Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Washington

The Dabney is praised for its innovative Mid-Atlantic cuisine, warm ambiance, and attentive service. While some diners note high prices, many consider it a worthwhile experience for special occasions.

The Dabney – en kulinarisk pärla i Washington DCs hjärta.

Beläget i den charmiga Blagden Alley Northwest i Washington DC, bjuder The Dabney på en minnesvärd matupplevelse med fokus på innovativ mid-Atlantic-köket. Kocken Jeremiah Langhorne lyfter fram lokala råvaror i en rustik men varm miljö, inrymd i ett gammalt radhus med eld i spisen som bidrar till en inbjudande atmosfär.

Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla användning av lokala ingredienser och har en meny som växlar med årstiderna. Gästerna uppskattar särskilt de kreativa smakkombinationerna och de handplockade vinparningarna som förhöjer varje rätt. Deras signaturrätter, som Pork Prime Rib och fiskrätter, får ofta beröm för både smak och presentation.

Den hemtrevliga och kolonialinspirerade atmosfären, med möjlighet att sitta nära den sprakande spisen, skapar en unik restaurangupplevelse. Personalen är ofta berömd för sin uppmärksamhet och vänlighet, även om vissa gäster noterat att servicen kan vara långsam vid speciella tillfällen. Restaurangen har också en anrik sommelier som gärna berättar historier om vinerna som serveras.

Begränsad gatparkering finns, men ingen valettjänst erbjuds.

Ingen strikt klädkod, smart casual rekommenderas.

Kan inte tillgodose allvarliga allergier mot lök och mejeriprodukter, eller helt veganska och vegetariska dieter.

 Restaurangen har ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas.

 Det finns begränsad gatparkering, men valetjänst erbjuds inte.

Kan The Dabney tillgodose särskilda kostbehov?

 Restaurangen kan inte hantera allvarliga allergier mot lök och mejeriprodukter samt veganska och vegetariska dieter fullt ut.

The Dabney är en restaurang där passion för lokala smaker, kreativ matlagning och en mysig atmosfär möts.

 Många gäster anser att det är en perfekt plats för speciella tillfällen, trots att vissa upplevt utmaningar med servicen under mycket hektiska kvällar. För den som älskar välkomponerade rätter och en genuin matupplevelse i Washington DC är The Dabney ett måste att besöka.

North America

United States

Beläget i hjärtat av Washington, DC, är The Dabney en kulinarisk oas som erbjuder en unik upplevelse av Mid-Atlantic-köket. Den rustika atmosfären i en tidigare radhus skapar en inbjudande miljö där varje måltid känns som en fest. Med en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, är The Dabney en plats där smak och tradition förenas.  

En av de mest framträdande rätterna på menyn är den delikata crudo, som är gjord på färsk, lokal fisk och serveras med en kreativ blandning av smaker som verkligen fångar säsongens essens. För köttälskare är den saftiga pork prime rib en höjdpunkt, perfekt tillagad och full av smak. Varje tugga är en njutning, och den är ofta åtföljd av en noggrant utvald vinparning som lyfter hela måltiden.  

The Dabney är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Den öppna köksdesignen gör att gästerna kan se kockarna i aktion, vilket skapar en känsla av gemenskap och engagemang. En intressant anekdot är att köket ofta använder sig av traditionella metoder och lokala ingredienser, vilket ger en autentisk smak av regionen.  

 The Dabney är känt för sin unika tolkning av Mid-Atlantic-köket och sina säsongsbetonade rätter.

 För den fantastiska maten, den rustika atmosfären och den personliga servicen.

 Det finns många kulturella attraktioner och parker i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är The Dabney en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kulinarisk resa. Dela gärna din upplevelse med vänner och familj!

Chef Jeremiah Langhorne serves Mid-Atlantic cuisine at this rustic spot set in a former row house.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2J5VFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrTuAH-23t4kRUu2vghXPScI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2J5VFl3EAE

Would’ve gotten a 4 star review for the great food, but we were extremely disappointed in the slow service.

