Name: Brasero
Address: 1709 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA, Chicago, 60622, US
Telephone: (872) 342-2079
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chicago

Diners frequently praise Brasero for its vibrant ambiance, attentive service, and innovative Latin-inspired dishes. Highlights include the Pão De Queijo, Grilled Oysters, and Coal-Roasted Sweet Potato. The restaurant is often described as a trendy and romantic spot, making it ideal for special occasions.

Brasero i Chicago: En Sydamerikansk matupplevelse att minnas och njuta av i hjärtat av staden.

Brasero är en amerikansk restaurang som erbjuder en spännande och innovativ meny med sydamerikansk inspiration, belägen på 1709 W Chicago Ave i Chicago. Denna pärla är känd för sin levande atmosfär och stilfulla inredning som gör den perfekt för både festliga tillfällen och avslappnade middagar med vänner eller familj.

Brasero erbjuder en meny som hyllar sydamerikanska smaker med rätter som Moqueca, grillade räkor och den omtalade sötpotatisen som fått många besökare att återvända. Kombinationen av träeldad matlagning ger rätterna en unik och djup smakprofil, vilket skapar en minnesvärd matupplevelse.

Braseros truffle dip och bröd har hyllats som perfekta kompletteringar åt rätterna, vilket gör det till ett måste att prova under ditt besök.

Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma service, där personalen ofta rekommenderar utmärkta viner och cocktails som förhöjer matupplevelsen. Den stilfulla inredningen och det livliga klimatet gör Brasero till en populär destination för såväl födelsedagsfiranden som romantiska middagar.

 Brasero ligger på 1709 W. Chicago Ave, Chicago, IL 60622, mellan korsningarna Paulina och Wood, ett par kvarter väster om Chicago och Ashland.

 Brasero är öppet tisdag till söndag: tisdag, onsdag och söndag från 17:00 till 21:00; torsdag, fredag och lördag från 17:00 till 22:00. Stängt på måndagar.

 Bordsbokningar görs via OpenTable eller genom att ringa restaurangen på (872) 342-2079.

 Brasero tar emot kontanter och alla större kreditkort, inklusive AMEX, Discover, Mastercard och Visa. Personliga checkar accepteras inte.

 Det finns gott om parkering på Chicago Ave och boendeparkering utan tillstånd söder om gränden bakom restaurangen. Brasero erbjuder ingen parkeringsservice.

 Hundar är tillåtna endast på uteserveringen, under förutsättning att de är väluppfostrade och att ägaren plockar upp efter dem.

 Ja, Brasero tillåter gäster att ta med egen vinflaska mot en korkavgift på 60 USD per flaska, med en maxgräns på 2 flaskor per bord. Viner som serveras på menyn får inte tas med.

 Ja, Brasero erbjuder Wi-Fi med nätverksnamnet 'Brasero Guest' och lösenordet 'GUESTGUEST'.

Brasero har fått mycket positiv respons för sin smakfulla och välberedda sydamerikanska mat. Många besökare berömmer särskilt skaldjuren som grillade räkor och fiskrätter som svärdfisk. Den varma och engagerade servicen framhävs ofta, liksom restaurangens förmåga att skapa en trivsam och energisk atmosfär.

Vissa gäster har noterat att vissa rätter kan vara ojämnt tillagade eller upplevas som något dyra, men överlag är känslan att Brasero är en spännande och värdig destination för matälskare som söker något unikt i Chicago.

North America

United States

I hjärtat av Chicago ligger Brasero, en amerikansk restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med en modern twist. Här kan besökare njuta av en atmosfär som kombinerar stil och värme, perfekt för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Med en meny som hyllar de bästa av amerikanska rätter, är Brasero en destination för alla som älskar god mat och en inbjudande miljö.

Brasero är särskilt känd för sina saftiga hamburgare och smakrika BBQ-rätter. En av deras signaturrätter är den grillade ankan med en fruktig glaze, som ger en perfekt balans mellan sötma och syra. För den som söker något lättare, rekommenderas den fräscha quinoa-salladen med avokado och lime, som är både mättande och uppfriskande. Varje rätt är noggrant tillagad med färska råvaror, vilket verkligen lyfter smaken till nya höjder.

Beläget i en livlig del av Chicago, är Brasero lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Efter en måltid kan gästerna utforska de närliggande parkerna eller ta en promenad längs den vackra sjön Michigan. Det finns också många kulturella attraktioner i närheten, inklusive museer och konstgallerier, vilket gör det till en perfekt plats att avsluta en dag av sightseeing.

