
*
GUIDE MICHELIN
Miami, United States
Upplev en unik japansk omakase-meny i Miami på Ogawa Miami.
På Ogawa Miami erbjuds en exklusiv 19-rätters omakase-upplevelse som för tankarna direkt till Japan med sin perfekta balans mellan tradition och innovation. Här används enbart de finaste ingredienserna, noggrant utvalda och fraktade direkt från Japan, vilket garanterar en genuin smakresa för varje gäst.
starters
Börja din matresa med delikata förätter som väcker smaklökarna med japansk finess och havets rikedomar.
- Baby Sea Eels med sojamarinert vaktelägg – en unik kombination av smak och textur.
- Bigfin Reef Squid i shiso-misosås – en aromatisk och krämig smakexplosion.
- Baby Snow Crab med japansk löjrom – en elegant start med lyxiga smaker från havet.
- Lotusrot, vild jams och hummer-tempura – krispiga och smakrika tempurarätter.
mains
Huvudrätterna består av utsökta nigiri som definierar japansk sushi-konst med högsta kvalitet och omsorg.
- Kisu Nigiri – färsk kisu-fisk på klassiskt vinegret ris.
- Ebodai Nigiri – ett delikat val med ebodai-fisk och perfekt vinegret ris.
- Bläckfisk toppad med Osetra-kaviar Nigiri – en lyxig smakfull kombination.
- Anago med sansho-peppar Nigiri – en kryddig och mild ålvariation på vinegret ris.
desserts
Avsluta middagen med omsorgsfullt komponerade desserter som speglar den japanska estetiken och smakbalansen.
drinks
Ogawa Miami erbjuder en lyxig dryckesupplevelse med ett noga utvalt sortiment av sake och vin som harmonierar perfekt med varje rätt.
specials
Utöver den fasta menyn erbjuder Ogawa ett ständigt föränderligt urval av specialrätter som speglar årstidens bästa råvaror och chefens kreativitet.
Sammanfattningsvis är Ogawa Miami en destination för dig som söker en autentisk och exklusiv japansk matupplevelse i hjärtat av Miami. Här kombineras konstnärligt hantverk med omsorgsfullt utvalda råvaror för en oförglömlig kulinarisk resa.
Öppet nu - Stänger 9:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
18:00–21:00
Onsdag
18:00–21:00
Torsdag
18:00–21:00
Fredag
18:00–21:00
Lördag
18:00–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.9
Loading map...