We came here for our anniversary dinner and what we expected to be a 2.5-3 hr meal was almost 4 hours long. I’ve never been had such slow pacing and in the end, I had to ask the server that we needed to hurry home and they rushed to get us our check.

I did enjoy the food—their bite-sized appetizers were great and I loved the paw paw cheesecake at the end. However, our experience became soured due to the long service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcTRDLXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrTuAH-23t4kRUu2vghXPScI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcTRDLXVnRRAB

First off it’s hard enough to provide New Year’s Eve dinner to make everyone happy… the staff and chief did their job.  Food was great the Pork Prime Rib was amazing to the many other offerings.  Chief took great care of the other guest who is gluten intolerant… plus, great guests in the restaurant to bring in the new year

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMUl1c0tREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrTuAH-23t4kRUu2vghXPScI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMUl1c0tREAE

Wandered into the bar here some years back and finally now got around to making a proper reservation and it did not disappoint.

Each course was well presented and had a fanatic mix of flavors. Staff were attentive,  both to allergens and to our experience. Really went above and beyond with everything on our visit.

Atmosphere and ambiance were great,  colonial inspired with a healthy dose of the modern. Being seated near the hearth was a treat.  Could feel the warmth of the fire from our table, and it's always nice to see the staff working.

My only dig are the chairs,  while they look nice, the back bar rest was at just the right spot to dig into my lower back. Was painful by the very end of the night and still sore in the morning.

Even with that one sore spot, would do it all over again. Absolutely worth it to stop by. Even if just for the cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDl2Zzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrTuAH-23t4kRUu2vghXPScI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDl2Zzd3RRAB

We went to The Dabney last night to celebrate our anniversary, and unfortunately the evening was disappointing largely due to their service.

For starters, we walked in and the two people at the hostess stand saw us, continued their personal conversation, and then greeted us 1-2 minutes later. Bizarre for a Michelin Star restaurant

After we were seated, no one came over to our table for at least 15 minutes. We didn’t have any food at our table for 30 minutes. FYI- the snacks are to be eaten with your hands. However, the warm towels came to our table 2 minutes after our snacks. Also the cocktails we ordered arrived after our snacks. The hush puppy was great. The nearly frozen scallop had little taste and was challenging to eat without a utensil.

Our main server came over to start my wine pairing for the courses section explaining that the crudo would be coming up next. Except sike- the next plate was an anniversary present from the kitchen that arrived without side plates. The fried catfish slider was one of the best plates of the evening- tons of flavor and texture! However, it took the head chef (or the gentlemen leading the kitchen) to notice we were passing the plate back and forth to bring us over two side plates so we didn’t leave crumbs all over our table.

Then the crudo did arrive and our server made a comment like, “I was wondering when that was going to arrive.” The lack of communication between staff is a problem. The crudo was by far the best dish of the evening- fresh, local fish with some very fun, creative flavors that pulled off a winter crudo.

Afterwards, the oyster pie was the last really amazing bite of the evening. I’m not sure what happened with the main course- it seems like someone tried to elevate the traditional thanksgiving meal. The pork was nearly half fat, the ham looked and tasted like deli meat, and the stuffing was burnt. The two desserts were just okay. The palate cleanser had a nice apple rose in terms of  presentation. The paw paw cheesecake was barely edible, and our main server didn’t say anything when he saw a barely eaten dish going back to the kitchen.

