Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chicago

Roux is a Southern-inspired restaurant in Chicago's Hyde Park neighborhood, known for its flavorful dishes and welcoming atmosphere. Customers frequently praise the quality of the food, the friendly service, and the cozy ambiance. Signature dishes like the Chicken Fried Steak, Shrimp and Grits, and Beignets are particularly popular. The restaurant operates on a counter-service model, where patrons order at the counter and food is brought to their table. While some reviews mention longer wait times during peak hours, the overall sentiment is highly favorable.

Upptäck Roux i Hyde Park, Chicago – en smak av södern mitt i staden!

I hjärtat av Chicagos Hyde Park ligger Roux, en restaurang som hyllar söderns klassiker med en modern twist. Här kan du njuta av autentiska rätter som shrimp and grits, chicken fried steak och de berömda beignets – allt tillagat med kärlek och noggranna smakkombinationer. Den stilfulla lokalen med retroinspirerade detaljer bjuder in till både lugna frukostar och avslappnade bruncher.

Roux är mer än bara mat – här erbjuds en varm och välkomnande atmosfär där du beställer och betalar först innan du sätter dig ner. Den rymliga interiören och den charmiga uteplatsen gör att platsen passar lika väl för hundägare som för familjer. Servicen är snabb och vänlig, och här behöver du aldrig känna stress – ta din tid och njut av varje tugga.

 Allt från krispig chicken fried steak till krämiga shrimp and grits.

 Perfekt för soliga dagar och hundvänligt.

 Frukost, brunch, lunch och middag erbjuds, plus takeout.

 Hjulstolsanpassat med bekväma sittplatser.

 Öppet tisdag till söndag; vardagar och söndag 07:00–14:30, lördag 07:00–21:00.

 Nej, först till kvarn gäller, inga reservationer.

 Ja, på uteplatsen när vädret tillåter.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Roux är anpassad för rullstolsanvändare.

 Ja, takeout finns och leverans kan finnas via tredjepart.

 beskriver Roux som en favorit för brunch och frukost i Hyde Park. Kunder lovordar den genomtänkta smaken, den generösa portioneringen och den avslappnade känslan. Många återkommer gärna för den vänliga servicen, de fräscha rätterna och den mysiga uteplatsen där även fyrbenta vänner är välkomna. Även om det ibland kan bli kö, är det enkelt att förstå varför detta ställe är så omtyckt av både lokalbor och besökare.

North America

United States

Välkommen till Roux, en charmig restaurang belägen i hjärtat av Hyde Park, Chicago. Här erbjuds en unik smakupplevelse med en blandning av sydstatsinspirerade rätter och en avslappnad atmosfär. Med sin stiliga inredning och retroinslag är Roux den perfekta platsen för en brunch med vänner eller en avkopplande middag. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att bli förälskad i den varma och inbjudande stämningen.

Roux är känt för sina fantastiska rätter som verkligen fångar essensen av sydstatskök. Prova deras berömda shrimp and grits, där saftiga räkor blandas med krämiga grits, perfekt kryddade för att ge en explosion av smak. En annan höjdpunkt är deras beignets, som är läckra och fluffiga, och serveras med ett lätt pudrat socker som gör dem oemotståndliga. Dessa rätter är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell njutning, perfekt för att dela på sociala medier.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Roux är dess avslappnade atmosfär. När du kommer in, beställer du vid disken och hittar sedan en plats att sätta dig. Den vänliga personalen ser till att din mat kommer snabbt, vilket gör att du kan njuta av din måltid utan att känna dig stressad. Roux är också hundvänligt och erbjuder en mysig uteservering där du kan njuta av din brunch i det fria. Det är en perfekt plats för både familjer och vänner att samlas och njuta av god mat.

 Roux är känt för sina sydstatsinspirerade rätter, särskilt shrimp and grits och beignets.

 Roux erbjuder en unik brunchupplevelse med en avslappnad atmosfär och utsökt mat som är perfekt för både familjer och vänner.

