Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tampa

Koya is celebrated for its intimate eight-seat omakase-style dining experience, offering a unique fusion of Eastern and Western culinary influences. Patrons frequently commend the restaurant for its exceptional seafood, innovative dishes, and personalized service. The tasting menu is noted for its creativity and the use of high-quality, seasonal ingredients. The ambiance is described as intimate and engaging, with diners appreciating the opportunity to interact closely with the chefs. The wine and sake pairings are also highly praised, enhancing the overall dining experience.

Koya i Tampa – en unik omakase-upplevelse i hjärtat av Hyde Park.

På 807 West Platt Street i Tampa, Florida, ligger Koya – en exklusiv restaurang som erbjuder en intim och minnesvärd omakase-upplevelse med endast åtta sittplatser. Här möts östliga och västliga kulinariska traditioner i en kreativ fusion där varje rätt är noga komponerad och presenterad med största precision. Koya är känd för sin exceptionella service, där passionerade kockar delar sin expertis direkt med gästerna, vilket gör middagen till en engagerande och personlig resa.

Koyas tastingmeny består av 12 till 14 rätter som lockar smaklökarna med färska, säsongsbetonade ingredienser och innovativa smakkombinationer. Gäster har hyllat rätter som wagyu steak sando och havsborre med äppelkrisp och mjukt bröd, tillsammans med utsökta vin- och sakeparningar som förstärker varje tugga. Atmosfären är intim och inbjudande, perfekt för speciella tillfällen eller för den som vill njuta av en unik kulinarisk upplevelse i Tampa.

 – boka upp till en månad i förväg med öppning för bokningar den 15:e varje månad kl 10:00 för nästkommande månad.

 – serverar vin, sake och öl, inklusive en exklusiv vin- och sakeparning för $150 per person.

 – gratis parkeringsplats finns tillgänglig i närheten för gästerna.

 – accepterar kredit- och betalkort, ej endast kontanter.

Vad kostar omakase tastingmenyn på Koya?

 Menyn är prissatt till 295 dollar per person.

Hur många rätter ingår i tastingmenyn?

 Menyn innehåller vanligtvis mellan 12 och 14 olika rätter.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för en elegant upplevelse.

Kan man boka bord för ett specifikt datum?

 Ja, bokningar kan göras upp till en månad i förväg med öppning för nya bokningar den 15:e varje månad kl 10:00.

Erbjuder Koya vinparningar med tastingmenyn?

 Ja, det finns ett kuraterat vin- och sakeparningsalternativ för 150 dollar per person.

Koya är högt uppskattat i Tampa för sin intima atmosfär, där gäster får njuta av en exklusiv och personlig matupplevelse. Restaurangen hyllas ofta för sina färska skaldjur, nyskapande rätter och den passionerade servicen, som gör varje besök till något utöver det vanliga. Många gäster återvänder för att fira speciella tillfällen eller helt enkelt för att njuta av en oförglömlig middag. Den positiva känslan i communityn speglar Koyas rykte som en destination för finsmakare och matälskare som söker något unikt i Tampa.

North America

United States

Koya, beläget i det charmiga Hyde Park i Tampa, är inte bara en restaurang; det är en **upplevelse**. Med sin intima atmosfär och enbart åtta sittplatser, erbjuder Koya en unik möjlighet att njuta av en Michelin-stjärnig middag. Här förenas traditionell japansk gastronomi med moderna inslag, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk resa. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att tillfredsställa både ögat och smaklökarna.

Koya är känd för sina **exklusiva rätter** som verkligen sticker ut. Prova deras Wagyu steak sando, en perfekt grillad smörgås som smälter i munnen, serverad med en subtil sås som lyfter smaken till nya höjder. En annan höjdpunkt är deras havsurchin äppelkaka, en innovativ dessert som kombinerar sötma och umami på ett sätt som är både överraskande och delikat. Varje måltid ackompanjeras av noggrant utvalda sakes och viner, vilket gör varje tugga till en fest för sinnena.

Koya grundades av Eric och Adriana, två passionerade kockar vars kärlek till mat och service verkligen skiner igenom. Deras engagemang för kvalitet och detaljer gör varje besök till en unik upplevelse. Med en atmosfär som är både intim och välkomnande, är det lätt att förstå varför Koya har fått så många utmärkelser och positiva omdömen.

Koya är känt för sin intima atmosfär och sina exceptionella rätter, inklusive deras berömda Wagyu steak sando.

Besök Koya för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en konstverk och servicen är oöverträffad.

I närheten av Koya finns många vackra parker och butiker i Hyde Park, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll.

Koya är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och konst möts. Boka ditt bord idag och upplev en middag som du sent kommer att glömma. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den personliga servicen som gör varje besök speciellt. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNlpUajN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo54KyArFwogRAbOa5we8_BQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNlpUajN3RRAB

Ok so, i paid ALOT of money for this. Worth every dollar. Couldn't be happier. Had like 4 dishes that were better than anything ive ever had in my entire life. The wine and sake pairings were fantastic and i hate wine and i hate sake. Only thing id say is i think the caviar and truffle add on isnt worth it for $105. The wagyu steak sando is the greatest thing ive ever eaten with the sea urchin apple crisp and milk bread dish coming in as a photo finish. Absolutely worth every dollar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X2QtYVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo54KyArFwogRAbOa5we8_BQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X2QtYVV3EAE

Everything is top notch. The servers are friendly and very knowledgeable. Their passion shows. The food is delicious- it is fresh, with perfect pairings and a beautiful presentation. The ambiance is intimate and comfortable. The wine and sake pairing was intriguing. Our dinner was quite the experience and lovely to celebrate a special occasion (thanks for the card and champagne!).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMWNQU0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo54KyArFwogRAbOa5we8_BQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMWNQU0lBEAE

Listen. Koya has a Michelin Star (and they absolutely deserve it) so you don’t need me to tell you how incredible the food is. But let’s talk about the atmosphere and the service.

Koya seats 8, maybe 9. This is an intimate affair. Every chef is incredibly knowledgeable about every dish, every ingredient, and every sake. The presentation is impeccable. Every dish is absolutely perfect. Not just the taste, but the presentation, the texture, the descriptions, and the drink pairings.

Don’t treat your time at Koya like a regular meal. Treat it like an experience. Because that’s what it is. And it’s worth every penny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdEt6MDFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo54KyArFwogRAbOa5we8_BQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdEt6MDFnRRAB

One of the best dining experiences I have ever had. The food, the presentation, the service were all exceptional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNXBqalJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo54KyArFwogRAbOa5we8_BQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNXBqalJBEAE

Koya’s accolades are more than deserved. As soon as you step foot in the restaurant, the feel of intimacy hits you. The small yet inviting interior shows the attention to detail. We were warmly greeted by each of the staff and chefs and were welcomed with a glass of champagne as we were celebrating.

Eric and Adriana’s passion for food and experience is unmatched. We greatly appreciated the knowledge that they shared throughout our meal.

The food was more than just that; it was an immersive experience from being able to watch the preparations, the smells, and of course the taste and presentation. Each course was meticulously thought through with complex yet simple flavor highlighting the ingredients.

Though this was a special occasion, I can see ourselves back at Koya very soon!

Michelinstjärnig Koya: Lyxrestaurang i Hyde Park, Tampa

Koya, established in 2020 by Eric and Adriana Fralick, is Tampa's first omakase-only restaurant, offering an intimate eight-seat dining experience. The restaurant quickly gained acclaim, earning a Michelin star in 2023 for its innovative approach to Japanese cuisine. It has been recognized as one of Tampa Bay's top new restaurants and continues to be a sought-after dining destination.

Koya – en unik kulinarisk resa i Tampa FLs hjärta.

Koya slog upp portarna 2020 och blev snabbt en banbrytande aktör inom Tampsas restaurangscen som stadens första omakase-exklusiva restaurang. Med endast åtta platser erbjuder Koya en intim och personlig matupplevelse där varje rätt är noggrant tillagad och serverad framför dig. Grundarna Eric och Adriana Fralick har skapat en plats där japansk kulinarisk tradition möter innovativ modernitet, vilket resulterar i en oförglömlig smakresa.

Från starten 2020 har Koya snabbt etablerat sig som en pelare inom fine dining i Tampa Bay. Här är några viktiga milstolpar i dess historia:

Koya öppnar som Tampsas första omakase-endast restaurang.

Koya tilldelas sin första Michelin-stjärna för sin innovativa japanska matlagning.

Koya utses till en av Tampa Bays bästa nya restauranger, vilket befäster dess status som ett toppval för gourmetälskare.

Koya erbjuder mer än bara en måltid – det är en exklusiv och **intim** upplevelse för matälskare och finsmakare. Varje rätt är en konstnärlig skapelse som serveras med noggranna vin- och sakepairingar, vilket accentuerar smakerna och gör varje tugga minnesvärd. Restaurangens lilla storlek på åtta platser gör att gäster verkligen känner sig sedda och får en personlig inblick i konstnärskapet bakom varje rätt.

Oavsett om du är en passionerad foodie, digital nomad som söker unika matupplevelser, eller en trendmedveten resenär, är Koya en destination som lovar en förstklassig smakresa i hjärtat av Tampa. Restaurangen är känd för sin perfekta balans mellan tradition och innovation, vilket gör varje besök till en höjdpunkt under resan.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of vibrant Hyde Park, Koya beckons with its unique culinary offerings that intertwine tradition and innovation. This delightful gem at 807 W Platt St invites food enthusiasts to embark on a savory journey through the flavors of thoughtfully crafted dishes. With a menu that celebrates the rich tapestry of global cuisine, each plate is a masterpiece, showcasing both local ingredients and creative techniques that come together to delight the senses. Koya is more than just a restaurant; it’s a culinary escape that invites you to savor not only the delicacies on your plate but also the delightful ambiance that surrounds you.

Koya

An ever-changing, hyper-seasonal, and thematic menu honoring Japanese culinary traditions while showcasing new techniques.

Scallop Tartare

Salmon Tartare

A5 Olive Wagyu

Spanish Turbot

Yuzu Ice Cream

Koya Tasting Menu

koya menyöversikt och kulinarisk upplevelse i tampa fl usa 

Koya i Hyde Park, Tampa, är en Michelin-stjärnad restaurang som erbjuder en intim och exklusiv smakresa genom japanska kulinariska traditioner med en modern twist. Menyn är hyper-säsongsbetonad och tematiskt utformad, vilket gör varje besök till en unik upplevelse. Här förväntar sig gäster en perfekt balans mellan kreativitet, precision och elegans i varje rätt.

Börja din måltid med Koyas delikata förrätter som visar upp färska, noggrant utvalda ingredienser och innovativa smakkombinationer. 

 med färska pilgrimsmusslor, vit soja, tangerinolja, yuzu, mango och en touch av ossetra-kaviar ger en frisk och lyxig start. Ett annat måste är 

 där New Zealand Ora King-lax kombineras med persisk limezest, vitlök och fransk forellrom för en elegant och smakrik upplevelse.

Koyas huvudrätter är kulinariska konstverk som kombinerar tradition och innovation. Prova den exklusiva 

 som är en fantastisk wagyu-biff med krispiga kapris och lagrad parmesan – en smakrik symfoni av texturer och djup. För fiskälskare erbjuder Koya en delikat 

 med tomat och misoemulsion, som fångar havets friskhet i en elegant rätt.

Avsluta din måltid med Koyas innovativa dessert som kombinerar japanska smaker och lyxiga ingredienser. Deras 

 blandar den syrliga yuzu-frukten med Hokkaido-uni, kaviar och limezest för en sensuell och överraskande smakupplevelse.

