
SELECTED RESTAURANT
San Francisco, United States
Nightbird tasting menu overview in svenska.
Nightbird i San Francisco erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en säsongsbetonad smakmeny skapad av den begåvade kocken Kim Alter. Menyn är full av innovativa rätter som framhäver lokala råvaror och gastronomisk konstnärlighet, perfekt för finsmakare och matentusiaster som söker något utöver det vanliga.
Förrätter
Starta din smakresa med utsökta förrätter som kombinerar klassiska och kreativa ingredienser. Prova den lyxiga Beignet och Kaviar för en elegant början, eller det delikata Vaktelägg som är en smakexplosion i varje tugga. För en frisk och havsinspirerad touch finns Taste of the Ocean som fångar essensen av havet med fina råvaror.
Huvudrätter
Mellan förrätt och dessert får du njuta av en rad raffinerade huvudrätter där varje rätt är ett konstverk i sig. Upplev den smöriga smaken i Hälleflundra med kål och benmärg, eller låt dig förföras av den krämiga och aromatiska Bläckfisk med palsternackskräm och äpple. Den svarta vitlöken och kålrovan bidrar med djup till Pilgrimsmussla-rätten, medan den mjuka och smakrika Wagyu-biffen är en höjdpunkt för köttälskare.
- Pilgrimsmussla med kålrot och svart vitlök.
- Surdegsbröd med smör.
- Mochi Taco som kombinerar japansk och mexikansk inspiration.
- Hummer med humle och passionsfrukt för en fräsch och exotisk smak.
- Duvkött med murklor och tryffel, en elegant och mustig rätt.
Desserter
Avsluta din måltid på Nightbird med utsökta desserter som kombinerar både tradition och innovation. Njut av den lena smaken i Mjölkbröd, den friska och fruktiga Tart, eller den lekfulla Creamsicle som ger en nostalgisk touch. För en spännande smakupplevelse finns även Lagerbladsglass med palsternackskräm och äpple, som erbjuder en komplex och delikat smakkomposition.
Drycker
Till maten erbjuder Nightbird ett utmärkt urval av drycker, inklusive noggrant utvalda viner och signaturcocktails som kompletterar smakrikedomarna i varje rätt. En cappuccino är också ett utmärkt val för att avrunda middagen med en varm och krämig dryck.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:00–21:00
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–21:00
Lördag
17:00–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...