
*
*
GUIDE MICHELIN
Chicago, United States
Moody Tongue menyöversikt i Chicago IL USA Restaurang och bar med exklusiv öl och delikata rätter
Moody Tongue, beläget i hjärtat av Chicago vid South Wabash Avenue, erbjuder en smakfull och unik meny som kombinerar innovativa rätter med deras egna hantverksöl. Restaurangen är känd för sin Michelin-stjärniga kvalitet och en atmosfär som förenar elegant fine dining med en avkopplad känsla, perfekt för både matentusiaster och trendmedvetna resenärer.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som Smoked Beet Tartare med rödbeta och luftigt ricotta smaksatt med tall, en perfekt vegetarisk inledning. För den som älskar fisk finns Hamachi Crudo, en frisk rätt med gulsvans, citrus och örter. De Maine Diver Scallops är en lyxig favorit, där pilgrimsmusslor möter krispig bacon och skogens kantareller.
Huvudrätter
Vidare till huvudrätterna som erbjuder något för alla smaker. Den berömda Mishima Ranch New York Strip är ett måste för köttälskare, serverad med delikata hakurei-rädisor, små Thumbelina-morötter och en rik bordelaise-sås. För en elegant fågelupplevelse finns Fried Quail med vårgrönsaker, belugalinser och en smakrik quailjus. Vegetariska alternativ som Roasted Purple Cauliflower med svart vitlöksaioli ger en färgstark och smakfull rätt. Fiskälskare kan njuta av Crispy Whole Market Fish, komplett med Calabrian chili relish och kronärtskockor.
Desserter
Avsluta din måltid på ett sött och minnesvärt sätt med den imponerande 12 Layer German Chocolate Cake, en flerlagerstårta fylld med mörk choklad, tysk choklad, espresso cheesecake och rik chokladsmörkräm – en perfekt kombination för chokladälskare och dessertfantaster.
Drycker och specialiteter
Moody Tongue är också hyllat för sina exotiska hantverksöl som är noggrant skapade för att komplettera smakerna i maten. Baren erbjuder ett brett urval av öl, inklusive unika smakrika varianter som passar utmärkt till både förrätter, huvudrätter och desserter. Stämningen på platsen är inbjudande med en mysig eldstad, vilket skapar en perfekt miljö för att njuta av en ölprovning eller en avkopplande kväll med vänner.
- Smoked Beet Tartare – rödbeta och pine-infuserad ricotta som startar smakupplevelsen.
- Mishima Ranch New York Strip – perfekt stekt biff med sesongens grönsaker och en fyllig bordelaise.
- 12 Layer German Chocolate Cake – en rik och lager-på-lager dessert som avslutar måltiden med chokladfantasi.
Amerikansk
$$
Stängt - Öppnar 4:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
16:30–22:00
Torsdag
16:30–22:00
Fredag
16:30–22:00
Lördag
16:30–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...