Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Peoria Heights

Fusion 45 has received positive feedback for its innovative menu, quality ingredients, and welcoming environment. The 12 Bar Lounge adds to the experience with live music and rooftop seating, enhancing the overall dining experience.

Fusion 45 i Peoria Heights: en kulinarisk pärla med unik atmosfär och utröstad meny 

 i hjärtat av Peoria Heights, Illinois, där en levande och kreativ matupplevelse väntar dig. Denna restaurang är känd för att erbjuda en spännande fusion av smaker som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer. Med en meny som är lika innovativ som den är smakrik, serveras allt från perfekt tillagad anka till unika rätter som rödbetsdipp och oemotståndlig bruschetta. Atmosfären är elegant men ändå inbjudande, med en avslappnad klädkod som gör att du kan njuta i full komfort.

en smakrik meny med hög kvalitet och variation

På Fusion 45 är varje rätt noggrant tillagad av köksmästare Jared, som tar stolthet i att balansera smaker och texturer för att skapa en minnesvärd måltid. Gäster lovordar särskilt lammracks, lax och grönsaksrisotto som några av de bästa på menyn. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ och ett urval av noggrant utvalda viner och cocktails som kompletterar rätterna på ett perfekt sätt.

Fusion 45 erbjuder inte bara en utsökt middagsupplevelse utan även bekvämligheter som utomhusservering, stora portioner och en omfattande vinsamling. Restaurangen är barnfri för att ge en lugn och sofistikerad atmosfär, perfekt för par, grupper och affärsmiddagar. Det finns möjlighet till takeout och curbside pickup för den som vill njuta av maten hemma. Personalen är känd för sin service i världsklass, och köksmästaren tar gärna en pratstund med gästerna för att berätta mer om menyn och konceptet.

 Fusion 45 är öppet tisdag till torsdag från 17 till 21, och fredag till lördag från 17 till 22. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

Kan man boka privata evenemang på Fusion 45?

 Ja, Fusion 45 fungerar som ett eventcenter och erbjuder möjligheter för privata middagar, företagsevenemang, möhippor, födelsedagsfiranden och mer.

 Klädkoden är avslappnad, så du kan njuta av din middag utan att behöva klä upp dig formellt.

Fusion 45 har fått strålande omdömen för sin exceptionella mat, vänliga service och den livfulla atmosfären. Gäster uppskattar särskilt köksmästare Jareds noggranna hantverk och den unika menyn som erbjuder en fusion av smaker från olika kök. Många återvänder för att fira speciella tillfällen eller bara för att njuta av en förstklassig middag i en elegant miljö.

North America

United States

Beläget i den charmiga Peoria Heights, Fusion 45 är en gastronomisk oas som erbjuder en unik fusion av smaker och en atmosfär som är både inbjudande och elegant. Här kan besökare njuta av en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja. Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror, är varje besök på Fusion 45 en ny upptäcktsfärd.  

Fusion 45 är särskilt känd för sina utsökta rätter som verkligen sticker ut. En av deras mest älskade rätter är de saftiga lammkotletterna, perfekt grillade och serverade med en smakrik sås som lyfter hela måltiden. En annan höjdpunkt är deras vegetariska risotto, som är både krämig och full av färska grönsaker, vilket gör den till en favorit bland både vegetarianer och köttälskare. För den som vill njuta av något sött, är deras dessertmeny en fröjd, med hemlagade bakverk som alltid överraskar. 

En intressant anekdot om Fusion 45 är att kökschefen, Jared, ofta kommer ut till gästerna för att diskutera menyn och dela med sig av sin passion för matlagning. Hans engagemang för att skapa en unik matupplevelse har gjort restaurangen till en lokal favorit, där många återvänder för att njuta av hans senaste skapelser. 

 Fusion 45 är känt för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla.

 För den som söker en unik matupplevelse med högkvalitativa råvaror och en personlig touch är Fusion 45 ett måste.

 Fusion 45 ligger nära flera lokala attraktioner, inklusive vackra parker och kulturella sevärdheter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Fusion 45 en plats där du kan njuta av en oförglömlig måltid. Kom och upplev den fantastiska atmosfären och de läckra rätterna som garanterat kommer att lämna ett bestående intryck. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdllxb1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN2ytjApbCogRn-JIcnxeUJQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdllxb1BREAE

Chef Jared is top notch! The duck was cooked to perfection! The beet dip was unique and fabulous! The bruschetta was the best I’ve ever had. The bread was warm but not so crispy it tears up your mouth! Overall, it was a great way to celebrate our anniversary.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOGVDalB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN2ytjApbCogRn-JIcnxeUJQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOGVDalB3EAE

Peoria needs to know how good Fusion 45 is. We had a quick dinner(only entrees/dessert) and we had nothing but praise for the food!! Everything was cooked & seasoned perfectly, and the flavor was incredible! I’m from out of town, but I’ll definitely be back upon my return. Cheers to the Fusion 45 team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWQ2OHpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN2ytjApbCogRn-JIcnxeUJQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWQ2OHpBRRAB

