Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Avon

Splendido at the Chateau is celebrated for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently commend the restaurant for its refined atmosphere and the quality of its dishes.

North America

United States

Splendido At The Chateau är en elegant restaurang belägen i Beaver Creek, Colorado, som erbjuder en fantastisk kulinarisk upplevelse med fokus på nyamerikansk mat. Med en atmosfär som påminner om att äta i ett slott, är detta ställe känt för sin exceptionella service och utsökta rätter, inklusive den berömda Berkshire fläskkotlett och tryffelrisotto. Restaurangen är perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster, och den har en omfattande vinlista som kompletterar varje måltid. Besökare rekommenderar att boka bord i förväg, eftersom det ofta är fullbokat.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Utsökta rätter som Berkshire fläskkotlett och tryffelrisotto.

Kreativa och smakrika rätter, inklusive rack av lamm och svamptartare.

En omfattande vinlista med noggrant utvalda alternativ.

Möjlighet att njuta av utomhusservering med vacker utsikt.

Splendido At The Chateau ligger på Chateau Lane i Beaver Creek, som är en del av Eagle County i Colorado. Denna pittoreska plats är omgiven av natursköna berg och erbjuder en mängd utomhusaktiviteter året runt, inklusive skidåkning, vandring och cykling. Närliggande attraktioner inkluderar Beaver Creek Ski Resort, där besökare kan njuta av några av de bästa skidbackarna i Colorado, samt olika butiker och gallerier i Beaver Creek by.

Elegant, mountainside kitchen serving choice New American fare in posh lodge with live piano music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHRuREFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl5MZlrh7aocRbHRYDv-f-TY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHRuREFREAE

Incredible and hard to beat restaurant. Highly recommend the Berkshire pork chop and truffle risotto. Extensive wine list with a hefty price tag but worth it. The ambiance here is 11/10. It feels as though you’re dining in a castle. Top notch experience all around.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2am9MVTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl5MZlrh7aocRbHRYDv-f-TY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2am9MVTJRRRAB

Very elegant, cozy and romantic place that serve by far be best food in Beaver Creek. Amazing flavors and creative dishes. Outstanding service. I’ve never tasted a rack of lamb so tender and mouthwatering. Applause to the chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNWJ1LXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl5MZlrh7aocRbHRYDv-f-TY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNWJ1LXlBRRAB

Our reviews had over 56 million views in the last 12 months.  We do not get paid we just love to eat and have fun.  We really love Splendido At The Chateau.  This some of the best food in Beaver Creek.  You can dress casual or dress up.  Lots of tables but always requires a reservation because it always sells out.  It is connected to some of the most expensive and elegant private homes and condos in Beaver Creek.  All of the food we had was spectacular.  Check out all of our reviews and look at all the photos below. If we do not like it we do no review it so all of the ones you see are places that are fantastic. Follow us if you like. We have had over 56 million views in the last 12 months and we thank you for that. We don't get paid; we just love to eat. Be sure to click on "RobH" at the top of this review to see all of them and to follow us if you like good food and FUN.  If we do a review, it is because we love it.  To start we suggest the Mushroom Potage, the Apple & Fig,  and the Bison Carpaccio.  All are just divine, melt in your mouth fantastic.  Bread is served hot with a sweet salty butter we could not get enough of.  Special app we had was the scallop ravioli which was a ten plus!!!!  For dinner we had the Colorado Rack of Lamb and the Miller's Chicken.  Lamb was served rare as requested and was super juicy full of flavor and it was A LOT OF MEAT!!!!  4 full ribs.  She had the Miller's chicken which is cooked "brick" style and "Neapolitan" style.  So top and bottom layers of white meat plus a darker center blend.  We asked the waiter what was in the center blend and he said "horsemeat".  We could not believe it so we asked another waiter who said he doubted it.  Ask our original waiter again and we all laughed when he said "Forced Meat".  Forced meat is when they take the dark meat, mix it with herbs and spices, and then force it through a press much like play dough so that they can make the final product in the shape of a brick.  It was really lovely and we all had a laugh about "horse meat" which was not horse meat but was forced meat.  Spectacular!!!!  For dessert we had the Lemon Souffle which is one of the best in the  world.  Light, hot, like eating a sweet lemon cloud.  Perfect.  She had the apple pie and I had the chocolate croissant as well. Both were really good.  The apple pie is a totally different presentation than you are used to but OMG is it good!!!  Great service.  Fun, funny waiters that really new their stuff.  Explained every dish to perfection.  This is truly one of the best places to eat in Vail or Beaver Creek area.  Perfect on all accounts. Check out all of our reviews and look at all the photos below. If we do not like it we do no review it so all of the ones you see are places that are fantastic. Follow us if you like. We have had over 56 million views in the last 12 months and we thank you for that. We don't get paid; we just love to eat. Be sure to click on "RobH" at the top of this review to see all of them and to follow us if you like good food and FUN.  If we do a review, it is because we love it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazllWFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl5MZlrh7aocRbHRYDv-f-TY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazllWFRREAE

