Översikt av menyn och kulinarisk filosofi
Fornino, beläget på Manhattan Avenue i Greenpoint, Brooklyn, är en långvarig favorit känd för sina äkta napolitanska pizzor, bakade i en vedeldad ugn. Restaurangens kulinariska filosofi kretsar kring att använda färska, säsongsbetonade ingredienser för att skapa rätter som är både autentiska och innovativa. Med en meny som fokuserar på pizza och italienska specialiteter, erbjuder Fornino en minnesvärd matupplevelse som gläder både lokalbefolkningen och besökare.
Signaturrätter
- Margherita - Färsk mozzarella, tomater och basilika.
- Cosenza - Butternut squash, spicy honey och heta paprikor.
- Funghi - Svamp, vitlök och tryffelolja.
- Al Roker - Hot soppressata med söta paprikor och karamelliserad lök.
- Pugliese - Prosciutto, ruccola och citron.
Drycker och parningar
Fornino erbjuder en noggrant utvald dryckesmeny som kompletterar de smakfulla pizzorna. Här kan du njuta av ett urval av lokalt hantverksöl och italienska viner, perfekt för att lyfta fram smakerna i rätterna. Restaurangen är även känd för sina läckra cocktails, där klassiker blandas med kreativa inslag.
Dietära alternativ
Fornino är stolt över att erbjuda olika dietära alternativ för att säkerställa att alla kan njuta av sin måltid. Menyn inkluderar vegetariska och veganska rätter samt glutenfria alternativ. Varje rätt är noggrant tillagad för att tillfredsställa även de mest krävande smaklökarna.
Köksmästares rekommendationer
Köksmästarens rekommendationer inkluderar den klassiska Margherita, där den färska mozzarellan smälter samman med tomater och basilika. För något mer spännande, prova deras Cosenza, som kombinerar butternut squash med spicy honey, en perfekt balans av sötma och hetta. Dessa rätter är ett måste för alla besökare.
Upplev menyn på Fornino
Kom och upptäck den smakfulla menyn på Fornino i Brooklyn. Med en atmosfär som inbjuder till gemenskap och njutning, är det en perfekt plats för familjer och vänner. Oavsett om du är sugen på en klassisk pizza eller en innovativ rätt, har Fornino något för alla.
