Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Diego

Diners frequently commend the freshness and presentation of the sushi, the personalized omakase experience, and the warm hospitality provided by Chef Soichi and his team.

Upptäck Soichi i San Diego - en japansk kulinarisk pärla på Adams Avenue 

Soichi är en autentisk japansk restaurang belägen i hjärtat av University Heights, San Diego, där traditionella smaker möter en intim och avkopplande atmosfär. Med sin Michelinstjärna är Soichi en höjdpunkt för sushiälskare och matentusiaster som söker en genuin omakase-upplevelse i Kalifornien.

En unik omakase-upplevelse med personlig service

På Soichi serveras noggrant utvalda rätter där varje servering är ett konstverk av färskhet och smak. Gäster uppskattar den personliga servicen, där kunniga servitörer noggrant förklarar varje rätt och kockens omsorgsfullt utvalda omakase-menyer bjuder på förtrollande smaker som är svåra att hitta någon annanstans i USA.

Restaurangen är liten och mysig med både inomhus- och utomhusplatser. Utomhusserveringen har värmare under borden för att hålla dig varm under kyligare kvällar. Trots sin anspråkslösa exteriör skiner Soichis Michelinstjärna klart genom varje detalj i mat och service. Parkering erbjuds via gratis gatuparkering, men det kan vara begränsat under rusningstid.

 Ja, reservationer rekommenderas starkt och kan göras via restaurangens hemsida.

 Det finns gratis gatuparkering men det kan vara begränsat under högtrafik.

 Ja, med förhandsbesked kan restaurangen anpassa menyer efter kostrestriktioner.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna

 Ja, Soichi är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

 För närvarande erbjuder restaurangen takeout men ingen hemkörning.

Besökare hyllar Soichi för dess exceptionella kvalitet på råvaror och den varma, personliga servicen. Många beskriver en "transcendent" matupplevelse där varje rätt överträffar förväntningarna. Restaurangens intima miljö och möjligheten att sitta ute med värmare gör det till en unik destination för kvällens njutning.

Sammanfattningsvis är Soichi ett måste för alla som söker en genuin japansk omakase-upplevelse i San Diego, med en balans av tradition, kvalitet och personlig service som gör varje besök minnesvärt.

North America

United States

Beläget på 2121 Adams Avenue i San Diego, SOICHI är en **Michelin-stjärnig** japansk restaurang som erbjuder en oförglömlig omakase-upplevelse. Denna intima restaurang, som är känd för sin eleganta men ändå avslappnade atmosfär, är en perfekt plats för både sushiälskare och de som söker en unik kulinarisk upplevelse. Med en meny som förändras efter säsong och tillgång på färska råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd.

SOICHI är särskilt känd för sina **Nigiri Omakase**, där varje bit är noggrant utvald av kocken och serveras med en perfekt balans av smaker. En av de mest omtalade rätterna är deras **uni nigiri**, som smälter i munnen och ger en smak av havets rikedom. Dessutom erbjuder de en sällsynt **sashimi**-upplevelse med fisk som är så färsk att den nästan känns som om den just har plockats upp från havet. Varje rätt presenteras med en konstnärlig touch, vilket gör varje måltid till en visuell fest.

En av de mest fascinerande aspekterna av SOICHI är deras engagemang för att skapa en autentisk japansk upplevelse. Kockarna är utbildade i traditionella tekniker och använder endast de finaste ingredienserna. Det är inte ovanligt att se dem arbeta med stor precision, vilket ger varje rätt en unik karaktär. Restaurangen har också en mysig uteplats där gäster kan njuta av sin måltid under stjärnorna, vilket skapar en magisk atmosfär.

SOICHI är känt för sin exceptionella omakase-upplevelse och sina färska, högkvalitativa sushi- och sashimirätter.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen är populär och har begränsat med sittplatser.

Atmosfären är intim och avslappnad, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Ta chansen att uppleva en av de mest unika och smakfulla middagarna i San Diego. Boka ditt bord på SOICHI och låt dig förföras av en kulinarisk resa genom Japans rika matkultur. Oavsett om du är en sushi-entusiast eller bara vill njuta av en fantastisk middag, kommer SOICHI att överträffa dina förväntningar. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Traditional Japanese restaurant serving sushi & sashimi amid simply decorated surroundings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWFLYUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQEdreJV2YARnieTJoa2pGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWFLYUtnEAE

First of all, it is extremely difficult to make a reservation. 😅😅😅

It took us TWO YEARS to finally dinning at this exquisite restaurant.😅😅

I deeply appreciate this waitress to allow me to record this video. ❤️❤️❤️

The service is absolutely excellent! And it is not bad at all to enjoy your omakase on the patio. They have an under table heater so you won't feel cold.👍👍👍

Parking is only street parking.