I want to thank the chefs, servers, and hosts at Splendido for the lovely birthday dinner.
For my first course,  my steak tartare  was delicious and paired well with the potato baked pavé. I also tasted my family's appetizers, which were also amazing. The foie gras was especially excellent.
For my main course,  my rack of lamb was perfectly fatty and a was a satisfactorily hearty size.

I only wish we were made aware of the time sensitive soufflé desserts before the end of dinner, as that sounded delicious.

The restaurant is beautiful, with even more beautiful views. The dining room was quiet and felt intimate even with other diners next to us at the other tables. As the evening progressed, it did seem that the servers were a bit stretched thin. Nevertheless, our server Jared was professional and described all the food with vivid details.

Again, thank you to the chefs and waitstaff for the excellent  meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaFp2SjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl5MZlrh7aocRbHRYDv-f-TY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaFp2SjB3RRAB

Yes, please stay away from lovely Splendido if you intend to conduct yourself like Ms. White, who at peak time during service demanded the Chef--who was visible in the open kitchen but certainly not available--join her tableside to create a personally curated menu that addresses her dietary sensitivities and ignore the other 75+ guests dining in the restaurant at the same time. Rather than contact the restaurant in advance to discuss her dietary sensitivities, she apparently risked her life during this visit to Splendido and gambled that the stars would align to allow the entirety of the staff to cater to only her.

We appreciate that on this dining experience, like our many dining experiences at Splendido previously, management, the servers and the kitchen demonstrated the painstaking attention to detail in all aspects of food and service that we have come to know and love to ensure that their guests had a memorable evening.

Splendido At The Chateau: Lyxig middag i Beaver Creek

Splendido at the Chateau has been a staple in Beaver Creek, Colorado, offering refined dining experiences with a focus on contemporary American and European cuisines.

Historisk översikt över Splendido at the Chateau i Beaver Creek, Colorado.

Splendido at the Chateau har etablerat sig som en lysande pärla i Beaver Creek, Colorado, där den erbjuder en unik och förfinad kulinarisk upplevelse med fokus på modern amerikansk och europeisk mat. Denna eleganta restaurang kombinerar en bergig miljö med sofistikerad matlagning, vilket gör den till ett eftertraktat mål för matentusiaster och resenärer som söker både smak och atmosfär.

År 2006 tog invånarna i området ett stort steg genom att köpa ut den tidigare kanadensiska ägaren och bilda Chateau Residence Club, en unik ägarstruktur som ledde till att restaurangytan hyrs ut tillbaka till den hyllade kocken David Walford. Denna förändring säkrade Splendidos fortsatta drift och förstärkte dess koppling till den lokala gemenskapen.

2018 genomgick Chateau Beaver Creek en betydande ombyggnad som inkluderade omfattande uppdateringar av Splendido. Denna renovering förbättrade restaurangens bekvämligheter och förhöjde den redan exceptionella matupplevelsen, vilket ytterligare cementerade dess position som ett förstahandsval för både lokalbefolkning och besökare.

Splendido är känd för sin eleganta atmosfär likt en bergsslott, där gäster kan njuta av kreativ och omsorgsfullt tillagad mat. Restaurangen har blivit berömd för rätter som Berkshire fläskkotlett, tryffelrisotto och Colorado lammytterfilé, samt för dess omfattande vinlista och förstklassiga service. Den kombinationen av stil, kvalitetsingredienser och en varm, inbjudande miljö gör att Splendido sticker ut som en destination för fina middagsupplevelser i Beaver Creek.

 - Invånarna köpte ut de kanadensiska ägarna och bildade Chateau Residence Club, vilket säkrade restaurangens fortsatta drift under chef David Walford.

 - Chateau Beaver Creek genomförde en omfattande renovering som även förbättrade Splendidos faciliteter och matupplevelse.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Menu for Children

Splendido At The Chateau

Serves Vegetarian Food

Splendido At The Chateau is an elegant, mountainside kitchen in Beaver Creek, Colorado, serving exquisite New American cuisine in a posh lodge setting with live piano music. The restaurant offers a vibrant atmosphere and seasonal menus crafted from Colorado's finest ingredients, making it an ideal destination for both locals and travelers.

