Soseki Omakase meny översikt och kulinarisk resa i Winter Park, FL.
Välkommen till Soseki Omakase, där varje måltid är en konstnärlig upplevelse som förhöjer din smakpalett med en symfoni av texturer och smaker. Här erbjuds en modern omakase-meny som förändras med säsongens bästa råvaror från Florida, noga utvalda för att skapa en unik och oförglömlig matupplevelse.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din kulinariska resa med raffinerade förrätter som Foie Gras Dumpling, en lyxig kombination av krämig foie gras inbäddad i ett delikat dumpling-skal, prydd med säsongens garnityr. Eller prova den spännande Caviar med Champagne Glass Tempura, där exklusiv kaviar möter krispig tempurafriterad champagneglass – en oväntad men harmonisk smakupplevelse. För en mildare start finns Chawanmushi, en silkeslen äggcustard med räkor och sötma från majs, perfekt för att förbereda smaklökarna inför huvudrätten.
Huvudrätter med säsongens elegans
Soseki Omakase bjuder på en rad huvudrätter där varje tugga är ett hantverk. Upplev smakrikedom av Wagyu Beef, vars mörhet och djupa smak förhöjs av säsongens grönsaker och en signatursås. Den exklusiva A5 Wagyu är en fest för finsmakaren, ackompanjerad av utsökta säsongsgarnityrer. Havets läckerheter presenteras i form av perfekt tillagade scallops som möter krämig blomkål och lyxig kaviar, samt Sea Urchin som serveras med vinägersmaksatt ris och alger för en autentisk japansk touch. För den som längtar efter vegetariskt erbjuder risotton, gjord på Arborioris med säsongens svamp och toppad med parmesan, en krämig och smakrik variant.
Efterrätter som avslutar med elegans
Avsluta din måltid med en fräsch och fruktig Strawberry Sorbet, som balanserar sötma och syra från jordgubbar och citronjuice, eller låt dig förföras av Foie Gras och Miso Flan med Churros, en sofistikerad dessert där krämig foie gras möter umami från miso och knaprig churros för en perfekt kontrast.
Drycker och specials
Komplettera din omakase-upplevelse med ett urval av handplockade viner, öl eller kreativa cocktails som alla är noga utvalda för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Med en atmosfär som präglas av personlig service och en passion för gastronomi blir varje middag på Soseki en minnesvärd fest för både öga och gom.
Soseki Omakase – en smakresa utöver det vanliga
- Unika förrätter: Foie Gras Dumpling, Caviar med Champagneglass Tempura och Chawanmushi som erbjuder en smakexplosion och unik textur.
- Mästerliga huvudrätter: Wagyu Beef och A5 Wagyu toppade med säsongens grönsaker, tillsammans med havets delikatesser som scallops och sea urchin.
- Inbjudande desserter: Frisk Strawberry Sorbet och lyxig Foie Gras och Miso Flan med Churros.
- Exklusiva drycker: Handplockade viner, öl och cocktails som förhöjer smakupplevelsen.
