Översikt över menyn
HOUSE Brooklyn erbjuder en unik fusion av fransk och japansk matlagning, ledd av den kreativa kocken Yuji Tani. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en lekfull presentation, skapar restaurangen en intim atmosfär där varje rätt berättar en historia. Menyn förändras regelbundet, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.
Signaturrätter
- Yellowtail Tartare & Peach Sorbet: En innovativ rätt med gulfenad tonfisk, toppad med kaviar och kall persikosorbet.
- Eel Pilaf: En värmande rätt med ål och ris, perfekt för att avsluta en smakfull middag.
- Foie Gras Pilaf: En lyxig rätt med foie gras, serverad med misosoppa.
Drycker och kombinationer
HOUSE Brooklyn erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som perfekt kompletterar de smakfulla rätterna. Från franska viner till japanska sake, varje dryck är vald för att lyfta fram de unika smakerna i varje rätt.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.
Kockens rekommendationer
Kock Yuji Tani rekommenderar att prova den säsongsbetonade menyn, som alltid erbjuder nya och spännande smaker. Varje besök kan ge en helt ny upplevelse, vilket gör det värt att återkomma.
Upplev menyn på HOUSE Brooklyn
Besök HOUSE Brooklyn för en oförglömlig matupplevelse i Greenpoint, Brooklyn. Låt dig förföras av de kreativa rätterna och den intima atmosfären. Boka ditt bord idag!