 Roux ligger nära University of Chicago och andra lokala attraktioner, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Ta chansen att uppleva Roux och dess fantastiska sydstatsrätter. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en trevlig plats att umgås, kommer Roux att överträffa dina förväntningar. Kom tidigt för att undvika köer och njut av en oförglömlig brunchupplevelse. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Southern staples from beignets to shrimp-&-grits served in a stylish setting with retro accents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OU1Mc3V3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixq0WBkpDogRTtEh9UHD5t0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OU1Mc3V3RRAB

We had just come back from New Orleans earlier in the month and were already missing the food there. Roux has now become our favorite brunch spot! The quality is fantastic here, so much so we ended up coming for both Saturday and Sunday.  The staff are friendly, and the atmosphere is causal: you order and pay first before finding a seat. The weather was perfect for the charming outdoor deck (dog-friendly), but the inside was spacious and welcoming as well. There is no feeling of rush here; we felt able to take our time. The food comes out photo-perfect, and the attention to flavor combinations is immaculate. Don't forget a pastry to go, you don't forget it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeS0zeUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJixq0WBkpDogRTtEh9UHD5t0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeS0zeUx3EAE

Perfect little southern breakfast/lunch place! The food is always so yummy and I love the setup of the place. When you get there you typically have to wait 10-15 minutes in line but once you order, you get seated and the food comes out very quickly. Theres a table w all the condiments, to go boxes, water, etc so you can help yourself! The food now is great - portion sizing is big, food is well seasoned, potatoes and chicken fried steak were so crispy, and the biscuits and gravy were so creamy. Beignets are a classic and one order comes with so many! I want to try everything on the menu easily! Will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibWRLY0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJixq0WBkpDogRTtEh9UHD5t0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibWRLY0hnEAE

I LOVE EVERYTHING ABOUT ROUX!!! The restaurant is surprisingly spacious both inside and outside. For the newbies, when you arrive, view the menu, place your order at the register, take your number, drink of choice and find your seat. The wait staff will bring your food to you. The service is QUICK and the food is tasty! I had the shrimp & grits. The only drawback was the plate was swimming in oil. But, the shrimp was well seasoned and the grits were creamy! I cleaned my plate. I can’t wait to return to try the beignets (yup) and the avocado toast which looked like a party on the plate! My only recommendation: GET THERE EARLY (before 11am). They do not take reservations and the line can very easily be out the door! I was told it’s very crowded when school is in session (the restaurant sits on the campus of The University of Chicago). My 1st experience was 5 stars! That’s my story and I’m sticking to it! ⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MU9uQTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixq0WBkpDogRTtEh9UHD5t0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MU9uQTJRRRAB

This place was delicious!! I’ll lead with the positives….the shrimp and grits were perfection honestly top 3 I’ve had and the others are in NOLA!!! The negative is I hated the deviled eggs. Salty and too much dill ruined it. Service fast and great. Atmosphere was nice the line to order can be long depending on the time of day. Overall great experience!! Will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb2RmblVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJixq0WBkpDogRTtEh9UHD5t0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb2RmblVREAE

This is a pretty good brunch spot in Hyde Park. We arrived around 10.30 and got a table right away but saw a pretty big line waiting to order soon after! We got the shrimp and grits, country ham, fried catfish and the cinnamon roll. Everything tasted good and the portions were good too! Service was pretty quick, overall a good experience!

Upplev Roux: Bästa brunchrestaurangen i Hyde Park, Chicago

Roux is a Southern-inspired restaurant located in Chicago's Hyde Park neighborhood. It has gained popularity for its flavorful dishes and welcoming atmosphere. The restaurant operates on a counter-service model, where patrons order at the counter and food is brought to their table. Signature dishes like the Chicken Fried Steak, Shrimp and Grits, and Beignets are particularly popular.

Historisk översikt över Roux i Hyde Park, Chicago.

Roux är en sydstatsinspirerad restaurang som har blivit en älskad pärla i Chicagos Hyde Park sedan den öppnades 2022. Restaurangen har snabbt vunnit hjärtan med sina smakrika rätter och välkomnande atmosfär, vilket gör den till ett självklart val för alla som söker autentisk södernsmat i en modern och avslappnad miljö.

Sedan starten år 2022 har Roux lockat både lokalbor och besökare med sin genuina meny som inkluderar klassiker som Chicken Fried Steak, Shrimp and Grits och de populära beignets. Konceptet bygger på en smidig diskservice där gäster beställer och betalar i förväg, för att sedan njuta av sin mat i den rymliga och inbjudande lokalen, som även erbjuder charmig utomhusservering under varmare dagar.

Under bara ett par år har Roux etablerat sig som en av Chicagos mest omtalade restauranger. Redan under 2023 fick restaurangen erkännande från Chicago Magazine som en av stadens bästa nyöppnade restauranger. Detta var ett tidigt tecken på att Roux lyckats förena traditionell sydstatshistoria med en modern touch som tilltalar många.

Följande år, 2024, cementerades denna status ytterligare när Roux inkluderades i Chicago Magazines prestigefyllda lista över de 50 bästa restaurangerna i staden. Detta visar hur snabbt och väl restaurangen lyckats bygga ett starkt varumärke och en lojal kundbas.

- En meny fylld av klassiker som chicken fried steak och shrimp and grits som ger en smak av Mississippi och Louisiana.

 - Beställ enkelt vid disken och njut av maten i en rymlig och välkomnande miljö utan stress.

 - Ett måste för foodies och brunchälskare i Chicago, med beprövad kvalitet och smak i toppklass.

A selection of Southern-inspired dishes, including starters, main courses, and desserts.

Fried Green Tomato Tartine

Spicy Chicken and Waffles

Hot Chicken and Waffle

Chicken Fried Steak

Fully Loaded Grits

Biscuits and Gravy

Catfish and Fries

Crystal Hot Sauce

Three Egg Omelet

Shrimp and Grits

Avocado Toast

Patty Melt

Cold Fried Chicken Salad

Scrambled Eggs

Classic Breakfast

Deviled Eggs

Country Ham

Pecan Pie

Cinnamon Roll

Roux Menu

Utforska Rouxs meny med södra delikatesser i Chicago Hyde Park 

Roux erbjuder en smakfull resa till södern med en meny fylld av klassiska rätter, perfekt för brunch, lunch och middag i en avslappnad och trevlig miljö.

Börja din måltid med utsökta smaker som Fried Green Tomato Tartine – krispiga friterade gröna tomater på bröd med ost och kryddor, eller den krämiga Avocado Toast som är en fröjd för både öga och gom. För en klassiker rekommenderas Deviled Eggs med en perfekt balanserad smak av ägg, majonnäs och senap.

Rouxs huvudrätter bjuder på generösa portioner med sydstatsfavoriter. Njut av den kryddiga Spicy Chicken and Waffles med perfekt friterad kyckling och våfflor toppade med het sirap, eller prova Hot Chicken and Waffle för den som älskar extra hetta. Den klassiska Chicken Fried Steak serveras med en riklig sås och sidor som kompletterar rätten perfekt.

Andra favoriter inkluderar Fully Loaded Grits med stenmalda gryn, ost, bacon och ägg – en krämig och mättande rätt – samt Biscuits and Gravy, där fluffiga biscuits möter en len korvgravy. Friterad Catfish och Fries är en annan höjdpunkt, serverad med coleslaw som ger en frisk kontrast.

För den som vill ha något lättare finns Cold Fried Chicken Salad med friterad kyckling och fräscha salladsblad. Omelett med tre ägg och klassiska scrambled eggs är också självklara val, och för den som vill ha något traditionellt finns Classic Breakfast med bacon och toast.

Avsluta med en söt klassiker som Pecan Pie, rik på smöriga pekannötter i ett krispigt pajskal, eller en kanelbulle som är saftig och fylld med kanel och socker – perfekta för att ta med hem eller njuta på plats.

Roux serverar också ett urval av drycker som kompletterar maten väl, inklusive kaffe och vin. En särskild rekommendation är att prova deras Crystal Hot Sauce som tillbehör för att krydda till rätterna ytterligare.

 Stort fokus på autentiska smaker från södern, generösa portioner och en avslappnad atmosfär som gör varje besök till en njutning.

 Shrimp and Grits, Spicy Chicken and Waffles, Pecan Pie och Avocado Toast är några av kundfavoriterna.

 Rymligt och trevligt med både inomhus- och uteservering, snabb och vänlig service samt en hundvänlig uteplats.

Discover Roux, a delightful restaurant in Hyde Park, Chicago, where flavorful dishes meet a cozy atmosphere. Experience dining at its best!

Roux: Mysig restaurang i Hyde Park, Chicago

Cook County

Roux

Served on weekends, featuring Southern classics like chicken and waffles.

Brunch

Order online or in-person for takeout options.

Takeout

Enjoy your meal on the patio during pleasant weather.

Outdoor Seating

Wheelchair Access

Illinois

Njut av autentiska södra rätter som Shrimp & Grits och Beignets på Roux i Hyde Park, Chicago. Besök oss för en oförglömlig brunch!

Roux: Southern Kitchen in Hyde Park, Chicago

Upptäck Roux i Hyde Park för en fantastisk brunch med sydstatsfavoriter. Upptäck vårt menyutbud och planera ditt besök!

Brunch i Chicago: Roux i Hyde Park

Lär dig mer om Roux, en populär södra restaurang i Hyde Park, Chicago. Utforska vår historia och vad vi har att erbjuda.

Utforska Rouxs meny med södra delikatesser i Chicago Hyde Park

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter