Lotus of Siam Menyöversikt i Las Vegas, NV USA.

Förrätter

• Chilean Sea Bass Tom Yum Soup – en utsökt soppa med chilensk havsabborre i en syrlig tom yum-buljong smaksatt med citrongräs, limeblad och chili.
• Egg Roll – knapriga vårrullar fyllda med kål, morötter, glasnudlar och fläsk, smaksatta med soja och vitlök.

Huvudrätter

• Garlic Prawns – saftiga räkor stekta i vitlökssmör och örter.
• Khao Soi – en klassisk norra thailändsk rätt med äggnudlar i krämig currysoppa, kyckling, inlagda senapsgrönsaker, schalottenlök och lime.
• Drunken Noodles – breda risnudlar med basilika, paprika, lök, chili och vitlök för en perfekt balanserad hetta.
• Pad Thai – thailändska risnudlar med ägg, tofu, böngroddar, jordnötter, lime, tamarind och fisksås.
• Panang Curry – krämig curry med kokosmjölk, paprika, basilika och valfritt kött.
• Larb – en smakrik köttfärsrätt med örter, lime, fisksås och chili.
• Crispy Duck Khao Soi – krispig ankbröst serverad med äggnudlar i kryddig currysoppa.
• Soft Shell Crab – mjukskalig krabba friterad i krispig smet med örter och kryddor.
• Nam Kao Tod – krispigt ris med korv, örter, lime och chili.

Dessert

• Deep Fried Banana Roll – friterad banan inlindad i vårrulle med kokos, socker och serveras med glass.

Drycker