This humble looking Japanese restaurant is actually a Michelin One Star.

The only way to make a reservation is via their reservation partner. They will send you an email notification like two hours ahead of your reservation.

However, you have to really "fast hand" to confirm your reservation. If you are like a sloth, you will never be able to complete your reservation.🤭🤭🤭

And, they will charge a deposit of $25/ person when the reservation is confirmed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbTZtQldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQEdreJV2YARnieTJoa2pGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbTZtQldBEAE

Eating here was a transcendent experience.  I can't describe it in words. This place is not over-hyped, it's everything you're looking for in an omakase experience in the US and more.  The service was next level, everything tasted fresh and refreshing, and found new dishes that I fell in love with and didn't know existed before.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc05qenFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfQEdreJV2YARnieTJoa2pGQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc05qenFRRRAB

I really wish I could give Soichi more than 5 stars because everything was beyond amazing. We sat at one of the tables outside which was such a vibe.

I highly recommend ordering one of the Omakase meals because they will bring out the chef’s picks for each course. Every single plate we received was incredible. The servers did an excellent job at explaining what each dish was.

10/10 recommend - it’s definitely worth the hype.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbUlPYkVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQEdreJV2YARnieTJoa2pGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbUlPYkVBEAE

Absolutely exceptional! I am visiting SD for a work trip, and went to SOICHI after asking a local for a sushi recommendation. I got the Nigiri Omakase and it was worth every dollar. The staff were so friendly, each dish and piece of sushi was an experience, and the overall vibe of the restaurant was wonderful. I am really glad I treated myself to this for my final meal here. The restaurant itself is small, so make a reservation well ahead of time. I took a gamble by going without on, and fortunately they were able to accommodate me at an outdoor table, but seating is limited, so plan ahead. Sit at the bar for an enhanced experience (I was able to watch the chefs through the window here and there, but I felt a bit like a voyeur haha). Seriously, such a great place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2N2RlSUl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQEdreJV2YARnieTJoa2pGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2N2RlSUl3EAE

I had high expectations. They were met.

The service was impeccable. Thoughtful, cheerful, personal.

Intimate, relaxed atmosphere.

Authentic Japanese experience through
and through. Earns its Michelin star.

SOICHI: Michelin-stjärnig Omakase i San Diego

Established in 2019, Soichi has quickly gained acclaim for its authentic Japanese omakase experience, earning a Michelin star in 2021.

Soichi: En kulinarisk resa i San Diego med japansk perfektion.

Soichi är en välrenommerad japansk restaurang belägen i det charmiga området University Heights i San Diego. Sedan öppningen år 2019 har Soichi snabbt etablerat sig som en destination för finsmakare som söker en autentisk omakase-upplevelse, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med traditionellt hantverk.

Soichi öppnade sina dörrar 2019 i University Heights och har sedan dess varit en pärla i San Diegos restaurangscen. Genom att erbjuda en genuin japansk omakase-meny, där kocken väljer dagens bästa råvaror för gästens njutning, har restaurangen fångat både lokalbefolkningens och besökarnas hjärtan.

2021 nådde Soichi en anmärkningsvärd milstolpe när de tilldelades en Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar deras höga kulinariska kvalitet och engagemang för autentiska smaker.

Soichi är känt för sin intima och avkopplande atmosfär där varje gäst kan njuta av en skräddarsydd matupplevelse. Restaurangen erbjuder en meny som fokuserar på sushi och sashimi, presenterat i en minimalistisk miljö som framhäver råvarornas kvalitet.

 – en kulinarisk resa med kockens utvalda rätter.

 – erkänd för exceptionell kvalitet sedan 2021.

 – gäster behöver vara snabba för att säkra sitt bord.

 – möjliggör njutning av omakase även på deras mysiga patio.

Att boka bord på Soichi kräver tålamod och snabbhet, då reservationer endast bekräftas via en partner och kräver en deposition. Trots detta är upplevelsen värd väntan, med vänlig service och en meny som överträffar förväntningarna.

Gäster rekommenderas att sitta vid baren för en närmare titt på kockarnas arbete eller att njuta av maten i den luftiga utomhusmiljön, där värmare håller kylan borta, vilket skapar en unik och trivsam atmosfär.

Med en meny som även inkluderar vegetariska alternativ och ett fokus på säsongsbetonade råvaror, erbjuder Soichi en autentisk och minnesvärd matupplevelse i San Diego, perfekt för både lokalbor och besökare som vill utforska japansk matkultur på djupet.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Children

SOICHI is a traditional Japanese restaurant located in University Heights, San Diego, serving sushi and sashimi in a charming and simply decorated atmosphere. The restaurant offers a unique dining experience with a menu that blends traditional recipes with innovative twists, using fresh, locally-sourced ingredients.

SOICHI

Experience an exquisite selection of Japanese dishes crafted with fresh, seasonal ingredients.

Omakase Course

Nigiri Omakase

Petite Omakase

Chawan Mushi

Mixed Tempura

Chopped Fatty Tuna Roll

Hokkaido Uni

Toro

Chilean Sea Bass Special

Blue Fin Tuna

Kinmedai

Tamago

SOICHI Menu

Soichi Meny Översikt Svenska Restaurang San Diego Adams Avenue Universitet Heights Japansk Sushi Omakase Michelin Stjärna Autentisk Japansk Kök Färsk Fisk Säsongsbetonade Råvaror Restaurangupplevelse 

Upptäck enastående japanska smaker på Soichi, belägen i hjärtat av University Heights, San Diego. Denna Michelin-stjärnade restaurang erbjuder en autentisk omakase-upplevelse som kombinerar säsongens färska fiskar, grönsaker och traditionella japanska ingredienser i en intim och avslappnad atmosfär. Perfekt för matälskare och trendiga resenärer som söker en genuin smak av Japan.

Börja din kulinariska resa med klassiska japanska förrätter som Chawan Mushi – en len äggcustard med dashi, svamp och räkor, eller Mixed Tempura med krispiga, friterade grönsaker och skaldjur i perfektion. För de som älskar den rika smaken av tonfisk finns Chopped Fatty Tuna Roll och Toro, som båda erbjuder en lyxig kombination av feta tonfiskbitar med sjögräs och ris. Missa inte Hokkaido Uni – en delikatess av sjöborre från Hokkaido.

Soichis huvudrätter är hjärtat av deras omakase-koncept. Välj mellan fulländade menyer som Omakase Course, som serverar säsongens fisk, ris och grönsaker i en harmonisk balans, eller Nigiri Omakase med olika nigiri-bitar prydda med färsk fisk och sjögräs. Den som önskar något lite mindre kan njuta av Petite Omakase med ett urval av små, delikata bitar. För fiskälskare är speciella rätter som Chilean Sea Bass Special med miso och Kinmedai, den gyllene ögonsnappern, överdådiga val som förför smaklökarna. Den söta omeletten Tamago är ett förtjusande inslag som kompletterar ris och sjögräs till perfektion.

Förhöj din måltid med ett urval av utvalda viner och öl som harmoniserar perfekt med den japanska menyn. Soichi erbjuder ett omsorgsfullt urval av drycker som kompletterar varje rätt och förhöjer den totala smakupplevelsen.

Upptäck SOICHI i San Diego – en kulinarisk oas i University Heights! Njut av en innovativ meny och en unik atmosfär. Besök oss idag!

SOICHI: En unik restaurang i San Diego

San Diego County

A chef's choice multi-course meal featuring seasonal fish and specialties.

Omakase Dining

Select individual dishes including nigiri, sashimi, and rolls.

À la Carte Menu

A curated selection of sake to complement your meal.

Sake Pairing

California

Njut av en Michelin-värdig Omakase-upplevelse på SOICHI, University Heights. Boka din plats för utsökt sushi och intim atmosfär!

Omakase på SOICHI – En Michelin upplevelse San Diego

Upptäck vår guide för att boka bord och njut av sushi på SOICHI i San Diego. Läs om vår historia och vad du kan förvänta dig!

Planera ditt besök på SOICHI i San Diego

Lär dig mer om SOICHI, en Michelin-stjärnig sushi restaurang i San Diego, känd för sitt intima utrymme och exceptionell service.

SOICHI: Michelin-stjärnig Omakase i San Diego

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag