Upptäck menyn på Gary Danko

Restaurang Gary Danko i San Francisco erbjuder en förstklassig kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar moderna amerikanska och franska rätter, tillagade med noggrant utvalda, säsongsbetonade och lokala råvaror. Varje rätt är en smakfull hyllning till elegans och kreativitet, perfekt för matälskare och finsmakare som söker något utöver det vanliga.

Förrätter

Börja din smakresa med några av de utsökta förrätterna som förenar havets läckerheter och delikata smaker. Prova de glasyrtäcka ostronen toppade med Osetra-kaviar, puré av purjolök, zucchiniperlor och en krämig salladssås – en perfekt balans mellan lyx och friskhet. Alternativt kan du njuta av en krämig risotto med hummer, klipphavskräfta, shimeji-svampar och vintergrönsaker, smaksatt med den distinkta parmesanen Parmigiano-Reggiano. För en lättare start erbjuder Maine hummer sallad med mogen avokado, fänkål, citrus, quinoa och en senaps- och dragonvinaigrette som lyfter fram varje ingrediens.

Huvudrätter

Gary Dankos huvudrätter är en fest för både öga och gom. Smaka på den perfekt tillagade branzinifisken som serveras med fänkålspuré, niçoise-oliver och en saffran-apelsinemulsion som ger en härlig komplexitet. För en smakrik och kryddig upplevelse, välj laxmedaljongen med pepparrotsskorpa, dillgurkor och en senapsbaserad sås som kittlar smaklökarna. Eller låt dig frestas av den seared bifffilén med en soja- och senapsglasyr, ihop med ett marmeladaktigt äggplant- och shiitakesvampskompott, gratinerad potatis, haricots verts och rostad pärllök – en robust och lyxig rätt.

Desserter

Avsluta din måltid med något sött och elegant från dessertmenyn. Den bakade chokladsufflén, serverad med två olika såser, är en dröm för chokladälskare med sin lätta och luftiga konsistens. Den krämiga crème fraîche-cheesecaken kombineras smakfullt med ananas, karamelliserad passionsfruktssås och en knaprig pinjenötsbrittle för en exotisk touch. Eller prova den varma Louisiana smörkakan, som serveras med rostade äpplen, huckleberry-kompott och vaniljglass – en perfekt kombination av värme och friskhet.

Drycker och specialiteter

För att komplettera din måltid erbjuder Gary Danko ett utsökt urval av cocktails, vin och andra drycker som är noga utvalda för att harmonisera med menyns smaker. Restaurangen är känd för sin exceptionella service och rekommenderar ofta vinparningar som förhöjer varje rätts karaktär och intensitet. Oavsett om du söker en elegant cocktail eller ett smakrikt vinval, kommer du att hitta något som förhöjer hela matupplevelsen.

Förrätter Glasyrtäcka ostron med Osetra-kaviar, Risotto med hummer och vintergrönsaker, Maine hummer sallad med avokado och quinoa.
Huvudrätter Branzini med saffrans-emulsion, pepparrotslax med dill och senapssås, seared bifffilé med soja-senapsglaze och potatisgratäng.
Desserter Chokladsoufflé med två såser, Crème fraîche-cheesecake med passionsfrukt och pinjenötter, varma smörkakan med rostade äpplen och vaniljglass.

4.6

800 North Point St, San Francisco, CA 94109, USA

(415) 749-2060

Stängt - Öppnar 5:00 PM

Måndag

17:00–22:00

Tisdag

Closed

Onsdag

Closed

Torsdag

17:00–22:00