Our meals were delicious. Jared is preparing the best meals. The lamb lollipops, salmon and the vegetable risotto is the best. One of our favorites. If you haven’t tried you should !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeElTVk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN2ytjApbCogRn-JIcnxeUJQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeElTVk53EAE

Excellent service.  Large portions. Nice wine selection.  We had the specials and loved the mushroom fries.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMk9Qc2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN2ytjApbCogRn-JIcnxeUJQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMk9Qc2t3RRAB

Enjoyed a wonderful meal, great service and a beautiful atmosphere. The Executive Chef even came to our table to make sure everything was to our liking and spent time telling us about the “fusion” menu. An awesome experience all around!

Upplev Fusion 45: Femstjärnig restaurang i Peoria Heights

Fusion 45, located at 4500 N. Prospect Road in Peoria Heights, IL, has evolved from its predecessor, Edge by Chef Dustin Allen, into a vibrant dining and event space. The establishment offers a fusion of culinary delights and atmospheres, catering to both everyday diners and those seeking special occasions.

Fusion 45 i Peoria Heights – en historisk översikt över en kulinarisk pärla och evenemangsplats i Illinois.

Fusion 45, beläget på 4500 N. Prospect Road i Peoria Heights, Illinois, har genomgått en spännande utveckling som speglar stadens växande kulinariska och sociala scen. Ursprungligen var denna plats känd som Edge, under ledning av kocken Dustin Allen, och har sedan dess förvandlats till en modern och livfull restaurang och evenemangscenter som lockar både matälskare och de som söker en unik plats för särskilda tillfällen.

Fusion 45:s utveckling och betydelse för Peoria Heights

Under år 2024 tog Fusion 45 ett stort steg i sin utveckling när restaurangen omvandlades till ett evenemangscenter med fokus på privata tillställningar och speciella högtider. Denna förändring speglar en vilja att erbjuda en mångsidig plats där både vardagsmiddagar och festliga sammankomster kan äga rum i en elegant och välkomnande miljö. Fusion 45 har därigenom etablerat sig som en central aktör i Peoria Heights när det gäller att kombinera gourmetmat med en anpassningsbar atmosfär för olika typer av event.

12 Bar Lounge – en ny era med musik och cocktails

Samtidigt som Fusion 45 utvecklades, blev 12 Bar Lounge en viktig del av upplevelsen med sin nya ledning under 2024. Loungen erbjöd inte bara en förbättrad meny med innovativa rätter utan också ett rikt musikprogram med liveframträdanden som fick både lokalbor och besökare att samlas för att njuta av kvällar med härlig stämning. De signaturcocktails som skapades här bidrog till att förstärka platsens charm och gjorde den till ett favoritställe för alla som söker goda drycker i en livfull miljö.

 – från restaurang till evenemangscenter med fokus på privata och speciella tillfällen.

 – introduktion av en förstärkt matmeny, livemusik och kreativa cocktails under ny ledning.

Fusion 45 offers a diverse menu featuring starters, main courses, and desserts, blending classic dishes with innovative twists.

Bread Board

Bruschetta

Beet Dip

Charcuterie Board

Tuna Tartare

Basil Lamb Lollipops

Fusion Dinner Salad

Caesar Salad

Cajun Shrimp Linguine

Cacio E Pepe Prosciutto

Chorizo Bolognese

Blackened Ribeye

Blueberry Wine Filet Mignon

Vegetable Risotto

Fiesta Bowl

Ashkenazi Brisket

Seared Salmon

Chocolate Cake

Cast Iron Cookie

Fusion 45 Menu

Fusion 45 i Peoria Heights bjuder på en spännande meny som kombinerar klassiska smaker med innovativa inslag. Här kan du njuta av allt från aptitretande förrätter till utsökta huvudrätter och läckra desserter, alla noggrant tillagade med färska ingredienser och kärlek.

Börja din kulinariska resa med några av Fusion 45:s delikata förrätter. Prova deras värmande Bread Board med hembakad focaccia, serverad med smakrik marinara och olivolja. Bruschettan är en favorit med färska tomater, oliver, lök och en balsamvinägerreduktion som skapar en perfekt balans.

 Rostad rödbetspuré med krossade pistaschnötter och fetaost.

 Färsk Ahi tonfisk med avokado, ris, sesamolja och soja.

 Grillade lammkotletter med basilika-pesto som ger en aromatisk smakexplosion.

 En utvald samling av charkuterier och ostar, perfekt att dela på.

Fusion 45:s huvudrätter erbjuder en bred palett av smaker och texturer, från mustiga köttalternativ till kreativa vegetariska rätter. Cajun Shrimp Linguine kombinerar stora grillade räkor med bläckfiskbläckslinguine och en röd paprikasås som ger hetta och djup.

