Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Fausto is a highly regarded Italian restaurant in Brooklyn, known for its house-made pastas, wood-fired dishes, and cozy atmosphere. Patrons frequently praise the attentive service, flavorful food, and romantic setting. Signature dishes like the Little Gem Salad, Cauliflower, and Tagliatelle Bolognese are particularly popular. The restaurant is also noted for its extensive wine list and cocktail menu.

Upplev Fausto – en pärla i Brooklyn för italiensk matälskare och matresenärer 

Fausto är en charmig och välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Park Slope, Brooklyn. Med sitt fokus på hantverksmässigt tillverkad pasta och rustika, säsongsbetonade italienska rätter erbjuder Fausto en **unik och minnesvärd matupplevelse** som lockar såväl lokalbor som besökare från hela New York. Den varma och intima atmosfären gör det till en perfekt plats för allt från romantiska middagar till middagar i större sällskap.

Menyvalen på Fausto är noggrant utvalda och visar på kreativitet med traditionella ingredienser. Klassiker som Little Gem Salad, arancini och Tagliatelle Bolognese har blivit favoriter bland gäster. Restaurangens arancini och blomkål med ansjoviscaper vinaigrette har fått särskilt beröm för sin balans och smakrikedom. För den som vill njuta av dryck finns en imponerande vinlista med biodynamiska och reservviner från Italien och Frankrike samt ett spännande cocktailutbud.

Fausto kännetecknas av en mysig och inbjudande miljö där bord är placerade med gott om utrymme för en bekväm middagsupplevelse. Servicen är ofta beskriven som uppmärksam och personlig, och personalen är kunnig kring både mat och dryck, vilket förhöjer hela besöket. Restaurangen lockar många lokalbor, vilket bidrar till en äkta och levande Brooklyn-känsla.

 Fausto är öppet måndag till torsdag från 17:30 till 21:00, fredag från 17:30 till 22:00, lördag från 17:00 till 22:00 och söndag från 17:00 till 21:00.

 Ja, det går att boka bord i förväg, vilket rekommenderas på grund av restaurangens popularitet.

 Parkering kan vara begränsad i området, så det är klokt att använda kollektivtrafik eller parkeringsgarage i närheten.

 Ja, både takeout och leverans erbjuds. Beställningar kan göras via restaurangens hemsida eller tredjepartsleverantörer.

Är Fausto tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för att alla gäster ska kunna njuta av sin måltid bekvämt.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Fausto har fått övervägande positiva omdömen från gäster som uppskattar den genuina Brooklyn-smaken, den kreativa menyn och den varma atmosfären. Många lyfter fram servicen som vänlig och hjälpsam, liksom den passion som syns i varje rätt. Det finns några synpunkter på menyens begränsningar och vissa smaker, men majoriteten anser att det är en av de bästa italienska restaurangerna i New York.

North America

United States

Beläget på den livliga Flatbush Avenue i Brooklyn, är Fausto en italiensk restaurang som erbjuder en unik och **inbjudande** atmosfär. Med fokus på husgjorda pastarätter och säsongsbetonade ingredienser, är detta ställe en perfekt destination för både lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk italiensk matupplevelse. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en varm och välkomnande miljö som är perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner.

Menyn på Fausto är en hyllning till italiensk matlagning, där varje rätt är noggrant utvald för att framhäva säsongens bästa smaker. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den läckra arancini, som är perfekt friterade risbollar fyllda med krämig mozzarella och serverade med en aromatisk tomatsås. En annan höjdpunkt är deras agnolotti, en pasta fylld med säsongens grönsaker och serverad med en smörsås som får smaklökarna att dansa. För den som är sugen på något sött, är deras olivkaka en perfekt avslutning på måltiden.

Restaurangen erbjuder en intim och mysig miljö, perfekt för en kväll med vänner eller en romantisk middag. Bordens arrangemang ger en känsla av avskildhet, vilket gör att du kan njuta av din måltid utan störningar. Servicen är uppmärksam och vänlig, vilket gör att varje besök känns som en speciell upplevelse. En intressant anekdot är att Fausto ofta har lokala musiker som spelar live, vilket ger en extra dimension till din middag.

Fausto är känt för sina husgjorda pastarätter och en säsongsbetonad meny som framhäver italienska smaker.

Besök Fausto för en autentisk italiensk matupplevelse i en mysig och inbjudande atmosfär.