Koyas passion för perfektion sträcker sig till dryckesvalen med utsökta vin- och sakeparningar som harmoniserar perfekt med menyns smaker. Varje servering är noga utvald för att förstärka och komplettera rätternas komplexa smaker. Atmosfären är intim och välkomnande, vilket gör varje besök till en minnesvärd gastronomisk upplevelse.

 med hyper-säsongsbetonade japanska smaker och innovativa tekniker.

 med plats för endast 8-9 gäster, vilket skapar en personlig och exklusiv atmosfär.

 med extrem omsorg och expertis i varje rätt.

Upplev den unika smaken på Koya i Hyde Park, Tampa! Njut av läckra rätter i en avslappnad atmosfär. Besök oss och förvandla din middag till en fest!

Koya: Unik Restaurang i Hyde Park, Tampa

Hillsborough County

A multicourse contemporary tasting menu offering a singular interpretation of Japanese cuisine.

Omakase Tasting Menu

A curated selection of premium sakes to complement the tasting menu.

Sake Pairing

A selection of wines chosen to enhance the flavors of each course.

Wine Pairing

Koya – En Michelinbelönad japansk matupplevelse i Tampa Hyde Park, Florida.

Mitt i hjärtat av Hyde Park i Tampa, Florida, hittar du Koya – ett exklusivt japanskt restaurangupplevelse med en Michelin-stjärna. Den lilla och intima lokalen har bara plats för åtta till nio gäster, vilket skapar en unik och personlig atmosfär där varje detalj är noggrant genomtänkt. Här förvandlas en måltid till en minnesvärd upplevelse, där passionen för japansk gastronomi och hantverk står i centrum.

Omakase tasting menu – en smakresa utöver det vanliga

Koyas specialitet är deras Omakase tasting menu, en fler-rätters samtida tolkning av japansk mat som serveras med en omsorgsfull presentation. För 295 USD får du njuta av en rätt efter rätt som överraskar med komplexa smaker, texturer och färska kvalitetsingredienser. Varje rätt är som en konstnärlig komposition som väcker alla sinnen.

Exklusiva dryckespairingar som förhöjer smaken

För att förhöja matupplevelsen erbjuder Koya både sake- och vinparningar, noggrant utvalda för att matcha varje rätt i tastingmenyn. Denna dryckesupplevelse kostar 150 USD och är en perfekt följeslagare till middagen, även för de som normalt inte är vin- eller sakeälskare – många gäster har blivit positivt överraskade av den harmoniska balansen.

En exceptionell service och intim atmosfär

Koyas team av kockar och servitörer är passionerade och mycket kunniga. De guidar dig genom varje rätt och dryck med omsorgsfulla förklaringar, vilket gör att varje besök känns som en unik kulinarisk resa. Den intima miljön gör också att du får en nära kontakt med matens tillagning och de kreativa processerna bakom varje rätt.

 Koya tar emot bokningar för en exklusiv middag.

 Gratis parkering finns tillgänglig i närheten.

 Kredit- och betalkort accepteras, ej endast kontanter.

 Inte lämpligt för barn, fokus på en lugn och exklusiv matupplevelse.

Florida

Upplev Koya i Tampa, en Michelin-stjärnig omakase-restaurang med en intim atmosfär och läckra rätter. Boka ditt bord nu!

Koya i Tampa: Michelin-stjärnig Omakase Matupplevelse

Besök Koya i Tampa för en unik omakase-upplevelse med säsongsbetonade rätter och personlig service. Upptäck menyn idag!

Utforska Koya: Din Guide till Omakase i Tampa

Lär känna Koya, Tampa's omakase-restaurang med Michelin-stjärna, känd för sitt förstklassiga och intima matkoncept. Upptäck vår historia!

Michelinstjärnig Koya: Lyxrestaurang i Hyde Park, Tampa

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag