EN Japanese Brasserie
New York, United States
en japanese brasserie meny översikt
Upptäck en autentisk smakresa med modern japansk matlagning på EN Japanese Brasserie, beläget i hjärtat av Manhattan. Restaurangens meny är en elegant blandning av säsongsbetonade rätter, inklusive deras berömda hemgjorda tofu, samt ett brett urval av sake för den som vill fördjupa sig i japanska dryckestraditioner.
förrätter
Börja din måltid med delikata japanska förrätter som visar på rena smaker och noggrant hantverk. Prova den varma och mjuka Agedashi Tofu , en tofu serverad i en aromatisk dashi-buljong med soja och riven daikon. Eller njut av Hijiki , en smakrik sallad på hijiki-tång smaksatt med soja och mirin.
huvudrätter
Menyens hjärta består av smakrika huvudrätter där varje rätt är en hyllning till japanska kulinariska traditioner med en modern twist. Den exklusiva Saikyo Miso Black Cod är en lyxig rätt där mjäll svart torsk marineras i en söt och mild Saikyo miso. För den som vill ha något krispigt är Crispy Fried Chicken ett måste, med perfekt frasigt skal. För en mer rustik upplevelse finns Stone Grilled Organic Chicken , där ekologisk kyckling är grillad till perfektion med salt och peppar. Sushiälskare får inte missa Snow Crab Tempura and Avocado Roll , en läcker kombination av krispig tempura med söt krabba och krämig avokado. För risälskare erbjuds En Garlic Shiso Fried Rice , en smakrik stekt risrätt med vitlök och shisoblad. För köttälskare finns även det exklusiva Stone Grilled Kuroge Washugyu , med premium Wagyu-biff grillad över sten för en rik och saftig smakupplevelse.
desserter
Avsluta din måltid med en söt och delikat dessert som Kinako Panna Cotta , gjord på grädde och socker med en smak av rostad sojamjöl, en perfekt balans mellan krämighet och nötighet.
drycker och specials
För att komplettera maten erbjuder restaurangen ett brett urval av sake, japanska cocktails, vin och öl. Specials kan variera säsongsbetonat och speglar det bästa av färska ingredienser och kreativa smakkombinationer.
- Färska säsongsbetonade ingredienser som speglar det bästa från japansk matlagning.
- Hemgjord tofu som ger en unik och mjuk textur i flera av rätterna.
- Mångsidig sake- och dryckesmeny som kompletterar smakupplevelsen perfekt.
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–15:00, 17:30–22:15
Onsdag
12:00–15:00, 17:30–22:15
Torsdag
12:00–15:00, 17:30–22:15
Fredag
12:00–15:00, 17:30–23:00
Lördag
12:00–15:00, 17:30–23:00
Söndag
11:30–15:00, 17:30–22:15
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...
