Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chicago

Elske is celebrated for its innovative fusion of New American and Scandinavian cuisines, offering a unique dining experience that has garnered both acclaim and constructive feedback. The restaurant's ambiance, service, and culinary offerings are frequently highlighted in reviews.

Upplev Elske – En unik kulinarisk oas i Chicago Falkon Market Districts hjärta.

Elske är mer än bara en restaurang – det är en destination för den som söker en kreativ kulinarisk resa där New American-mat möter skandinaviska influenser i en avslappnad men elegant miljö. Beläget på 1350 West Randolph Street i det livliga Fulton Market District i Chicago, erbjuder Elske en atmosfär som kombinerar modern dansk lantstil med en varm, inbjudande inomhus- och utomhusmiljö.

Kulinariska höjdpunkter och unika smaker

Elskes meny är en spännande blandning av à la carte och tasting menyer med innovativa rätter som ofta överraskar med sin komplexitet och modiga smakkombinationer. Rätter som stör (sterlett) och maltkaka har hyllats som höjdpunkter, medan desserter signerade av konditor Anna lockar till njutning med sina jordnära och välbalanserade smaker som solrosparfait och selleririsotto.

Servicen på Elske är ofta beskriven som mjuk men stark – personalen skapar en känsla av att vara i en hemlighet, samtidigt som de är vänliga och professionella. Restaurangen erbjuder även ett brett utbud av cocktails och vin, vilket kompletterar matupplevelsen perfekt.

 Onsdag och torsdag 17:30-21:00, fredag 17:30-21:45, lördag 17:00-22:00, söndag 17:00-21:00. Måndag och tisdag är stängt.

 Betald gatuparkering finns på Randolph Street och Ada Street. Valetparkering erbjuds inte.

 Elske rekommenderar smart casual, vilket passar perfekt för både vardagskvällar och speciella tillfällen.

 Restaurangen kan tillgodose vegetarianer, pescetarianer, glutenfria, laktosfria, nötfria och skaldjursfria dieter. Vid andra behov rekommenderas att kontakta dem direkt.

 Elske erbjuder privat matning för sällskap upp till 80 personer, perfekt för företagsevent eller speciella firanden.

 Elske rekommenderar 'smart casual' som klädkod för gäster.

Kan Elske tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, restaurangen kan hantera vegetarisk, pescetariansk, glutenfri, mjölkfri, nötfri och skaldjursfri kost. Kontakta dem gärna för andra önskemål.

 Nej, valetparkering finns inte, men betald gatuparkering finns tillgänglig i närheten.

 Ja, de kan arrangera privata middagar för upp till 80 gäster.

Elske är älskat för sin innovativa fusion av amerikansk och skandinavisk matlagning och anses vara ett måste för matälskare i Chicago. Gäster uppskattar den genomtänkta men ibland utmanande smakprofilen, den avslappnade men ändå sofistikerade atmosfären, och den personliga servicen som får varje besök att kännas speciellt. Med ett starkt fokus på kvalitet och kreativitet har Elske etablerat sig som en pärla i Fulton Market District.

Oavsett om du firar en speciell kväll eller utforskar nya smaker, erbjuder Elske en minnesvärd kulinarisk upplevelse där varje rätt berättar en historia och varje besök känns som att bli insläppt i en smakfull hemlighet.

North America

United States

I hjärtat av Fulton Market District i Chicago ligger Elske, en restaurang som erbjuder en unik upplevelse med en kombination av amerikansk och dansk matlagning. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är Elske perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här kan du njuta av en smakfull meny som förändras med säsongen, där varje rätt är en hyllning till råvarorna och hantverket bakom dem.

Elske är känd för sina smakrika avsmakningsmenyer som erbjuder en resa genom säsongens bästa råvaror. Två rätter som verkligen sticker ut är den krämiga celeriacrisotton, som är både jordig och tröstande, och den läckra solrosfröparfaiten, som bjuder på en perfekt balans mellan sötma och en hint av lakrits. Dessa rätter är inte bara mat, de är upplevelser som lämnar ett bestående intryck.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Elske är dess atmosfär. Den danska bondgårdsstilen ger en varm och inbjudande känsla, perfekt för att njuta av en lång middag. Dessutom är personalen känd för sin vänlighet och professionalism, vilket gör att varje besök känns speciellt. En rolig anekdot är att många gäster återvänder just för den personliga servicen och den avslappnade men ändå eleganta miljön.

  Elske är känt för sina kreativa avsmakningsmenyer och den unika kombinationen av amerikansk och dansk matlagning.

  Besökare rekommenderas att njuta av den fantastiska atmosfären och den vänliga servicen, samt de smakfulla rätterna som erbjuder en ny dimension av smak.

  Elske ligger nära flera populära attraktioner i Chicago, inklusive konstgallerier och livliga marknader.

Ta chansen att uppleva Elske och dess fantastiska mat och atmosfär. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

Low-key spot offering à la carte & tasting menus of creative American fare with Danish influences.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbDdpQmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSWTvSyYtDogRE-4fa_DPwZA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbDdpQmtnRRAB

We did a testing menu and it was almost perfect. The sturgeon was the highlight along with that malted cake at the end! Worth the experience! The staff are awesome and fun. My only gripe was the last savory course, striploin. It wasn't tender at all. My guess, its grass fed, hit or miss. The sausage with it saved that meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOTk3WmRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSWTvSyYtDogRE-4fa_DPwZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOTk3WmRBEAE

Nice ambience, great cocktails, friendly staff. Food leaves something to be desired.

We went there for our anniversary. We were greeted with champagne, a nice touch. We ordered 6 different food items. They were tasty. But I didn't have a flavor explosion that I had in some other Michelin star restaurants.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazZtQ0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSWTvSyYtDogRE-4fa_DPwZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazZtQ0hnEAE

A great restaurant that doesn’t shy away from bold flavors and ideas. We did the tasting menu for an anniversary celebration and were blown away by how fun and enjoyable the food was. The food is modern and creative with Danish influence. That being said things trended a little saltier and cured. If that isn’t your specialty the tasting menu might not be the best option. Each dish landed but the lamb tartare was especially delicious. The service was top notch. We opted to do cocktails which didn’t disappoint but reading the non-alcoholic pairings I was a little disappointed I missed out on the unexpected juice creations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzODdmUk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSWTvSyYtDogRE-4fa_DPwZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzODdmUk13EAE

Elske’s got this quiet power, you know? It sneaks up on you, and suddenly you’re all wrapped up in flavors you didn’t see coming. The food’s unreal, like a song that hits the low notes just right, and the service? It’s soft but strong, like they’re letting you into a secret.

Anna, the pastry queen—she’s something else. Like, her desserts don’t just taste good; they feel like a moment, like sinking into your favorite hoodie on a cold night. We tried a lot, but two things left me lingering: the celeriac risotto and that sunflower seed parfait. The risotto was smooth, earthy, and comforting, like it knew exactly what you needed. And the parfait? Wow. Sweet, a little dark, with that hint of honey and licorice that just stays with you.

Elske is more than a place to eat—it’s a whole mood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMC1EUm5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSWTvSyYtDogRE-4fa_DPwZA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMC1EUm5nRRAB

Lovely setting (Danish farmhouse chic?) with an indoor-outdoor vibe. Glad we chose to sit inside since it took over 2 hours to slog through the 9 items on the tasting menu.

The first 3 apps were dropped off fairly quickly but then the pace slowed dramatically. The next 4 items took over an hour and we resorted to filling up on bread (supplemental). By the time we got to the red meat dish, we were too full to finish. The dishes were hit or miss with several that were overly salty. The Champagne was never cold enough. We scarfed up the desserts though and they were hands-down the best part of the meal.

A la carte seems to be a better option and probably better value for money as we paid $500+ with tip for 2 people.

Elske: Kreativ dansk-inspirerad restaurang i Chicago

Elske, meaning 'love' in Danish, was opened in December 2016 by chefs Anna and David Posey in Chicago's West Loop neighborhood. The restaurant has been recognized with a Michelin Star and has been featured in Bon Appétit's 'Hot 10' list.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Elske is a culinary gem in Chicago's Fulton Market District, offering a unique blend of contemporary American cuisine with Danish influences. The restaurant features a seasonal menu that highlights local ingredients, all served in a stylish and intimate setting.

Elske

A curated selection of innovative dishes blending New American and Scandinavian flavors.

Tea of Lightly Smoked Fruits and Vegetables

Lamb Tartare with Gunde's Pickles and Remoulade on Rosette

Chicken Croquette with Parsley

Tuna with Smoked Tomato, Buckwheat, and Marigold

Halibut with Clams, Summer Apples, and Celery

Duck Liver Tart with Salted Ramp and Toasted Buckwheat

Grilled Striploin and Beef Sausage with Cabbage Condiments

Beet, Pomegranate, Shiitake, Lapsang Souchong

Frozen Anise Jelly with Mint

Sunflower Seed Parfait with Sour Honey and Licorice

Elske Menu

Elske i Chicagos hjärta, Fulton Market District, erbjuder en unik meny som skickligt blandar New American och skandinaviska smaker i en avslappnad men sofistikerad miljö. Här möts du av noggrant komponerade rätter som balanserar smaker och texturer på ett spännande sätt.

Börja din smakresa med Elskes kreativa förrätter. Testa den rökta frukten och grönsaker i deras uppfriskande och lätt rökta te, eller låt dig frestas av lamm tartaren som serveras med Gunde's inlagda grönsaker och remouladsås på rosettbröd. För en krispig och örtig upplevelse rekommenderas kycklingkroketten med persilja, medan tonfisken med rökt tomat, bovete och ringblomma bjuder på en elegant och jordnära kombination.

