*
GUIDE MICHELIN
Miami Beach, United States
Upptäck Tambourine Rooms enastående meny
På Tambourine Room by Tristan Brandt i Miami Beach erbjuds en sofistikerad 7-rätters provsmakningsmeny som bjuder på en utsökt fusion av modern fransk matlagning och asiatiska influenser. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad med säsongens råvaror och presenterad som ett konstverk, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse för alla sinnen.
Förrätter och starters
Börja din smakresa med eleganta och smakrika förrätter som Amuse-Bouche, där säsongens ingredienser får glänsa. Upplev den spännande kombinationen av Tuna med jalapeño och lätt misoskum, eller njut av den delikata pilgrimsmusslan serverad med blomkålspuré, curry och en lyxig hummer-saffranssås. För den som vill ha något extra exklusivt finns Beef Tartare med kaviar, kimizu, vispad crème fraîche och surdegschips som lyfter smakupplevelsen till nya höjder.
Huvudrätter med distinkt karaktär
Matupplevelsen fortsätter med ett urval av huvudrätter som ställer höga krav på både smak och textur. Testa den möra torskfileén som serveras med tomat och saffran, eller njut av den exklusiva wagyu-biffen som kombineras med lök och tryffel för en rik och komplex smakprofil. För den som söker något annorlunda väntar en viltfavorit i form av hjortfilé med inslag av kaffe och yuzu hollandaise. Pastaälskare kan förälska sig i pastarätten med tryffel och parmesan, medan hummerälskare inte får missa Lobster Elote – en fusion av lyx och sötma. För en fräsch och lättare rätt finns även Hamachi Tartare med en frisk touch av wasabi-espuma samt en lök inbakad med tryffel, som bjuder på en unik smakupplevelse.
Dessert och avslutande smaker
Middagen avrundas med säsongsinspirerade desserter som ger en perfekt avslutning på måltiden. En frisk Palette Cleanser följs av en rik dessert som speglar den kreativa och omsorgsfulla matlagningen Tambourine Room är känt för.
Drycker och vinupplevelser
Tambourine Room erbjuder ett noga utvalt vinutbud som är framtaget för att perfekt komplettera varje rätt i menyn. För den som önskar finns även kvalitetskaffe som avslutning på middagen, vilket förstärker den totala smakupplevelsen.
Unika specialiteter och menyer
- Exklusiv 7-rätters provsmakningsmeny som blandar fransk och asiatisk gastronomi med säsongens bästa råvaror.
- Omsorgsfullt utvalda råvaror för att säkerställa högsta kvalitet och smakrikedom i varje rätt.
- Vinparningar som noggrant komponerar smakupplevelsen och förhöjer varje kur.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
19:00–22:30
Torsdag
19:00–22:30
Fredag
19:00–22:30
Lördag
19:00–22:30
Söndag
19:00–22:30
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...