Nobu Chicago menyöversikt och kulinariska höjdpunkter på svenska restaurangen i hjärtat av Chicago Fulton Market District.
Nobu Chicago erbjuder en exklusiv japansk-inspirerad meny signerad av den världsberömde kocken Nobu Matsuhisa, där varje rätt är en konstnärlig kombination av färska, noggrant utvalda ingredienser och innovativa smakkombinationer. Oavsett om du besöker för en lyxig middag eller en speciell tillställning, bjuder menyn på en perfekt balans mellan klassiska favoriter och spännande nyheter.
Förrätter som väcker smaklökarna
Börja din kulinariska resa med Nobus utsökta förrätter som kombinerar fräscha, livfulla smaker i varje tugga. Den klassiska Yellowtail Sashimi med en pikant touch av jalapeño och citrusdoftande sojasås skapar en perfekt balans mellan hetta och syra. För den som älskar krispiga texturer är Rock Shrimp Tempura ett måste, där lätt friterade räkor doppas i en krämig, kryddig aioli som ger en förförisk smakexplosion.
Huvudrätter som definierar Nobu-upplevelsen
I centrum för Nobus meny står den ikoniska Black Cod Miso, en signaturrätt där saftiga svarta torskbitar långsamt bakas i en rik, smakfull misosås. Den lena fisken smälter i munnen och är samtidigt aromatisk och djupt umamirik, vilket gör den till en oemotståndlig huvudrätt för alla finsmakare.
Drycker och specials
Nobu Chicago kompletterar sin smakfulla meny med ett urval av exklusiva drycker som passar till de japanska smakerna, inklusive välkända sakesorter och innovativa cocktails. Restaurangen erbjuder också specials utvalda efter säsong, där lokala råvaror och kreativa tekniker lyfts fram för en unik smakupplevelse.
- Förrätter: Yellowtail Sashimi med jalapeño och citrussojasås, Rock Shrimp Tempura med krispig tempurasmet och spicy aioli.
- Huvudrätter: Black Cod Miso – saftig svart torsk i en aromatisk misosås, en Nobu-klassiker som är oumbärlig på menyn.
- Drycker och specials: Noggrant utvalda sakesorter, innovativa cocktails och säsongsbetonade specials som förhöjer smakupplevelsen.