 Brasero är känt för sina utsökta hamburgare och BBQ-rätter, samt en varm och inbjudande atmosfär.

 Det är en perfekt plats för både matälskare och de som söker en trevlig atmosfär för sociala sammankomster.

 I närheten finns flera parker, museer och konstgallerier, vilket gör det till en utmärkt plats för en dag av utforskande.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Brasero en plats som lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck varför så många älskar att samlas här för att njuta av god mat och trevligt sällskap.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdmFqVkJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdmFqVkJ3EAE

We went during happy hour which was a good choice given the overall prices. Overall I don’t think I would come back, but wouldn’t say the food was bad, mostly underwhelming.

We had the PETITE ENDIVE SALAD, which was quite strong and bitter. Think strong and very grassy. I also found that adding the smoked Gouda did little to sweeten things. Would not order.

We had the prawns too but I found that they were quite unevenly cooked. Some bites were raw and others very dry. They were served with a Gouda sauce or what seemed like a red pepper guouda sauce. Also don’t know if I’d order them again.

Next we had the Pao , bread order, they came with a truffle dip which was fire - and the breads were perfect and similar to how I had them in Rio. Definitely worth it. However the sweeter sauce was basically smuckers watered down with some honey.

We also had the noodles and they were quite sour, think Tom yum soup. However the noodles they used were really yummy. The portion is large, however they really skimp you on the clams and prawns. I’d prefer more clams and less prawns maybe switch for shrimp. Overall good but very pricey for the value.

Finally we had the pork fried rice and it was very very weak - this is some very basic fried rice. Would not order.

Overall for a top or up and coming restaurant, I think it fell quite flat. Unfortunately a victim of the bar and the hype.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdnAyaTF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdnAyaTF3RRAB

I had a wonderful experience celebrating my birthday with my parents at Brasero.  I picked this restaurant because it was named one of 10 best new restaurants in America according to Robb Report.  After my visit I can see why they got such a high ranking.
All the dishes that we ordered were perfectly cooked and nicely presented.  In particular, I was very impressed with how seafood was expertly prepared from prawns to mussels, mahi mahi and swordfish.
The service was very attentive and our waiter was very knowledgeable about wines and cocktails, and gave very good recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ckkzNG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ckkzNG1RRRAB

Toy cannot go wrong! Everything was great, particularly the appetizers. The sweet potato was our favorite. I don't like sweet potatoes, but this one was something else. The grilled oyster was delicious, too. It didn't look like it was grilled, but I have no complaints; it was tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyczgzTlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyczgzTlZnEAE

We absolutely loved Brasero! We went for an anniversary celebration and they made us feel so special - acknowledged our anniversary right away, brought us a free glass of bubbly, and included a sparkler on dessert! The food was 10/10 - flavorful but not too heavy. The swordfish was a perfect size portion and the sauce was tangy in the best way. The pea salad was also a star. Every dessert was fruit forward which was refreshing. We need to go back to try the rest of the menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X1BXUFpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X1BXUFpnEAE

Sublime food and services!  Similar to Leña Brava in Westloop, but way easier parking.  Wood-fire cooking adds amazing depth of flavor.  Brazilian fried quail, grilled prawns, roasted sweet potato, whole grilled branzino, grilled young chicken... all delicious!  Singani Mami, Moolah, Caipirinha - yum!

Brasero: Lyxig Restaurang i Chicago med Grillade Skaldjur

Brasero, opened in February 2024, is Chef John Manion's tribute to Brazilian cuisine, blending South American flavors with a Midwestern sensibility.

Since its grand opening in February 2024, Brasero has rapidly emerged as a vibrant hotspot in Chicago's bustling culinary landscape. Located on West Chicago Avenue, this American restaurant has made a remarkable impression in a very short time. Its wood-fire cooking technique and carefully curated menu highlight a sophisticated approach to classic and contemporary flavors, appealing to discerning food lovers and trend-conscious travelers alike.

In just a few months after opening, Brasero gained significant recognition, culminating in being named one of the 'Best New Restaurants in America' by the prestigious Robb Report in June 2024. This accolade reflects the restaurant's dedication to excellence in both food quality and dining experience, showcasing expert preparation of seafood and a menu that balances bold flavors with elegant presentation.

