Leña Brava
Chicago, United States
Leña Brava menyöversikt i Chicago IL USA
Upptäck en smakrik fusion av mexikansk, medelhavs- och asiatisk matlagning i hjärtat av Chicagos Fulton Market District. Leña Brava bjuder på en spännande meny med fokus på live-fire cooking och handplockade drycker som passar perfekt för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en unik kulinarisk upplevelse.
Förrätter
Börja din smakresa med Leña Bravas utsökta förrätter som kombinerar fräscha råvaror och spännande smaker. Prova den krämiga och syrliga Guacamole De La Casa , gjord på mogen avocado, tomatillo, serrano, koriander och lime för en perfekt balans. Andra favoriter är Cochinita Pibil Empanadas med långkokt fläsk smaksatt med achiote, apelsin och lök i majsdeg samt den fräscha och syrliga Yellowtail Belly Ceviche , som bjuder på lime, serrano, koriander och avocado. Missa inte heller Smoke Alley Mushroom Platter , en träeldad smakexplosion med vilda svampar, vitlök och örter.
Huvudrätter
Leña Brava erbjuder robusta och välbalanserade huvudrätter, där kött och fisk tillagas med precision över öppen eld för en autentisk smakupplevelse. Prova den mustiga Braised Short Rib Oaxacan Pasilla Salsa , där mör oxribs möter kryddig pasilla-salsa, lök, koriander och serveras med varma tortillas. För fiskälskare rekommenderas Black Cod Al Pastor , som kombinerar svart torsk med ananassalsa, achiote och lök. Den träeldade Butterflied Striped Bass imponerar med vitlök och örter, medan den smakrika Lamb Neck Birria levererar en smältande lammstek i birria-sås, kompletterad med lök, koriander och tortillas.
Desserter
Avsluta middagen med en söt och len dessert. Tres Leches överraskar med mjuk sockerkaka, tre sorters mjölk, vispgrädde och färska bär. Eller prova den Free-Form Wood Oven Tart , som kombinerar smörig smördegsdeg, äpplen, tranbär-kvittenkompott och krämig cream cheese-glass.
Drycker och Spezialiteter
Leña Brava kompletterar sin meny med ett noga utvalt dryckesprogram, inklusive mezcal, vin, öl och kreativa cocktails. Baren är en populär samlingsplats för att njuta av signaturdrinkar som margaritas i en livfull och trendig atmosfär. För den som söker något extra finns specialrätter och delningsvänliga småplattor för en social matupplevelse.
- Perfekt för grupper och både lunch och middag serveras
- Äkta live-fire cooking ger rätterna en unik och rökig karaktär
- Menyn ändras regelbundet med säsongens råvaror och nya spännande smaker
Öppet nu - Stänger 10:00 PM
Måndag
11:30–15:00, 16:30–22:00
Tisdag
11:30–15:00, 16:30–22:00
Onsdag
11:30–15:00, 16:30–22:00
Torsdag
11:30–15:00, 16:30–22:00
Fredag
11:30–15:00, 16:30–22:30
Lördag
16:30–22:30
Söndag
16:30–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
