L'Atelier Menyöversikt i Las Vegas Restaurang Joel Robuchon French Fine Dining Upplevelse Svenska

På restaurangen L'Atelier, belägen mitt i Las Vegas hjärta, erbjuder köket en värld av smaker där fransk gastronomi möter konstnärlighet och innovation, signerad den legendariske kocken Joël Robuchon. Menyn är en noggrant sammansatt hyllning till franska kulinariska mästerverk, där varje rätt skapar en unik och minnesvärd matupplevelse.

Förrätter

Börja din kulinariska resa med L'Ateliers delikata förrätter som är lika visuellt tilltalande som de är smakrika. Prova den läckra Le Jambon , en elegant kombination av iberisk skinka och rostat bröd med tomat som skapar en perfekt balans mellan sälta och friskhet. För en friskare ton kan du välja Les Asperges Blanches , där vit sparris smaksatts med pinjenötter och en pikant wasabivinägrett ger en spännande smakupplevelse. Andra förrätter inkluderar den krämiga purjolöken Le Poireau , med mimosaägg och rödvinsvinägrett, samt Le Tartare , en utsökt tartar av nötkött serverad med hemgjorda pommes frites i form av tändstickor. För de som önskar fräscha, lättare inslag finns även La Dorade , en carpaccio av havsabborre med vallmofrön och citronvinägrett. Avslutningsvis lockar Le Burger , en raffinerad förrätt med foie gras och paprika, samt La Cebette , en vitlöksostart fylld med bacon och vaktelägg som bjuder på en kraftfull smakupplevelse. Sist men inte minst imponerar La Langoustine , med krispig basilika i papillot.

Huvudrätter

L'Ateliers huvudrätter erbjuder rikedom och finess, med råvaror av högsta kvalitet tillagade med passion och precision. Prova La Saint Jacques , en rätt med pilgrimsmusslor, koshihikari-ris och en havsborre beurre blanc som skapar en elegant havssmak. Vegetariska alternativ som Le Risotto , med ärtor, murklor och parmesancrème, erbjuder en krämig och jordnära smakprofil. För aubergineälskare finns L'Aubergine , serverad med en exotisk currysås. Köttälskare bör inte missa La Calotte , en wagyu-biff med maitakesvamp och kalvjus som smälter i munnen, eller La Sole , en hel sjötunga tillagad i den klassiska 'Belle Meunière'-stilen. Missa inte heller Le Tournedos , en mör biff med Malabarpeppar och den unika La Caille , som erbjuder vaktel med foie gras och potatispuré för en lyxig smakexplosion.

Dessert

Avsluta din måltid med L'Ateliers himmelska desserter, inklusive passionfrukt och hallon som har hyllats för sin perfekta balans mellan syra och sötma, en sann njutning för smaklökarna. Dessa desserter är den värdiga finalen på en matupplevelse som är lika mycket ett konstverk som en fest för sinnena.

Drycker och Specialiteter

Komplettera din middag med ett urval av utvalda drycker, inklusive klassiska cocktails, utsökta viner och välbalanserade ölsorter. Restaurangen är känd för sin världsklassiga service och passionerade personal, som guidar dig genom dryckesmenyn för att hitta det perfekta paret till din måltid. Upplev en atmosfär där varje detalj är noga utformad för att skapa en unik och elegant kväll, långt bortom det vanliga.

Sammanfattning

L'Atelier i Las Vegas är en destination för gourmeter och finsmakare som söker en exceptionell fransk fine dining-upplevelse. Med en meny som kombinerar innovativa rätter som Wagyu biff och utsökta vegetariska alternativ som vitlöksostarten, är denna restaurang ett måste för den som vill njuta av en exklusiv kulinarisk resa i en elegant och inspirerande miljö.

4.6

3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA

(702) 891-7358

Stängt - Öppnar 5:00 PM

Måndag

17:00–21:30

Tisdag

Closed

Onsdag

Closed

Torsdag

17:00–21:30