Översikt över menyn
The Aviary i Chicago erbjuder en innovativ cocktail- och matupplevelse som kombinerar molekylär gastronomi med gourmet småplattor. Här är fokus på detaljer och presentation, vilket skapar en unik atmosfär för både smak och syn. Med en meny som ständigt utvecklas, är The Aviary en plats där varje besök är en ny upplevelse.
Signaturrätter
- Svart tryffelexplosion - En delikat kombination av svart tryffel, romaine och parmesan.
- Tryffelpopcorn - Läckra popcorn med tryffelolja.
- Ricotta och focaccia - En perfekt kombination av krämig ricotta och nybakat focaccia.
- Jamon Serrano-kroketter - Läckra kroketter fyllda med Jamon Serrano.
- Löksfrikadeller - Krispiga frikadeller med lök.
- Rohan-anekdoten - En fräsch sallad med Rohan-anekdoten.
- Hokkaido-skalotter - En delikat rätt med Hokkaido-skalotter.
Drycker och parningar
The Aviary erbjuder en imponerande cocktailmeny med kreativa och eleganta presentationer. Varje cocktail är noggrant utformad för att komplettera de små rätterna, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och upplevelse. Från klassiska cocktails till innovativa skapelser, varje dryck är en fest för sinnena.
Dietalternativ
The Aviary erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov. Vegetariska och veganska alternativ finns tillgängliga, liksom glutenfria rätter. Personalens kunskap och engagemang säkerställer att alla gäster kan njuta av en minnesvärd måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt den svarta tryffelexplosionen och Hokkaido-skalotterna som säsongens höjdpunkter. Dessa rätter fångar essensen av The Aviarys kulinariska filosofi och erbjuder en oförglömlig smakupplevelse.
Upplev menyn på The Aviary
Besök The Aviary i Chicago för en oförglömlig mat- och dryckesupplevelse. Låt dig förföras av de kreativa cocktails och gourmeträtter som utgör denna unika destination. Boka ditt bord idag och upptäck en ny dimension av gastronomi.