 Bucatini med pecorinobuttersås och delikat prosciutto.

 Ett 16oz torråldrat köttstycke som kan tillagas svartpepparstekt eller vanligt, med rik smak.

 En krämig risotto med säsongens grönsaker, parmesan och grädde.

 En smakrik skål med flankstek, pico de gallo, svarta bönor, avokado och vitt ris.

 Pan-stekt lax serverad med dillsmörsås som lyfter fram fiskens naturliga smaker.

Avsluta din måltid med något sött från Fusion 45:s dessertmeny. Den mörka och rika Chocolate Cake med svart körsbärssås är en sann njutning för chokladälskare. Deras Cast Iron Cookie är också ett utmärkt val, serverad varm och perfekt för att dela.

Fusion 45 kompletterar sin matupplevelse med ett urval av viner, öl och kreativa cocktails som passar perfekt till varje rätt. Restaurangen är även känd för sina specials, där du kan hitta unika smaker som exempelvis krispiga mushroom fries – ett måste att prova.

Mångsidig dryckesmeny med vin, öl och cocktails.

Specialrätter som Mushroom Fries som hyllas av gästerna.

Discover Fusion 45 in Peoria Heights, IL, where delicious food meets a vibrant atmosphere. Perfect for any dining experience!

Upplev Fusion 45: Mat i Peoria Heights, IL

Peoria County

Fusion 45

Fusion 45 transforms into an event center, perfect for private dining experiences, business dinners, rehearsal parties, bridal showers, birthdays, and more.

Private Events

Enjoy live bands, great food, and incredible city views from the rooftop seating area. Features handmade craft cocktail syrups and a special menu.

12 Bar Lounge

Specially curated wine dinners offering a unique pairing of wines with delectable dishes, enhancing the dining experience.

Wine Dinners

Fusion 45 i Peoria Heights – En smakfull och unik restaurangupplevelse i Illinois USA.

Fusion 45, beläget på North Prospect Road i charmiga Peoria Heights, Illinois, är en restaurang som erbjuder en unik fusion av smaker och upplevelser som passar både matälskare och trendmedvetna resenärer. Här kombineras innovativ matlagning med en elegant atmosfär, vilket gör det till den perfekta platsen för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Fusion 45 har blivit hyllad för sin exceptionella matlagning där varje rätt är tillagad med precision och kärlek. Här hittar du allt från lammlollipops och lax till enastående vegetariska risotto, samt unika smårätter som rödbetsdip och den bästa bruschettan du kan föreställa dig. Med fokus på färska råvaror och kreativa smakkombinationer erbjuder restaurangen en meny som tillfredsställer varje smaklöksäventyr.

Fusion 45 serverar lunch, brunch, middag och dessert med en meny som även inkluderar vegetariska alternativ. Restaurangen erbjuder en imponerande vinlista och hantverkscocktails med egna siraper, samt ett brett utbud av öl. Den varma, välkomnande atmosfären kompletteras med utomhusservering och möjlighet till curbside pickup för smidig takeout.

Private Events – Fusion 45 förvandlas till en elegant eventlokal perfekt för privata middagar, företagsevent, möhippor, födelsedagar och mycket mer.

12 Bar Lounge – Njut av liveband, utsökt mat och fantastisk utsikt över staden från takterrassen, med specialmeny och handgjorda cocktails.

Wine Dinners – Upplev speciella vinmiddagar där vin och maträtter noggrant paras ihop för en oförglömlig smakupplevelse.

Fusion 45 är känt för sin utmärkta service, stora portioner och genomtänkta meny. Kocken Jareds passion för matlagning märks tydligt, och gästerna uppskattar särskilt rätter som anka, lamm och vegetariska alternativ. Restaurangen är idealisk för grupper och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser, med ett barnfritt koncept som skapar en lugn och sofistikerad atmosfär.

 Fusion 45 i Peoria Heights är en kulinarisk pärla som bjuder på enastående mat, innovativa drycker och en elegant miljö. Med sina specialevenemang, prisvärda menyer och genuina passion för matlagning är det ett måste för alla som söker en minnesvärd matupplevelse i Illinois.

Illinois

Upptäck Fusion 45 i Peoria Heights, Illinois, en modern restaurang med live musik, rooftop-seating och privatevent. Boka din upplevelse idag!

Fusion 45 i Peoria Heights - Unik Restaurang & Eventlokal

Fusion 45 erbjuder ett brett utbud av fusionrätter, craft cocktails, och privatevent i Peoria Heights. Njut av en unik och modern atmosfär. Boka nu!

Utforska Fusion 45 i Peoria Heights - Unika Mat- och Eventupplevelser

Lär dig mer om Fusion 45 i Peoria Heights, ett centrum för kulinariska upplevelser med live musik, rooftop-seating och ett familjevänligt koncept. Besök oss!

Upplev Fusion 45: Femstjärnig restaurang i Peoria Heights

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag