Saison menyöversikt i san francisco californien USA med säsongsbetonade rätter och exklusiva smaker.
Saison är en finrestaurang i hjärtat av South Beach, San Francisco, som erbjuder en elegant och säsongsanpassad meny med en perfekt balans mellan raffinerade förrätter, utsökta huvudrätter och förföriska desserter. Här möter du högkvalitativa råvaror och kreativt hantverk i varje rätt, med en robust vinkällare och spännande dryckesalternativ för att förhöja din kulinariska upplevelse.
Förätter med exklusiva smaker
Börja din middag med lyxiga och välbalanserade förrätter som Västerhavets kaviar med kustnära sjögräs, vilket sätter tonen med en frisk och delikat smakupplevelse. Den ikoniska Uni Toasten är en favorit, där krämig sjöborre vilar på perfekt rostat surdegsbröd med en smörig finish som smälter i munnen.
Huvudrätter som imponerar
Saison excellerar i köttet med en perfekt stekt Anka serverad med sin egen rika jus, som erbjuder en djup, mustig smak. För köttälskare är Wagyu Beef en sanslös upplevelse med sin smältande marmorering och intensiva umami. Havets läckerheter är också väl representerade med Black Cod och en delikat Kammussla, vars milda och fasta texturer ger en smakrik kontrast.
Efterrätter som förför
Avsluta med en uppfriskande Sorbet som balanserar sötma och syra med fruktiga toner, eller njut av en klassisk Panna Cotta tillagad på grädde och gelatin som levererar en silkeslen och len smakupplevelse. Dessa desserter är perfekta för att komplettera den övergripande säsongsbetonade menyn.
Dryck och specialerbjudanden
Saison kompletterar sin matupplevelse med en gedigen vinlista, öl, kaffe och innovativa cocktails som förhöjer varje stund vid bordet. För den som söker en mer avslappnad upplevelse finns en prisvärd barmeny med små läckerheter och möjlighet att lägga till tillägg som den berömda Uni Toasten, en sann njutning för finsmakaren.
Sammanfattning av menyn
- Förätter : Caviar Coastal Seaweeds och Uni Toast, en smakrik och lyxig start.
- Huvudrätter : Seared Duck med Duck Au Jus, Wagyu Beef, Black Cod och Scallop – kött och havets delikatesser i fokus.
- Desserter : Panna Cotta och Sorbet, för en elegant och fruktig avslutning.
- Drycker och specialerbjudanden : Exklusiv vinlista, cocktails, öl och en unik barupplevelse med små rätter.