Fausto ligger i Park Slope, nära många butiker, kaféer och parker, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Brooklyn, är Fausto en destination som inte får missas. Kom och njut av en oförglömlig italiensk middag, och låt oss ta hand om dig. Boka ditt bord idag och upptäck varför Fausto är en av de mest älskade restaurangerna i Brooklyn.

Refined setting for rustic, seasonal Italian dishes plus bio-dynamic and reserve wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3AydTNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh0UvcqhbwokRSLfJGK9kNDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3AydTNRRRAB

I've been obsessed with this restaurant for a couple of years just by viewing their menus on Instagram. Also love that it gets visitors like me out of midtown and into Brooklyn. This restaurant has a great Brooklyn feel to it. We were not disappointed. One of the better dining experiences I've had. Many locals enjoying dinner as well. Great drink menu to compliment the main menu. We had the aranchini and the cauliflower for appetizers. The anchovy caper vinaigrette on the cauliflower really made this appetizer. I had the lamb ragu, my wife had the steelhead trout and my daughter had the whole wheat chitarra. All three were perfectly prepared. We were surprised with a slice of olive cake to celebrate our daughter's birthday. The real surprise for me is when I told the sommelier I was interested in trying an Amaro that's not the standard Amaro I always see. The sommelier brought out three Amaros, one I'd never seen, and one from the 80's. It was the perfect way to end an evening and was my favorite place to eat while in NY. Thanks Fausto for a special evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eU15RTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh0UvcqhbwokRSLfJGK9kNDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eU15RTJ3RRAB

I came here on rainy Tuesday evening for dinner in early August. The restaurant was about 2/3 full and lively.

The space has a lovely, intimate vibe. The tables are not crammed together. The service was nice and attentive but I went to order arancini with our initial drink order while we looked over the menu and was told that the whole order needs to be placed at once. This is a BIG pet peeve of mine. Why does the kitchen get to dictate the order of my meal? The restaurant wasn't even full AND it was arancini, not a slow roasted rack of ribs. It's very off putting. You would never see this at a restaurant in Europe.

When we did finally decide on our meal order that we placed all once, I thought the appetizers were fine. The pasta was fresh, flavorful, and delicious.

I am indifferent about coming back to this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMzhuWnd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh0UvcqhbwokRSLfJGK9kNDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMzhuWnd3RRAB

We had a great dinner at Fausto! The service was attentive, and the atmosphere was delightful. Every dish we tried knocked it out of the park, but our faves were the little gem salad and the agnolotti. We will definitely be going back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFBLNEx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh0UvcqhbwokRSLfJGK9kNDg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFBLNEx3EAE

Small (seasonal?) menu meant that a lot of the things I was excited about weren’t available (focaccia, Lumache). Too many options were tomato sauce-based, and we were really looking for something creamy / white sauce / egg-based to balance the flavours and acidity. The pasta was too salty, and the arancini was too bland. Food felt fresh and well-prepared though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd3JfdlBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh0UvcqhbwokRSLfJGK9kNDg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd3JfdlBREAE

Fausto, a Brooklyn restaurant with a focus on house-made pastas, offers a delicious and innovative take on Italian cuisine. The warm and inviting atmosphere makes it a great choice for a cozy meal.
The highlight of my meal was definitely the appetizers. The salad was bursting with fresh flavors, and the arancini were absolutely heavenly. The homemade pastas were also a delight, and the extensive wine list with options from both Italy and France was a perfect complement to the food.
Overall, Fausto is a great spot for a delicious and memorable Italian dining experience.

Njut av Italienska rätter på Fausto i Park Slope, Brooklyn

Fausto, located at 348 Flatbush Ave, Brooklyn, NY 11238, is a renowned Italian restaurant known for its house-made pastas and wood-fired dishes. The restaurant has received positive reviews for its attentive service, flavorful food, and romantic setting.

Historisk översikt över Fausto i Brooklyn

Fausto, beläget på 348 Flatbush Ave, Brooklyn, NY 11238, är en känd italiensk restaurang som har blivit en lokal favorit. Med sin fokus på husgjorda pastarätter och vedugnsbakade rätter, erbjuder Fausto en unik matupplevelse som lockar både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har fått beröm för sin uppmärksamma service och smakrika mat i en romantisk miljö.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Fausto is a charming restaurant located at 348 Flatbush Avenue in Brooklyn's Park Slope neighborhood, offering a delightful blend of rustic, seasonal Italian dishes and a carefully curated selection of bio-dynamic and reserve wines. The warm atmosphere and seasonally inspired menu make it a perfect spot for a memorable dining experience.