Splendido at the Chateau offers a refined dining experience with a menu that blends contemporary American and European cuisines, featuring dishes like Dover Sole, Colorado Lamb Rack, and a variety of starters such as Ahi Tuna & Foie Gras and Roasted Butternut Squash Soup.

Oyster

Royal Osetra

Ahi Tuna & Foie Gras

Kampachi

Roasted Butternut Squash Soup

Golden Pear

Honey Crisp Apple

La Bella Farms Foie Gras

Prime Beef Tartare

Pork Belly

Canadian Arctic Char

Atlantic Cod

Dover Sole

Butternut Squash

Long Island Duck

Berkshire Pork Chop

Prime New York

Beef Tenderloin & La Bella Farm Foie Gras

Colorado Lamb Rack

Splendido at the Chateau Menu

splendido at the chateau menyöversikt och smakupplevelser i beaver creek colorado usa på svenska 

Splendido at the Chateau i natursköna Beaver Creek, Colorado, är en elegant restaurang som erbjuder en utsökt blandning av samtida amerikanska och europeiska smaker. Här kan du njuta av en meny som är noga komponerad för att locka både finsmakare och matentusiaster, med allt från delikata förrätter till robusta huvudrätter och förtrollande desserter.

Börja din kulinariska resa med några av restaurangens allra bästa förrätter, där varje rätt är en konstnärlig kombination av ingredienser för att skapa fantastiska smakupplevelser. Prova den eleganta Oyster med sin subtila smak av schalottenlök, svartpeppar och persilja, förhöjd av en frisk röd verjus. För den som söker lyx erbjuder Royal Osetra en exklusiv smak av finaste kaviar.

 – serveras med baguette, citron och gräslök för en smakrik kombination.

 – en fräsch rätt med ponzu, jicama, shiso, persimon och päron.

 – en varm och krämig soppa med ankconfit, pepita, salvia och crème fraîche.

 – med gorgonzola, radicchio och pistage för en perfekt balans mellan sött och salt.

Splendidos huvudrätter är kända för sin rikedom på smaker och omsorgsfulla tillagning. Från havets läckerheter till smakrika kötträtter, varje rätt är en hyllning till kvalitetsingredienser och kreativ matlagning.

 – serveras med Maine hummer, förbjudet ris och fänkål för en harmonisk smakupplevelse.

 – kompletteras med butternut, calamari och rock shrimp som skapar en livlig måltid.

 – tillagad med brynt smör, blomkål, citron och potatis för en elegant smakupplevelse.

 – en saftig och smakrik lammrack serverad med couscous, morot, palsternacka, kikärtor och granatäpple.

Avsluta din middag med något av Splendidos ljuvliga desserter som garanterat lämnar ett bestående intryck. Den lätta och luftiga Lemon Soufflé är ett särskilt populärt val, med sin perfekta balans av sötma och syra, likt att äta ett sött moln av citron. Andra favoriter inkluderar en innovativt presenterad äppelpaj och en rik chokladcroissant som förför varje chokladälskare.

Restaurangen erbjuder också en omfattande dryckesmeny med noga utvalda viner, öl och cocktails som kompletterar varje rätt perfekt. Oavsett om du vill njuta av en elegant vinlista eller en kreativ cocktail, finns det något för att höja din matupplevelse.

Upplev fantastisk mat och atmosfär på Splendido At The Chateau i Beaver Creek, Colorado. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig upplevelse!

Splendido At The Chateau - Fine Dining in Beaver Creek

Beaver Creek Municipality

Enjoy live piano music enhancing the warm, opulent setting, reminiscent of a luxurious European country estate.

Live Piano Entertainment

Splendido can comfortably accommodate a range of events including wedding receptions, family celebrations, cocktail parties, as well as business and corporate dinners with private facilities for catered meetings and seminars.

Private Event Hosting

Eagle County

Upplev finaste middagen på Splendido At The Chateau i Avon, Colorado. Njut av europeiska och amerikanska rätter i elegant miljö med livepiano.

Splendido At The Chateau i Avon - Lyxigt Amerikanskt & Européiskt Kök

Besök Splendido i Avon för en exklusiv middag, livepiano och möjligheten att hyra privata rum. Perfekt för speciella tillfällen och företagsevent.

Splendido i Avon - Fine Dining med Livemusik & Privat Events

Öppettider för Splendido At The Chateau, Avon. Finns på [adress]. Se öppettider för avon restaurang på novacircle.com