Till huvudrätt väntar en rad kreativa och välsmakande alternativ som speglar Elskes skandinaviska influenser. Den hållbart fångade hälleflundran serveras med musslor, sommaräpplen och selleri, vilket skapar en fräsch och havsinspirerad rätt. För den som söker något rikt och smakrikt är anklevertarten med saltad ramp och rostat bovete ett utmärkt val. Eller varför inte prova den grillade striploinen med nötkorv och kål som ger en kraftfull och rustik smakupplevelse? Vegetariska alternativ som rödbeta med granatäpple, shiitake och lapsang souchong erbjuder en djup och komplex smakpalett som passar alla.

Avsluta middagen med Elskes magiska desserter som verkligen sätter prägel på måltiden. Den frysta anisgelén med mynta ger en frisk och aromatisk avslutning, medan solrosfröparfaiten med syrlig honung och lakrits bjuder på en oväntad och minnesvärd smakupplevelse som dröjer sig kvar.

Elske erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av cocktails, öl och vin som kompletterar de kreativa smakerna på menyn. Personalens kunniga rekommendationer lyfter matupplevelsen ytterligare. För den som vill prova något extra finns säsongsbetonade specials som speglar restaurangens innovativa och lekfulla anda.

Varför välja Elske för din nästa middag

En kreativ meny där varje rätt berättar en historia och blandar danska och amerikanska influenser.

En plats där matälskare och trendmedvetna resenärer kan njuta av nyskapande rätter och välkomnande atmosfär.

Fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser som lyfter varje rätt till nya nivåer.

Upplev kulinariska läckerheter på Elske i Chicagos Fulton Market-kvarter. Njut av kreativa rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Elske: Bästa restaurangen i Fulton Market, Chicago

Cook County

A seasonal eight-course tasting menu featuring dishes like lamb tartare on rye, duck liver tart with salted ramp, and yeasted chickpea pancakes with smoked trout.

Tasting Menu

A selection of individual dishes such as soft scrambled eggs with confit chicken thigh, charred leeks vinaigrette, and celeriac 'risotto' with apple, candied hazelnuts, and black truffle.

À la Carte Menu

Elske i Chicago: En dansk-inspirerad kulinarisk pärla i Fulton Market District.

Elske är en lågmäld men kraftfull restaurang i hjärtat av Chicago, som kombinerar kreativa amerikanska smaker med tydliga danska influenser. Belägen på 1350 West Randolph Street i det trendiga Fulton Market District, erbjuder Elske en unik matupplevelse för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Restaurangen är känd för sin säsongsanpassade tasting meny och à la carte-alternativ, som båda erbjuder spännande rätter som utmanar och förtrollar dina smaklökar. De kreativa smakkombinationerna och råvarornas kvalitet står i centrum.

 En säsongsbetonad åttarätters meny med höjdpunkter som lamm tartar på råg, anklever-tart med saltad ramp och jäst kikärtspannkaka med rökt öring.

 En rad individuella rätter som mjukkokt ägg med confiterad kycklinglår, grillad purjolök med vinaigrette och selleri-"risotto" med äpple, karamelliserade hasselnötter och svart tryffel.

Elske har en stilren och lugn miljö med en skandinavisk känsla som känns både sofistikerad och inbjudande. Restaurangen har både sittplatser inomhus och en härlig uteservering som gör det till en perfekt destination året runt. Personalen är känd för sin vänlighet och kunskap och bidrar till att varje besök känns som en exklusiv, personlig upplevelse.

Boka bord i förväg eftersom Elske är populärt och ofta fullt.

För en komplett smakresa rekommenderas tastingmenyn, men à la carte erbjuder också många spännande alternativ.

Prova gärna deras kreativa cocktails och de unika icke-alkoholhaltiga juiceparningarna.

Elske accepterar både kredit- och betalkort och erbjuder parkering via betalning på gatan i området. Restaurangen är inte lämplig för barnfamiljer och tillåter inte hundar. De serverar middag och har även kaffe och dessert för den som vill avrunda sin måltid på bästa sätt.

Illinois

Upptäck Elske i Fulton Market, Chicago - en Michelin-stjärnrestaurang som erbjuder enastående smakupplevelser och kreativ amerikansk mat med danska influenser.

Elske: Michelin-stjärnrestaurang i Chicago

Njut av en unik smakupplevelse med Elske's tasting meny! Besök vår restaurang för kreativa rätter i Chicago, perfekt för romantiska middagar eller firanden.

Upplev Elske: Smakfulla Tasting Meny

Få tips och ruttplanering för ditt besök på Elske. Upptäck detaljer om vårt unika erbjudande och när vi är öppna. Välkommen till en fantastisk matupplevelse!

Elske: Kreativ dansk-inspirerad restaurang i Chicago

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Maxwells Trading

il Carciofo