
SELECTED RESTAURANT
New York, United States
Ett smakfullt äventyr på ILIS i Brooklyn NY USA, 150 Green St, New York, Kings County 11222 United States.
ILIS erbjuder en meny som är en fascinerande fusion av nordiska smaker och nordamerikanska råvaror, noggrant utvalda och tillagade med stor kreativitet och precision. Varje rätt är en upptäcktsresa för smaklökarna där kvalitet och innovation står i centrum.
Förrätter
Börja din måltid med spännande och eleganta förrätter som Big Eye Tuna Sashimi med saltade plommon och jordärtskocka, som erbjuder en perfekt balans mellan friskhet och sälta. Eller njut av Surf Clam serverad med dashi, tomat och vitlök, en smakrik upplevelse med havets fräschör. För en lyxigare start finns Uni med konfiterad potatis och en smakrik uni-custard som smälter i munnen.
Huvudrätter
ILIS:s huvudrätter är både kreativa och smakrika. Prova de krispiga brysselkålen som fått sällskap av den jordiga smaken från tryffel, en oväntad men helt förtrollande kombination. Dungeness Crab ackompanjeras av en rik tomalj-sås och persimon, vilket ger rätten en komplex och djup smakprofil. För den som vill ha något extra elegant finns hummer pocherad i rosenvatten, serverad med aioli och strandrosblad, som skapar en förförisk balans mellan blommigt och havsinspirerat. Alternativt kan du njuta av grillade svampar med svart vitlök, en jordig och fyllig rätt med en subtil sötma från vitlöken.
Desserter
Avsluta din middag med några av ILIS:s unika desserter. Den japanska sötpotatisen med kaviar och hasselnötsolja är en oväntad kombination som förför med sin kontrast mellan sötma och sälta. Alternativt kan du njuta av getost-yoghurten toppad med en uppfriskande morotsgranita, som lämnar en ren och smakfull avslutning på måltiden.
Drycker och specialiteter
ILIS erbjuder inte bara enastående mat utan också ett urval av drycker som kompletterar smakerna perfekt. Här kan du njuta av noggrant utvalda viner och handgjorda cocktails som förstärker varje rätts karaktär. Restaurangen serverar även kaffe och öl, vilket gör det till en komplett smakupplevelse oavsett tid på kvällen. Deras fokus på innovativa och välbalanserade dryckesval gör att varje besök blir minnesvärt.
- Varför välja ILIS? Innovativ nordamerikansk matlagning med nordisk touch, perfekt matchade drycker och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad vibe.
- Unika ingredienser Rätter med sällsynta och exklusiva komponenter som tryffel, kaviar, uni och tomalj-sås ger en smakupplevelse utöver det vanliga.
- En komplett kulinarisk resa Från spännande förrätter till delikata desserter och matchande drycker som skapar en harmonisk och minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Brooklyn.
Amerikansk
$$
Stängt - Öppnar 5:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:30–22:00
Onsdag
17:30–22:00
Torsdag
17:30–22:00
Fredag
17:30–23:00
Lördag
17:30–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...