Översikt över menyn
Cranes är en modern restaurang i Washington, DC, som erbjuder en unik fusion av spansk och japansk matlagning. Med en meny som inkluderar innovativa tapas och en smakmeny, fokuserar köket på att använda färska, lokala ingredienser för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Restaurangen har även ett imponerande sake-utbud, vilket gör den till en destination för både matälskare och sake-entusiaster.
Signaturrätter
- Patatas Bravas: Krispiga potatisar serverade med tomatsås och aioli.
- Duck Gyoza: Fyllda med anka, ingefära och vitlök, perfekt stekta.
- Unagi Paella: En smakrik paella med unagi och saffran.
- Wagyu Beef Bavette: Mör wagyu-biff med en smakrik sojasås.
- Brown Butter Churros: Läckra churros med brunt smör och chokladsås.
Drycker och parningar
Cranes erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och sake som perfekt kompletterar rätterna. Deras kunniga sommelier kan hjälpa till med att välja rätt dryck för varje rätt, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria rätter. Det är viktigt för Cranes att alla gäster kan njuta av deras mat, oavsett kostbehov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova deras säsongsbetonade rätter, som ofta inkluderar färska ingredienser från lokala marknader. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
Upplev menyn på Cranes
Besök Cranes i Washington, DC, för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar det bästa av spansk och japansk matlagning. Boka ditt bord idag!