Brasero specializes in wood-fire cooking that imparts a unique depth of flavor to dishes like Brazilian fried quail, grilled prawns, and whole grilled branzino. Guests consistently praise the restaurant's attentive service and knowledgeable staff who enhance the overall dining experience with expert wine and cocktail recommendations.

 Brasero opens its doors in Chicago, introducing a fresh dining concept focused on American cuisine and wood-fire grilling.

 Brasero is honored as one of the 'Best New Restaurants in America' by Robb Report, signaling its swift impact on the national dining scene.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Reservable

In the heart of Chicago's vibrant Wicker Park neighborhood, Brasero stands as a tantalizing beacon for food enthusiasts and seekers of a culinary adventure. Known for its dedication to the art of grilling, this eatery captures the essence of smoky char and bold flavors, transforming each meal into a sensory delight. The ambiance is warm and inviting, making it perfect for a casual dinner or a vibrant night out with friends.

Brasero

A fusion of South American flavors with a Midwestern twist, featuring wood-fired dishes and innovative cocktails.

Pão De Queijo

Salmon Ceviche

Quail

Hokkaido Scallop Crudo

Grilled Prawns

Roasted Squash

Paulista Pork Fried Rice

Grilled and Chilled Broccolini

Coal Roasted Sweet Potato

Moqueca

Wagyu Picanha

Whole Grilled Branzino

Grilled Young Chicken

Braised Pork Shank

Coconut Soft Serve

Passionfruit Semifreddo

Chocolate Banana Budino

Brasero Menu

Brasero Dining Experience in Chicago USA Restaurang Meny Översikt Svenska 

Brasero i Chicago bjuder på en utsökt fusion av sydamerikanska smaker och levande eldkokning, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse. Restaurangen är känt för sina delningsvänliga förrätter, robusta huvudrätter, färsk skaldjur samt en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt perfekt.

Braseros förrätter är en explosion av smaker och texturer, perfekta för att dela eller njuta som en aptitretare. Prova den krämiga 

, som är en brasiliansk ostbrödsfavorit med tryffel Katupiryost och äppelmos som ger en lyxig och smakrik början. För en friskare touch lockar den fräscha 

, som kombinerar svart vitlök Leche De Tigre, rostad Tropea salsa, avokadopuré och hemgjorda plantain chips. Andra favoriter inkluderar den brasilianska friterade 

 med okra, chili och picklad pepper aioli, samt delikata 

, som erbjuder en spännande mix av svart lime aioli, kokosvatten Aguachile, Okinawa sötpotatis och puffat ris. För skaldjursälskare är 

 med rostad grön lök salsa, Malagueta puré och brasiliansk chili crisp ett måste. Vegetariska alternativ som 

 med tempura kabocha, pinjenöts gremolata och brun smör honung ger värme och rikedom. Slutligen, den rökta broccolini med Caesar-smak, sherry vinägrett och karamelliserade Brasiliennötter är ett fräscht val.

Braseros huvudrätter är hjärtat av menyn, där grillat och brasilianskt kök möts i perfektion. Den mustiga 

 förenar räkor, musslor och mahi-mahi i en krämig kokosbuljong med dende nötter och koriander på en bädd av Akahoshi ramen nudlar. För köttälskare är 

 med Brasero salt, chimichurri och vinagrete erbjuder en lyxig och smakrik upplevelse. Den hela grillade branzinon är smaksatt med marinerade druvor, rödlök, friterad vitlök och champagnevinägrett som lyfter varje tugga.

Andra favoriter är den grillade unga kycklingen med molho de alho, chili confit och husets heta sås, samt den möra 

 med rökt Ibérico griskind, Feijoada risotto, gris au jus och en fräsch äppelsallad.

Avsluta din måltid med Braseros fräscha och fruktiga desserter. Prova deras krämiga kokosglassen 

 med dulce de leche, pretzel nilla wafer crunch, thailändsk banan, vispgrädde och rökt Maldon salt.

Brasero erbjuder ett urval av handgjorda cocktails som kompletterar deras eldlagade rätter, inklusive klassiker som Caipirinha och specialcocktails som Singani Mami och Moolah. Restaurangen serverar även ett fint utbud av vin och öl för att förhöja smakupplevelsen. Regelbundna specials visar upp säsongens bästa råvaror och kreativa rätter från kockarna.

