Al di la Trattoria Menu Översikt i Park Slope Brooklyn New York USA på svenska för matälskare och resenärer med autentisk italiensk pasta och vinbar med norditaliensk atmosfär och rätter från förrätt till dessert.

förrätter

• Grillade stjälkar av mangold med olivolja och vitlök – en enkel och smakrik start.
• Malfatti – mjuka ricotta- och spenatgnocchi med en himmelsk konsistens.
• Krämig polenta smaksatt med smör och parmesan – en tröstande klassiker.
• Varm farro-sallad med färska grönsaker och örter, lätt olivoljig och fräsch.
• Seppia och oxsvans i en mustig tomatsås med örter – en havsdoftande delikatess.

huvudrätter

• Tagliatelle al Ragù – bred pasta med en rik sås på kalv, fläsk och nötkött i tomatsås.
• Hanger Steak Tagliata serverad med ruccola och balsamvinäger – perfekt grillad biff med fräsch syra.
• Bräserad kanin med oliver, polenta och örter – en hjärtlig och smakrik maträtt.
• Spaghetti Neri Alla Chitarra med bläckfisk, chili och vitlök – en spännande skaldjursrätt med svart spaghetti.
• Saltimbocca Alla Romana – kalv med prosciutto, salvia och vitt vin, en klassisk italiensk rätt.
• Cavatelli i tomatsås med ricotta och örter – delikat pasta som smälter i munnen.
• Kalvlever Alla Veneziana med lök, vitt vin och persilja – en smakrik och traditionell specialitet.
• Spaghetti Vongole med musslor, vitlök och vitt vin – en lätt och smakfull pastarätt från havet.
• Casunziei – rödbetsravioli med brynt smör, salvia och parmesan, en färgstark och aromatisk rätt.
• Pappardelle med ank-ragù och örter – bred pasta med mustig viltköttssås.

desserter

drycker och specialerbjudanden