Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Francisco

Aphotic, a Michelin-starred seafood restaurant in San Francisco's SoMa neighborhood, was renowned for its 11-course tasting menu and house-distilled spirits. Despite accolades, it struggled with its location and announced its closure in December 2024.

Aphotic i San Francisco: En hyllning till innovativa smaker och hållbarhet i SoMa-kvarteret.

Beläget på 816 Folsom Street i det pulserande Yerba Buena-området, var Aphotic ett prisbelönt restaurangparadis för finsmakare och cocktailentusiaster. Denna unika restaurang hyllades för sin innovativa , havsinspirerade meny som omfattade en utsökt 11-rätters avsmakningsmeny, skapad med kreativitet och precision av köksmästare Peter Hemsley. Med ett tydligt fokus på hållbarhet och kvalitet, erhöll Aphotic både en Michelin-stjärna och en Green Star som bevis på sitt engagemang för miljövänligt kök.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Aphotic var känd för att erbjuda en smakresa som skiljde sig från allt annat i San Francisco. Gästerna kunde njuta av enastående kombinationer såsom panna cotta med kaviar och andra oväntade rätter som förgyllde smaklökarna. Restaurangens meny fokuserade på havets delikatesser, men med en kreativ touch som gjorde varje rätt till en konstnärlig upplevelse — perfekt för speciella tillfällen och matälskare som söker något unikt.

Utöver maten var Aphotic berömt för sina egenhändigt destillerade spritsorter och kreativa cocktails. Bartendrarna tog sig tid att förklara varje ingrediens och skapade dessutom spännande alkoholfira mocktails som uppskattades lika mycket. Servicen var omsorgsfull och personlig, vilket gjorde besöket till en helhetsupplevelse.

Trots den stora framgången med Michelin-stjärna och hållbarhetsutmärkelse, stod Aphotic inför utmaningar med sin plats i San Franciscos SoMa-distrikt samt ökande driftskostnader. Köksmästare Peter Hemsley angav dessa faktorer som huvudorsaker till att restaurangen slutligen stängde sina dörrar den 21 december 2024, vilket lämnade en tom plats i stadens gastronomiska landskap.

 Restaurangen var känd för sin innovativa havsinspirerade avsmakningsmeny och husdestillerade spritsorter, och belönades med en Michelin-stjärna och en Green Star för hållbarhet.

 Köksmästare Peter Hemsley nämnde utmaningar med läget i SoMa och ökade kostnader som orsaker till nedläggningen.

North America

United States

Beläget på den livliga Folsom Street i San Francisco, är Aphotic en gastronomisk oas som erbjuder en unik upplevelse för både matälskare och dryckesentusiaster. Med sin eleganta och moderna inredning, är detta ställe perfekt för en speciell kväll eller en oförglömlig middag. Här kan du njuta av en **elva-rätters avsmakningsmeny** som tar dig på en kulinarisk resa genom säsongens bästa råvaror. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att överraska och glädja dina smaklökar. En av höjdpunkterna är den innovativa panna cotta med kaviar, som kombinerar sötma och sälta på ett sätt som är både oväntat och förtrollande.  

  För dryckesälskare erbjuder Aphotic en noggrant utvald lista av cocktails, inklusive deras signaturmartini, som är känd för sin perfekta balans av smaker. Bartenderna här är inte bara skickliga, utan de tar sig tid att förklara varje ingrediens i dina drinkar, vilket gör varje sip till en lärorik upplevelse.

Aphotic är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Deras avsmakningsmeny är en hyllning till kreativitet och smak, där varje rätt är en överraskning. En annan favorit är deras **tuna och kaviar hot dog**, som har blivit en snackis bland besökarna. Denna rätt är en perfekt kombination av lyx och bekvämlighet, och den kommer garanterat att lämna ett bestående intryck.

En av de mest fascinerande aspekterna av Aphotic är deras engagemang för hållbarhet och lokala råvaror. Köket arbetar nära med lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. Denna filosofi återspeglas i varje rätt, vilket gör varje måltid till en fest för både smaklökar och sinne. Dessutom är atmosfären i restaurangen varm och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och vänsammanhang.

 Aphotic är känt för sin innovativa avsmakningsmeny och kreativa cocktails, vilket gör det till en av de mest unika matupplevelserna i San Francisco.

 Besök Aphotic för en oförglömlig kulinarisk upplevelse där varje rätt är en fest för sinnena, och där atmosfären är både elegant och välkomnande.

 Aphotic ligger i närheten av Yerba Buena Gardens och San Francisco Museum of Modern Art, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Aphotic är mer än bara en restaurang; det är en destination för dem som söker det extraordinära. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upptäck en smakupplevelse som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av de fantastiska smakerna och den underbara atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbzR5QndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbzR5QndnRRAB

An amazing special occasion place. We had the 11-course tasting menu with the🍸mocktail pairing. It was a delicious, delicate feast for the senses, complemented with extraordinarily gracious service. 1 star less for atmosphere as it was a little chilly where we sat and they couldn't adjust it.  Overall, a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbFBycnV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbFBycnV3RRAB

I've been to about 10 Michelin star restaurants in sf. This was the best seafood Michelin star restaurant in sf I've been to. The chef is very Creative with their food combinations on his dishes and sauces. The dishes were well cooked as well. It was a unique experience and a work of art on my palate. The service and atmosphere was also amazing. I recommend coming here for an excellent meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N3FiaGJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N3FiaGJBEAE

Interesting food experience in a cool setting with great service. You'll probably never eat anything similar again. We had the tasting menu and the food was really good, very interesting, but we expected to get wowed a little more. We tried both, the alcoholic and non-alcoholic drink pairing and found the non-alcoholic option to be much more interesting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHB2VmZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHB2VmZBEAE

Given Aphotic in San Francisco is closing down this year, I made a reservation and sat at the bar for the bar menu. The level of service from the bartenders who take the time to explain every ingredient in your drinks was noteworthy. I
Would definitely recommend this restaurant to a friend. We had a lovely time.

+ $80 tuna and caviar hot dog was surprisingly the best item we ordered
+ Service (especially the bartenders
+ Ambiance
+ Custom non-alcoholic mocktails

- Price (but we did get 4 mocktails). There is SF mandate and 20% gratuity included.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LTdLeTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LTdLeTdBRRAB

We had the 11 course tasting menu and it was amazing. They had a lot of interesting combinations like a panna cotta with caviar. Their cocktails were some of the best I have ever had. Highly recommend the martini.

Aphotic: Lyxig Michelin-restaurang i Yerba Buena, SF

Aphotic was a Michelin-starred seafood restaurant in San Francisco's SoMa neighborhood, known for its innovative tasting menu and house-distilled spirits. It closed on December 21, 2024, after facing challenges related to its location and business costs.

Aphotic – en minnesvärd epok i San Franciscos kulinariska scen med Michelin-stjärna och hållbarhet i fokus.

Aphotic var en banbrytande restaurang i SoMa-distriktet i San Francisco, som öppnade sina dörrar i mars 2023 och snabbt etablerade sig som en pärla för älskare av fisk och skaldjur. Med sin innovativa provsmakningsmeny och egenproducerade spritsorter blev den snabbt en destination för finsmakare och matentusiaster från hela världen.

Snabb väg till framgång och erkännande

Under sitt första verksamhetsår belönades Aphotic med en eftertraktad Michelin-stjärna, ett bevis på dess exceptionella kvalitet och kreativitet i köket. År 2024 förstärktes dess rykte ytterligare när restaurangen mottog en Michelin Green Star, ett erkännande av dess hållbara arbete och miljövänliga metoder.

Trots dess framgångar och hyllade meny kämpade Aphotic med svårigheter kopplade till dess geografiska läge och de höga kostnader som präglar restaurangbranschen i San Francisco. Den 4 oktober 2024 offentliggjordes beslutet att stänga Ner verksamhet, vilket markerade slutet på en lysande men kort historia. Den definitiva stängningen ägde rum den 21 december 2024.

Aphotic utmärkte sig genom en kombination av flera faktorer som tillsammans skapade en unik matupplevelse:

 En noga komponerad meny med 11 rätter som överraskade och förförde smaklökarna med fisk och skaldjur i fokus.

 Husets distinkta spritdrycker skapade en exklusiv och personlig dryckesupplevelse för gäster.

 Den eftertraktade Michelin Green Star bekräftade deras engagemang för hållbara råvaror och miljövänliga metoder.

At the vibrant heart of Yerba Buena, a neighborhood effervescent with art and culture, stands Aphotic, an establishment that beckons with its enchanting allure. This hidden gem on Folsom Street invites visitors to step into a world where exquisite culinary artistry waltzes hand-in-hand with an intoxicating atmosphere. The dimly lit interior exudes an air of mystery, created by the interplay of shadows and soft, ambient lighting that evokes a sense of intimacy, perfect for whispered conversations and laughter shared among friends. Aphotic isn’t just another bar—it’s a sanctuary for the senses. The eclectic menu teases the palate with inventive cocktails and gourmet bites, each crafted with precision. Here, mixology transcends the ordinary as bartenders transform rare ingredients into alchemical masterpieces, each drink telling a story of flavor and creativity. Whether you’re savoring a smoky mezcal concoction or indulging in a refreshing botanical spritz, Aphotic offers a symphony of tastes designed to surprise and delight. Beyond the bar, its proximity to the renowned Yerba Buena Center for the Arts and the mesmerizing San Francisco Museum of Modern Art invites a perfect feast of art after the first course. Stroll through the nearby parks or savor an outdoor art installation before retreating back to the warm embrace of Aphotic. As the city skyline glistens with a vibrant glow, Aphotic becomes a beacon of nightlife, attracting both locals and travelers eager to experience a slice of San Francisco’s unique flavor. Come, immerse yourself in this exquisite blend of ambiance, gastronomy, and culture—a true gem in the City by the Bay.

Aphotic

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Aphotic is a hidden gem in the vibrant Yerba Buena neighborhood of San Francisco, offering an enchanting atmosphere and exquisite culinary artistry. The dimly lit interior creates an intimate setting, perfect for enjoying inventive cocktails and gourmet bites crafted with precision. With its proximity to cultural landmarks, Aphotic invites guests to indulge in a unique blend of gastronomy and art.

Aphotic offers a seafood-focused tasting menu with innovative dishes like oyster-flavored ice cream and dry-aged fish.

Caviar & Spot Prawns

Dungeness Crab

Miso Glazed Black Cod

Monterey Spot Prawn

White Leg Prawn Risotto

Buttermilk Fried Chicken

Beet Tartare

Crab Head Risotto

Big Eye Tuna Carpaccio

Chef's 8 Course

Mt Lassen Trout

Tsar Nicoulai Caviar

Focaccia

Nori Chips

Rockfish Crudo

Duck Confit Tacos

Swordfish Bacon

Long Neck Pacific Skate Cheek

Short Rib Burger

Aphotic Menu

Aphotic meny - en kulinarisk upptäcktsresa i San Francisco

Upptäck en unik och spännande meny på Aphotic, där havets läckerheter står i centrum och varje rätt är en kreativ konstnärlig upplevelse. Här erbjuds en rad innovativa rätter med fokus på färska skaldjur och nyskapande smakkombinationer som lockar både finsmakare och matäventyrare.

Börja din måltid med en elegant och smakrik kombination av Caviar & Spot Prawns, eller prova den delikata Dungeness Crab som fångar havets essens. För vegetarianer finns en färgstark och smakrik Beet Tartare, medan Big Eye Tuna Carpaccio erbjuder en tunnskuren, frisk och aromatisk introduktion till havets smaker. Andra läckra alternativ är Rockfish Crudo, Tsar Nicoulai Caviar, krispiga Nori Chips, saftig Duck Confit Tacos och nybakat Focaccia.

På huvudrättsmenyn framträder spännande rätter som den smakrika Miso Glazed Black Cod, en perfekt balans mellan sötma och umami. För skaldjursälskare finns Monterey Spot Prawn och den krämiga White Leg Prawn Risotto. Fiskfantaster bör inte missa Mt Lassen Trout och den ovanliga Long Neck Pacific Skate Cheek. För köttälskare finns Buttermilk Fried Chicken, Short Rib Burger och en spännande Swordfish Bacon som utmanar traditionella smaker. Aphotic erbjuder även en exklusiv Chef's 8 Course som tar dig på en kulinarisk resa med noggrant utvalda rätter.

Aphotic är känt för sina kreativa och utsökta cocktails, inklusive signaturrätter som martini som rekommenderas varmt. För den som föredrar alkoholfria alternativ finns innovativa och smakrika mocktails som lyfter hela matupplevelsen. Baren är en perfekt plats för att njuta av drycker som harmoniserar med smakrika rätter.

En meny fylld med kreativa kombinationer och färska råvaror från havet som skapar en oförglömlig smakupplevelse.

Njut av prisbelönta cocktails och genomtänkta mocktails som kompletterar varje rätt perfekt.

En modern och stilfull miljö i Yerba Buena-distriktet som gör varje besök till en speciell kväll.

Möjlighet att boka bord, äta på plats eller ta med, med hög servicenivå och omtanke om gästerna.

Upplev den unika atmosfären på Aphotic i Yerba Buena, San Francisco. Njut av cocktailer och gourmetmat! Boka ditt bord idag!

Aphotic - Unique Bar Experience in San Francisco

San Francisco County

An 11-course tasting menu highlighting sustainable seafood, including unique dishes like oyster-flavored ice cream.

Seafood-Focused Tasting Menu

Innovative cocktails featuring house-distilled spirits, such as seaweed-infused gin.

House-Made Cocktails

Aphotic – San Franciscos pärla för mat- och dryckesälskare på Folsom Street 816, Yerba Buena district.

På 816 Folsom Street, i hjärtat av Yerba Buena i San Francisco, ligger Aphotic – en restaurang och bar som har gjort sig känd för sin kreativa och hållbara matupplevelse. Aphotic erbjuder en exklusiv 11-rätters tastingmeny med fokus på hållbart skaldjur, där du kan smaka på unika rätter som ostron-smaksatt glass. Denna kulinariska resa kombineras med innovativa cocktails, inklusive husets egen destillerade dryck som exempelvis tånginfuserad gin, vilket gör varje besök till en minnesvärd fest för både smaklökar och sinne.

Unik matupplevelse med hållbart skaldjur

Aphotics signaturrätter är en hyllning till havets läckerheter med omsorgsfullt utvalda ingredienser och ett gediget hantverk. Den 11-rätters tastingmenyn inkluderar spännande smakkombinationer och överraskningar, som ostron-glassen som utmanar smaklökarna på ett uppfriskande sätt. Varje rätt är tillagad med fokus på hållbarhet och kvalitet, vilket gör besöket till en både smakrik och etisk upplevelse för den medvetne gourmeten.

Baren på Aphotic är lika imponerande som själva maten. Här kan du njuta av unika cocktails baserade på husets egen destillation, bland annat en gin som infuserats med tång för en smak av havet. Varje drink är en konstnärlig skapelse som lyfter fram oväntade smakkombinationer, perfekta för den som vill utforska nya dimensioner av cocktailvärlden. Dessutom erbjuds exklusiva mocktails för de som föredrar alkoholfria alternativ, vilket gör stället till ett trendigt val för både cocktailälskare och nyfikna upptäckare.

816 Folsom St, Yerba Buena, San Francisco, CA 94107, USA

11-rätters tastingmeny från 215 USD samt cocktails från 15 USD

Professionell och omtänksam service, en elegant men avslappnad miljö perfekt för speciella tillfällen

Bordsbokning rekommenderas, barnvänligt är begränsat, parkering finns i närområdet

För den moderna matälskaren och upptäcktsresanden i San Francisco är Aphotic en destination som sticker ut. Med sin passion för hållbarhet, innovation inom smaker och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, bjuder denna restaurang på något alldeles extra. Oavsett om du är här för en romantisk kväll, en speciell fest eller bara vill utforska nya kulinariska äventyr, levererar Aphotic en oförglömlig upplevelse.

Planera ditt besök och upptäck varför Aphotic anses vara en av San Franciscos mest spännande och innovativa restauranger – där havets smaker möter kreativ dryckeskonst i en miljö som inspirerar och förför.

California

Njut av unika skaldjursrätter på Aphotic i San Francisco. Upptäck vår innovativa meny och exklusiva cocktails, boka ditt bord idag!

Aphotic San Francisco - Eleganta Fiskrestaurang i SoMa

Upplev Michelin-belönad fiskrestaurang i San Francisco med hållbarhetsfokus och innovativa rätter. Besök Aphotic för exklusiva smakupplevelser.

Upptäck Aphotic i San Francisco - Michelin Guide Restaurang

Njut av en unik skaldjursmeny i San Francisco på Aphotic. Fantastiska cocktails, hållbarhetsfokus och exklusiv atmosfär väntar dig.

Aphotic meny - en kulinarisk upptäcktsresa i San Francisco

Förrätter som väcker smaklökarna

Huvudrätter som förför sinnet

Drycker och specialiteter

Varför välja Aphotic i San Francisco

Barcha Restaurant

Rooster & Rice

BeanStalk Cafe