- Unik sydamerikansk fusion med levande eldkokning som skapar djup och smakrikedom.

- Från läckra skaldjur till saftiga köttstycken och kreativa vegetariska rätter.

- Fruktiga och rika sötsaker som perfekt avrundar din måltid.

Upptäck Brasero i Chicago - en smakfull oas för grillälskare. Njut av saftiga rätter och en livlig atmosfär. Boka ditt bord nu!

Brasero: Grillrestaurang i Chicago med livlig atmosfär

Cook County

Enjoy discounted drinks and appetizers during happy hour from Tuesday to Saturday, 5:00 pm–7:00 pm, and Sunday, 5:00 pm–9:00 pm.

Happy Hour

For parties of 6-10, enjoy a family-style dining experience centered around the hearth.

Family Style Hearth Experience

Brasero i Chicago: en smakresa med eldens magi och kreativa cocktails 

Brasero, beläget på 1709 W Chicago Ave i Chicago, är inte bara en restaurang utan en destination för matälskare som uppskattar äkta amerikansk matlagning med en unik twist. Här får du uppleva en atmosfär av värme och passion där live-fire cooking står i centrum – en matlagningsteknik som ger en djupare smakdimension till varje rätt.

Unika matupplevelser med eld och hantverk

Brasero specialiserar sig på rätter tillagade över öppen eld, vilket ger en oemotståndlig smak och textur. Från hela unga kycklingar till saftiga skaldjur – varje rätt är ett hantverk som kombinerar eld och färska råvaror. Denna teknik skapar en rik och autentisk smakupplevelse som sticker ut i Chicagos restaurangvärld.

Förutom sin mat erbjuder Brasero en imponerande meny med hand-muddled cocktails – noggrant skapade med färska ingredienser för att ge varje drink en unik och spännande karaktär. Vinlistan är ett kapitel för sig, med ett urval av 100 sydamerikanska viner under 100 dollar, vilket gör det enkelt att hitta det perfekta vinet till din måltid.

Brasero är perfekt för grupper och speciella tillfällen, med en välkomnande atmosfär och tillmötesgående personal. Här kan du njuta av en kväll fylld med smakrika rätter, från den grillade branzinon till brasiliansk friterad vaktel, tillsammans med kreativa cocktails som Singani Mami och klassiska Caipirinha. Restaurangen accepterar kreditkort och har goda möjligheter för reservationer, vilket gör planeringen smidig.

Där eldens hetta förvandlar varje ingrediens till en smakexplosion.

Innovativa drinkar skapade med färska ingredienser för den ultimata smakupplevelsen.

En noggrant utvald vinlista med 100 flaskor under 100 dollar som kompletterar maten perfekt.

Located at 1709 W Chicago Ave, Brasero is a vibrant American restaurant that showcases innovative Latin-inspired cuisine. Known for its wood-fired cooking techniques, this establishment has quickly gained a reputation as one of the best new restaurants in Chicago. With a trendy ambiance and an extensive South American wine list, Brasero is perfect for special occasions or casual dining alike.

Brasero is ideal for special occasions, romantic dinners, and gatherings with friends. The lively atmosphere makes it a great choice for celebrations or casual meet-ups.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

The restaurant is pet-friendly, making it a great choice for dog owners.

Happy hour specials are available, providing a great opportunity to try various dishes.

Dress code is business casual, so plan your attire accordingly.

Brasero offers a unique dining experience with its innovative menu and warm atmosphere. While there are some inconsistencies in dish preparation, the overall quality of food and service shines through. With a focus on wood-fired cooking and a vibrant ambiance, it's a place worth visiting for those looking to explore new flavors in Chicago.

Illinois

Upplev Brasero i Chicagos West Loop för innovativ sydamerikansk mat, live-grillning och fantastisk vinlista. Boka bord för en smakresa idag!

Brasero i Chicago – Unik Sydamerikansk Mat & Vinupplevelser

Njut av Braseros unika smak av Sydamerika med hemlagad mat, sköna atmosfär och utsökt dryck. Perfekt för middagar och speciella tillfällen!

Utforska Brasero i Chicago – Top Södamerikanska Rätter & Atmosfär

Lär dig mer om Brasero, en prisbelönt sydamerikansk restaurang i Chicago med unik mat, vackert inredda lokaler och utmärkta recensioner. Boka nu!

Tortello

Dicey’s Pizza & Tavern

Ruby Room Guest Rooms