Ho Foods menyöversikt i New York Manhattan East 7th Street 110

Förrätter

• Hemlagad scallionpannkaka med ägg och fläskfloss – En frasig och laminerad pannkaka fylld med ägg och toppad med fluffigt, smakrikt fläskfloss för en perfekt balans mellan textur och umami.
• Mjuk tofu med århundradeägg, söt sojasås och bonitoflarn – Silkeslen tofu serverad med det unika och smakrika århundradeägget, garnerad med söt sojasås och lätta, rökiga bonitoflarn som höjer smaken.
• Inlagda gurkor – Krispiga gurkor marinerade med aromatiska inläggningskryddor som ger en uppfriskande och syrlig kontrast.
• Friterad rädisskaka – En bouncy och smakrik rädisskaka gjord på rädisa och rispulver, perfekt kryddad och stekt till en lätt krispig yta.

Huvudrätter

• Biffnudelsoppa – En mustig soppa med mört nötkött, sega senor och en 24-timmars kokt buljong på nötköttsben, serverad med perfekt kokta vetemudlar som smälter i munnen.
• Bräserad fläskkött med ris – Smältande mör fläskkött som tillagats långsamt och serveras över fluffigt ris för en enkel men oemotståndlig rätt.
• Taiwanesiskt frukostpaket – En traditionell kombination som inkluderar varm sojamjölk, frasigt friterat bröd (you tiao) och en läcker scallionpannkaka, perfekt för en energifylld start på dagen.
• Fan Tuan – En smakrik risrulle fylld med klibbigt ris, friterat bröd (you tiao), picklade grönsaker och fläskfloss som ger en perfekt balans av texturer och smaker.

Drycker

• Savory Soy Milk – varm och silkeslen – En unik sojamjölksdryck som serveras varm med en rik och krämig textur, ofta ackompanjerad av frasigt friterat bröd för extra njutning.
• Söt kall sojamjölk – Ett uppfriskande alternativ till den varma versionen, perfekt för varmare dagar och en älskad favorit bland stamgäster.