Au Jus Meny Översikt i New Yorks Manhattan Broadway Område Sverige Svenska Restaurangguide Barbecue och Grillmat

Upptäck autentisk Oklahoma Barbecue i hjärtat av Manhattan på Au Jus, där rökta köttdelikatesser och klassiska tillbehör möts i en smakrik och genuin meny. Oavsett om du är en BBQ-entusiast, matälskare eller söker en avslappnad matupplevelse i New York, erbjuder Au Jus en rad noga utvalda rätter som får smaklökarna att jubla.

Förrätter

Börja din måltid med smakrika och omfångsrika förrätter som sätter stämningen för en äkta BBQ-upplevelse. Välj mellan den krämiga och rökiga Smoked Gouda Mac n' Cheese, eller BBQ Baked Beans med bacon och lök för en robust smakexplosion. För en friskare start finns Mixed Green Salad med krispiga grönsaker och vinaigrette eller den fylliga Caesar Salad. Vegetariska alternativ inkluderar Portobello Mushroom med Fontinaost och rostad vitlökspesto, samt Sautéed Kale med citron och vitlök.

Smoked Gouda Mac n' Cheese - krämig pasta med rökt goudaost och grädde.
BBQ Baked Beans - bakade bönor med BBQ-sås, lök och bacon.
Mixed Green Salad - blandade gröna blad med gurka, tomat och rödlök.
Caesar Salad - romaine, parmesan, krutonger och krämig dressing.
Portobello Mushroom - fylld med Fontinaost, rostad vitlökspesto och röd lök.
Sautéed Kale - lätt stekt grönkål med olivolja, vitlök och citron.

Huvudrätter

Au Jus är känt för sina rökta köttspecialiteter, serverade med BBQ-sås, syltad rödlök, krispig coleslaw och nybakade briochebröd. Här hittar du klassiker som Beef Brisket och Pork Ribs, men även Pulled Pork, Pulled Chicken och Smoked Beef Hot Links. Vegetariska alternativ erbjuds med smakrik Portobello Mushroom sandwich. För köttälskare finns också Oklahoma Prime Rib och Short Ribs som är fulla av djupa rökiga smaker.

Beef Brisket - mört nötkött med BBQ-sås och coleslaw.
Pork Ribs - saftiga revben med klassisk BBQ-smak.
Pulled Pork - långsamt tillagat och saftigt fläskkött.
Pulled Chicken - mört och smakrikt kycklingkött med BBQ-sås.
Smoked Beef Hot Links - kryddiga korvar med rökig BBQ-touch.
Smoked Chicken Breast - saftig rökt kycklingfilé med BBQ-sås.
Oklahoma Prime Rib - smakrik prime rib med BBQ-sås och coleslaw.
Short Ribs - mustiga och möra korta revben med rik BBQ-smak.
Smoked Beef Bologna - rökig bologna korv med BBQ-smaker.

Dessert

Avsluta din BBQ-upplevelse med en söt och välbalanserad dessert från Au Jus. Klassiker som Banana Pudding bjuder på en krämig vaniljavariation med färsk banan och vispad grädde. Den hemlagade Crème Brûlée lockar med sin karamelliserade yta och lena vaniljsmak. För den som vill ha något fruktigt finns Pineapple Upside-Down Cake och för en mer traditionell smak Sweet Potato Pie och Red Velvet Cake. Färska bakade cookies är också ett populärt val för den som önskar något enkelt men gott.

Banana Pudding - len vaniljpudding med färsk banan och vispgrädde.
Hemlagad Crème Brûlée - krämig dessert med karamelliserat socker och vanilj.
Pineapple Upside-Down Cake - saftig kaka med karamelliserad ananas.
Sweet Potato Pie - kryddig sötpotatispaj med mustiga smaker.
Red Velvet Cake - klassisk mjuk kaka med cream cheese frosting.
Färska Bakat Cookies - läckra småkakor med chokladbitar.

Drycker och Specialerbjudanden

Au Jus erbjuder ett urval av drycker som kompletterar den rökiga och kryddiga BBQ-maten. Välj mellan öl, vin eller en läskande cocktail för att fullända din matupplevelse. Restaurangen har även lunchspecialer och möjligheter för takeout och leverans, vilket gör det enkelt att njuta av deras smakrika rätter oavsett var du befinner dig.

4.0

2621 Broadway, New York, NY 10025, USA

(917) 675-7612

Öppet - Stänger 8:45 PM

Måndag

11:00–20:45

Tisdag

11:00–20:45

Onsdag

11:00–20:45

Torsdag

11:00–20:45