Fausto

Explore our selection of Italian-inspired dishes crafted with seasonal ingredients.

Little Gem Salad

Cauliflower

Tagliatelle Bolognese

Whole Wheat Chitarra

Roasted Half Chicken

Olive Oil Cake

Fausto Menu

Upptäck faustos meny: en italiensk smakresa i hjärtat av Brooklyn

Fausto i Park Slope bjuder på en omsorgsfullt komponerad meny som hyllar italienska traditioner med en modern touch. Här kan du njuta av säsongsbetonade råvaror i en varm och inbjudande miljö, perfekt för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Börja din måltid med Faustos utsökta förrätter som sätter tonen för hela upplevelsen. Little Gem Salad kombinerar krispig little gem-sallad med krämig fetaost, sötma från vildblomshonung och crunch från mandlar, vilket ger en fräsch och balanserad start.

 Cauliflowerrätten är en verklig höjdpunkt med sin kombination av rostad och rå blomkål, romanesco, och en syrlig ansjovis- och kaprisvinaigrette tillsammans med söta vinbär och nötiga pinjenötter som skapar en komplex smakupplevelse.

Faustos huvudrätter bjuder på äkta italienska smaker med en modern twist. Tagliatelle Bolognese är en klassiker där färsk tagliatelle möter en mustig kalvfärssås som smälter i munnen.

 För en jordigare upplevelse rekommenderas Whole Wheat Chitarra, en fullkornspasta serverad med vilda svampar och en sammetslen äggula som binder ihop smakerna.

 För köttälskare finns en saftig Roasted Half Chicken, kryddad med omsorg och serverad med rostade grönsaker som framhäver kycklingens naturliga smaker.

Avsluta middagen med Faustos Olive Oil Cake, en fuktig och aromatisk kaka som blandar olivolja, mjöl och socker med en frisk touch av blodapelsin – en perfekt balans mellan sötma och syrlighet.

Fausto erbjuder ett omfattande urval av viner, med fokus på biodynamiska och reservviner från Italien och Frankrike som harmoniserar med menyns smaker. Utöver vin finns ett brett sortiment av cocktails, öl och kaffe, vilket gör det enkelt att hitta drycken som passar din smak och stämning.

 Restaurangen är också känd för att erbjuda unika Amaros – bitterljuva italienska likörer som förhöjer kvällens avslutning med en sofistikerad och överraskande smakupplevelse.

 Little Gem Salad och Cauliflower med ansjovis-kaprisvinaigrette.

 Tagliatelle Bolognese, Whole Wheat Chitarra med svamp och Roasted Half Chicken.

 Biodynamiska viner, cocktails, öl, kaffe och unika Amaros.

Upptäck Fausto i Brooklyn – en dunderpopulär restaurang på Flatbush Ave! Njut av italienska smaker och en unik atmosfär. Boka bord nu!

Besök Fausto: Italiensk restaurang i Brooklyn

Brooklyn Municipality

Freshly made pastas including Tagliatelle Bolognese and Whole Wheat Chitarra.

House-Made Pastas

Grilled meats and fish prepared in a wood-fired oven for enhanced flavor.

Wood-Fired Meats and Fish

A variety of seasonal vegetables roasted to perfection.

Seasonal Vegetables

Kings County

Njut av hemlagade pastarätter och en romantisk atmosfär på Fausto i Brooklyn. Boka ditt bord nu för en oförglömlig middagsupplevelse!

Upplev Fausto: Italienskt kök i Park Slope

Planera din besök på Fausto i Brooklyn. Upptäck vår meny med säsongsbetonade rätter och boka din plats för en smakfull middag!

Fausto: Din guide till italienska läckerheter

Lär dig mer om Fausto, en framstående italiensk restaurang i Brooklyn med fokus på hemlagade pastarätter och förstklassig service.

Njut av Italienska rätter på Fausto i Park Slope, Brooklyn

Matupplevelser

Atmosfär och Service

Vanliga Frågor

Besök oss idag

Masalawala & Sons

Theodora

Thea