
The Stonehouse Restaurant
Santa Barbara, United States
The Stonehouse Restaurant Menu
Upplev en kulinarisk resa med The Stonehouse Restaurant, där varje rätt är en hyllning till färska, lokala råvaror, många odlade i deras egen ekologiska trädgård. Denna meny speglar den samtida amerikanska kökstraditionen med en elegant touch och en passion för smaker som överraskar.
Förrätter
Börja din måltid med delikata smaker som Japanese Yellowtail Crudo, en frisk kombination av Pixie Tangerines och Purple Sango Radish, perfekt balanserad med en Shiro Dashi Vinaigrette. För en exklusiv upplevelse, prova Pan Seared Santa Barbara Abalone serverad med hemmagjord bläckfiskbläck-capellini, haricots verts och Meyer Lemon Emulsion. Den hawaiianska Big Eye Tuna Tartare erbjuder en smakrik mix med Carpinteria Avocado och sesam-ginger dressing, medan den grillade spanska bläckfisken kommer med chorizo och romesco-sås – en riktig smakexplosion.
- Royal Ossetra Caviar med bovete-blinis, chives och crème fraîche – en lyxig start på middagen.
- Sweet Potato Mezzaluna fylld med Prosciutto di Parma och rostad pecannöt, serverad med getostfondue.
- Half Dozen Oysters on the Half Shell med en fräsch selleri- och gurkmignonette.
- Crispy Calamari med arugula, grillad Meyer Lemon och chipotle aioli för en krispig och smakrik start.
- Maple Glazed Delicata Squash Salad med blåmögelost, päron och granatäpple – en vacker och smakfull vegetarisk rätt.
- Babe Farms Little Gem Lettuces med äpplen, valnötter, picklad lök och sherryvinaigrette – fräscht och krispigt.
- Organic Baby Iceberg Wedge med rökt bacon, gurka, tomat och blåmögelostdressing – en klassisk favorit.
- Local Strawberry Gazpacho med basilika, snökrabba, gurka och Meyer lemon-olja – en svalkande och kreativ soppa.
- SYR Seafood Tower, en överdådig upplevelse med hummer, räkor, snökrabba, ostron och lokal uni.
Huvudrätter
För huvudrätter erbjuder menyn anrättningar som Steak Diane, en klassiker som flamberas vid bordet och serveras med potatismos, haricots verts och en brandydoftande cremini-svampsås. Pan Roasted Striped Bass är ett elegant alternativ med smaker av fänkål, oliver och en smakrik gräslökssmörsås som förhöjer varje tugga.
Desserter
Avsluta din måltid med en frisk Meyer Lemon Tart, toppad med en luftig lavendelchantilly som ger en perfekt balans mellan syrligt och sött. En utsökt dessert som lämnar ett bestående intryck.
Drycker och specialiteter
The Stonehouse erbjuder även ett gediget urval av lokala viner, handgjorda cocktails och ölsorter som kompletterar den smakrika menyn perfekt. Med omsorgsfull servering och en sommelier som gärna guidar dig genom vinvalen, blir varje måltid en komplett och minnesvärd upplevelse i en historisk miljö med vacker utsikt.
Stänger snart - Stänger 9:00 PM
Måndag
07:00–10:00, 11:00–14:00, 17:00–21:00
Tisdag
07:00–10:00, 11:00–14:00, 17:00–21:00
Onsdag
07:00–10:00, 11:00–14:00, 17:00–21:00
Torsdag
07:00–10:00, 11:00–14:00, 17:00–21:00
Fredag
07:00–10:00, 11:00–14:00, 17:00–21:00
Lördag
07:00–10:00, 11:00–14:00, 17:00–21:00
Söndag
07:00–09:00, 10:00–14:00, 17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...