Overall, the atmosphere of The Dabney was the best part of the night. Being seated by the kitchen and the hearth fire was lovely. However, our main server was out to lunch and really did not do anything to elevate our experience. He also asked us three times if we had any allergies and asked us if we were celebrating anything special (the anniversary card at our table should have been a signal to him). The sommelier was very good but again there’s a lack of communication. Twice, she walked over to pour my next glass and then realized she had to clear my old wine glass and bring over silverware. Also as we left, we had to ask two employees to find my coat that we checked as no one was at the hostess stand. We also did not receive our menu, wine tasting, or postcards as promised at the beginning of our meal. Unfortunately, the overall experience was a huge disappointment due to these issues. I have never taken the time to thoroughly write a negative review before, however we spent over $900 on an overall mediocre meal with lackluster service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINWQtYWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrTuAH-23t4kRUu2vghXPScI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINWQtYWFREAE

We went to the Danny for dinner.  It was very good.  The wine pairing was very good especially for the dessert.  There was one that was a bit disappointing (the beans) it reminded me of eating chili which is not really something I would expect at such a nice restaurant.  Other than that, everything else was fantastic.

My favorite was the appetizers and the dessert.

The sommelier really made the evening.  He told us stories about the wines and the wineries they came from.

Would I go there again ?  Absolutely !

Upplev The Dabney: Michelin-restaurang i Washington, DC

The Dabney, opened in 2015 by Chef Jeremiah Langhorne, focuses on Mid-Atlantic cuisine and has received numerous accolades, including a Michelin star in 2017 and a James Beard Award in 2018.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of Northwest Washington, a hidden gem beckons those in search of an extraordinary culinary experience. Tucked away at 122 Blagden Alley NW, The Dabney exudes charm—its rustic facade hints at the allure that lies within. This restaurant is a harmonious blend of modern American cuisine and the rich traditions of the Mid-Atlantic region, captured in every carefully crafted dish. Stepping inside, the ambiance wraps you in warmth, with softly glowing lights illuminating handcrafted wood finishes and invitingly laid tables. Seasonal ingredients take center stage here, as the chef skillfully transforms them into exquisite creations that celebrate the local bounty. Diners can indulge in mouthwatering offerings, from savory meats that have been smoked to perfection to vibrant, fresh vegetables sourced from nearby farms. Notable for its innovative cocktail menu, the bar is a vibrant focal point where mixologists artistically blend flavors to match the restaurant's ethos. Patrons are encouraged to explore unique pairings that elevate the dining experience to new heights. What sets The Dabney apart isn’t solely its food, but the sense of community it fosters; there’s an undeniable connection felt amongst guests and staff, all drawn together by a love for good food, good company, and a shared appreciation for the artistry on display. As you immerse yourself in this culinary sanctuary, let the stories behind each dish tantalize your senses. The Dabney is more than a restaurant; it is a passage into the depths of Washington's gastronomic culture—a visit here promises to be a memorable highlight in your travel adventures.

The Dabney

An eight-course tasting menu featuring Mid-Atlantic cuisine with seasonal ingredients.

Metompkin Bay Oyster Pie

Grilled Autumn Olive Farms Pork Loin

Quaker Valley Quince Sorbet

Dabnog

The Dabney Menu

The Dabney menyöversikt i Washington DCs hjärta 

The Dabney är en rustik pärla belägen i en gammal radbyggnad i Northwest Washington, där kock Jeremiah Langhorne hyllar Mid-Atlantic-köket med en stark koppling till säsongens råvaror. Här erbjuds en omsorgsfullt komponerad upplevelse med noggrant utvalda rätter som speglar områdets kulinariska arv.

Inled din måltid med smakrika och välbalanserade smårätter som bjuder på en kreativ mix av texturer och lokala ingredienser. De små aptitretarna är designade för att väcka smaklökarna och sätta tonen för en minnesvärd matupplevelse.

The Dabneys signaturrätter utgörs av rätter som Metompkin Bay Oyster Pie, en elegant paj fylld med färska ostron, beurre blanc och lyxig kaviar som smälter samman till en utsökt upplevelse. För köttälskaren finns Grilled Autumn Olive Farms Pork Loin som serveras med rökt jus, en krispig radicchio-sallad och smakfullt fylld squash – en perfekt balans mellan rökighet och fräschör.

