SELECTED RESTAURANT
Chicago, United States
Blue Door Kitchen & Garden menyöversikt i Chicago, IL USA
Blue Door Kitchen & Garden är en amerikansk restaurang i hjärtat av Chicago som erbjuder en utsökt meny med säsongsbetonade rätter inspirerade av södra USA, noggrant tillagade med färska råvaror från Midwest. Den eleganta och intima atmosfären kompletteras av en vacker uteservering, vilket gör det till ett perfekt val för både lunch och middag.
Förrätter
Menystarten bjuder på smakrika och kreativa förrätter som Deviled Eggs med rökt lax, dill och senapsfrön – en perfekt kombination av krämighet och fräschör. För den som vill ha något lite lyxigare rekommenderas Crab Cake med saffransaioli, frisée, sötmajs och paprika som ger både sälta och sötma i varje tugga. Ett fräscht och rustikt val är Brussels & Kale Salad, som balanseras med krispig bacon, parmesan och en lönnsöt tahinivinägrett. Vill du ha något hjärtligt och värmande är Minestrone Soup fylld med zucchini, cannellinibönor och tomat ett utmärkt val.
Huvudrätter
Huvudrätterna är en fest för alla sinnen och erbjuder södra USA:s comfort food med en modern twist. Shrimp & Grits serveras med Geechie Boy grits, andouillekorv och en smakrik tomatstuvning som ger en härlig hetta och fyllighet. Den Buttermilk Fried Chicken utmärker sig med en krispig yta, serverad med vitlökspotatismos och en het sås som sätter extra krydda på måltiden. För en elegantare rätt kan du njuta av Salmon En Croûte där laxen bakas in med äppelsmör, brysselkål, fänkål och en rosmarincrème som lyfter smakerna till nya höjder. Parisienne Gnocchi är en len rätt med bondmorötter, ärtor och dagens ost som ger en mild och krämig upplevelse. Slutligen erbjuder 1/2 Rack of Lamb en somrig couscous, inlagda meloner, fänkål, koriander och en mustig lammjus.
Desserter
Avsluta måltiden med Blue Door Kitchen & Gardens läckra desserter. Hummingbird Cake bjuder på en mix av pekannötter, kokosströssel och säsongens coulis för en tropisk och krämig smakexplosion. Key Lime Pie fräschar upp med vispad grädde, macadamianötpraliné och en karamelliserad honung som ger en perfekt balans mellan syra och sötma. Vill du ha något enkelt och klassiskt finns en dagligen utvald gelato som rullar ut säsongens smaker.
Drycker och specialcocktails
Blue Door Kitchen & Garden erbjuder även ett fint urval av drycker inklusive kvalitetsöl, vin och kreativa cocktails. Personalen är kända för sin gästvänlighet och kan rekommendera smakrika drinkar som Smokey Cherry, en Old Fashioned med en rökig körsbärstvist som blivit en favorit bland stamgäster. En måltid här blir därmed en komplett upplevelse från första till sista tuggan och klunken.
Sammanfattning av menyn
- Förrätter: Deviled Eggs, Crab Cake, Brussels & Kale Salad, Minestrone Soup.
- Huvudrätter: Shrimp & Grits, Buttermilk Fried Chicken, Salmon En Croûte, Parisienne Gnocchi, 1/2 Rack of Lamb.
- Desserter: Hummingbird Cake, Key Lime Pie, Gelato.
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
11:00–21:00
Tisdag
11:00–21:00
Onsdag
11:00–21:00
Torsdag
11:00–21:00
Fredag
11:00–22:00
Lördag
10:00–22:00
Söndag
10:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
