Clover Hill
New York, United States
clover hill menyöversikt - latinamerikanska smaker i hjärtat av brooklyn heights och new york citys kulinariska scen.
På Clover Hill i Brooklyn Heights väntar en unik kulinarisk resa där latinamerikanska influenser möter säsongens finaste råvaror. Den här menyn är en feberdröm av smakrika, innovativa rätter som balanserar tradition och modern finess — en perfekt plats för matälskare som söker något extraordinärt i New York City.
starters - starta med raffinerade smaker och spännande texturer
De små rätterna på Clover Hill är som konstverk med djärva smakkombinationer. Här kan du njuta av den lena och krämiga Camembert-osten som möter sötman från persimmon i den läckra Cuñape med puffigt degskal. Poblano-pepparens milda hetta tillsammans med den rika, salta guancialen utgör en perfekt balans i deras tart. Eller varför inte prova den unika Huancaína-inspirerade potatisen, där kokt potatis elegant förhöjs av en krämig, kryddig sås och lyxig kaviar som ger en oförglömlig start på din måltid.
mains - robusta och smakrika huvudsakliga rätter
Huvudrätterna på Clover Hill är en hyllning till köttets rika texturer och smaker. Den amerikanska Wagyu-tungan grillas till perfektion och serveras med en spännande mix av lila och vit hominy-polenta som ger en krämig och rustik känsla. För den som söker en köttbit med djup och komplex karaktär finns den torråldrade sirloin, vars intensiva smak kompletteras med en len puré på kål som både lyfter och balanserar rätten.
desserts och drycker - avsluta med elegans och njutning
Även desserterna bjuder på enastående smaker och vacker presentation, perfekt för den som vill avrunda med något sött och minnesvärt. Clover Hill serverar dessutom ett noggrant utvalt vinpaket som förhöjer varje rätt och kompletterar Latinamerikas rika kulinariska arv. För dig som föredrar alkoholfria alternativ finns en gnistrande örtte-mocktail, en fräsch och aromatisk dryck som passar lika bra som sällskap till maten som när som helst under kvällen.
specialiteter och unika upplevelser
- Prisvinnande kök – Clover Hill är stolta innehavare av James Beard Award för bästa kock i New York och en Michelin-stjärna, vilket garanterar en matupplevelse av högsta klass.
- Säsongsbetonade menyer – Menyn anpassas efter säsongens bästa råvaror med en kreativ touch som speglar Latinamerikas gastronomiska arv.
- Personlig service – Med en passionerad personal och en sommelier som väljer vinpaket med omsorg blir måltiden en helhetsupplevelse.
Stängt - Öppnar 5:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:30–22:00
Onsdag
17:30–22:00
Torsdag
17:30–22:00
Fredag
17:30–22:00
Lördag
17:30–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...