Cana menu översikt i Washington DCs hjärta och smaker från Brasilien och Karibien
Upptäck Cana, en pärla på 18th Street Northwest i Washington, DC, där brasilianska och karibiska smaker möts i en modern och inbjudande atmosfär. Här får du en smakresa med noga utvalda rätter och innovativa cocktails i en elegant miljö perfekt för både middag och fest.
Starters med karaktär och färska ingredienser
Börja din måltid med utsökta förrätter som bjuder på spännande smakupplevelser:
- Doubles Tiffin Herbivore – En smakrik kikärtscurry serverad med ett mjukt och växtbaserat flatbread, perfekt för den som söker något lätt men ändå smakfullt.
- Herbivore Tiffin – Ett urval av olika dippsåser som ackompanjerar ett krispigt herbivore flatbread, en perfekt början för delning.
- Eggplant Choka – Kryddad aubergineröra som serveras med herbivore flatbread, en smakrik och kreativ förrätt.
Huvudrätter med karibiska och brasilianska smaker
Cana erbjuder en rad huvudrätter som kombinerar klassiska ingredienser med modern twist:
- Medium Snapper Escoveitch – En smakrik snapperfilé som möter picklade grönsaker och kryddor, en rätt med friskhet och hetta.
- Geera Pork Belly Bowl – Mustig fläsksida smaksatt med geera-kryddor serverad med ris, en smakrik och tillfredsställande rätt.
- Grilled Cabbage Slaw – Grillad kål med krispiga grönsaker och en aromatisk dressing, ett fräscht och lättare alternativ.
- Caribbean Snapper – Snapper tillagad med karibiska kryddor och serverad med färska grönsaker, en smakexplosion från havet.
- Oxtail Plate – Mustig oxsvans med kryddor serverad tillsammans med ris, en rätt som lockar med djupa och rika smaker.
- Veggie Bowl – Ett vegetariskt alternativ med säsongens grönsaker, ris och kryddor som tillsammans skapar en balanserad och färgstark rätt.