Avsluta din middag med en delikat touch, exempelvis Quaker Valley Quince Sorbet, där den friska smaken av kvitten förvandlas till en isig sorbet – en lätt och uppfriskande avslutning som rensar gommen.

The Dabney erbjuder ett omsorgsfullt urval av drycker med fokus på lokala och klassiska inslag. Prova deras signaturcocktail, Dabnog, där bourbon, rye, rom och Madeira blandas till en rik och komplex smakupplevelse som kompletterar menyerna perfekt.

 med fokus på säsongens bästa råvaror och lokala smaker.

 i en historisk byggnad med öppen spis och charmig inredning.

 med signaturcocktails som speglar restaurangens kreativa själ.

Experience culinary excellence at The Dabney in Washington, DC. Enjoy a unique seasonal menu in a cozy, inviting atmosphere.

The Dabney: Gastronomisk upplevelse i Washington, DC

Washington Municipality

A curated selection of dishes highlighting Mid-Atlantic flavors.

Eight-course tasting menu

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine pairing

The Dabney i Washington DC – en rustik kulinarisk upplevelse med Mid-Atlantic-smaker 

Beläget i hjärtat av Northwest Washington, närmare bestämt på 122 Blagden Alley NW, är The Dabney en restaurang som fångar essensen av Mid-Atlantic-köket med en rustik och hemtrevlig atmosfär. Under ledning av kocken Jeremiah Langhorne erbjuds du en genuin smakresa i en charmig miljö som en gång var en gammal radhusbyggnad.

Unika erbjudanden och kulinariska höjdpunkter

The Dabney är känd för sin Eight-course tasting menu, en noga utvald meny som tar dig genom smakerna från Mid-Atlantic-regionen. Denna åttarättersmeny representerar det bästa av lokala råvaror och kreativa smakkombinationer, och priset för denna unika smakupplevelse ligger på 235 USD.

För den som vill förhöja sin måltid erbjuder The Dabney även en exklusiv wine pairing för 100 USD, med utvalda viner som harmonierar perfekt med varje rätt på menyn.

Atmosfären på The Dabney är en fascinerande mix av kolonial charm och modern design. Gästerna kan njuta av att sitta nära köket och den öppna spisen, vilket skapar en varm och välkomnande känsla. Personalens engagemang för att anpassa sig efter allergier och önskemål ger ett personligt bemötande, även om vissa gäster har upplevt variationer i servicehastigheten.

 – The Dabney tar emot reservationer och är populärt, särskilt för speciella tillfällen.

 – Restaurangen serverar vin, öl och cocktails vilket komplementerar den gastronomiska upplevelsen.

 – Betalning kan göras med kredit- och betalkort samt via NFC. Parkeringsmöjligheter finns mot avgift i närheten.

 – The Dabney är inte anpassat för barn och serverar inte barnmeny.

För den som söker en autentisk och genuin matupplevelse i Washington DC med fokus på lokala och regionala smaker, är The Dabney ett självklart val. Trots vissa variationer i serviceupplevelsen, erbjuder restaurangen en minnesvärd atmosfär och en kreativ meny som gör den till en destination värd att utforska för matälskare och trendmedvetna resenärer.

District of Columbia

Utforska The Dabney i Washington D.C., känd för sin innovativa Mid-Atlantic-matkultur, säsongsmeny och utmärkta service. Boka en oförglömlig matupplevelse!

Upplev The Dabney i Washington - En Michelin-belönad restaurang

Besök The Dabney i Washington för en unik matresa med regionala rätter, vinsamarbeten och en varm atmosfär. Perfekt för finsmakare och matälskare!

Upptäck The Dabney i Washington - Unik matupplevelse och Kulinariskt Kök

Lär dig mer om The Dabney i Washington, en restaurang med banbrytande Mid-Atlantic-kök, prisad av Michelin och James Beard. En hyllning till regionens kulinariska arv.

minibar by José Andrés

Jônt

Ottoman Taverna