Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Diners frequently praise Noz 17 for its intimate setting, exceptional service, and innovative omakase menu. The 25-course tasting menu, crafted by Chef Junichi Matsuzaki, is highlighted for its use of seasonal ingredients imported from Tokyo. The restaurant's ambiance is described as serene and inviting, with a seven-seat cypress counter as the focal point.

Upptäck Noz 17 i New Yorks hjärta: En exklusiv omakase-upplevelse som trollbinder sinnena.

Noz 17, beläget på 458 West 17th Street i Manhattan, är ett måste för alla som söker en exceptionell och intim matupplevelse i New York. Denna Michelinbelönade restaurang specialiserar sig på en kreativ och säsongsbaserad omakase-meny med 25 noggrant komponerade rätter, där varje tugga berättar en historia om japansk kulinarisk konst.

En intim miljö med förstklassig service

Med endast sju platser vid den vackert utformade cypressbaren får gäster en exklusiv och personlig matupplevelse. Värdinnans traditionella japanska klädsel och kökets omsorgsfulla hantverk skapar en atmosfär av lugn och elegans. Chef Junichi Matsuzakis lekfulla och innovativa tillvägagångssätt kombinerar unika texturer och ingredienser för att framhäva varje rätts naturliga smak.

Menyn är en resa genom säsongens bästa råvaror, många importerade direkt från Tokyo. Klassiker som Hokkaido uni och otoro samsas med innovativa rätter som svart torsk med hemlagad sås och en krämig snökrabbrisotto med uni. Den varma, perfekt kryddade sushiriset fullbordar upplevelsen och förhöjer varje smak.

 Ja, Noz 17 har tilldelats en Michelin-stjärna.

 Det finns sju sittplatser vid en cypressbar för en intim upplevelse.

Hur många rätter ingår i omakase-menyn?

 Menyn består av 25 rätter som tar dig på en kulinarisk resa.

 Adressen är 458 W. 17th St, New York, 10011, USA.

Restaurangen hyllas för sin kombination av ett lugnt, elegant rum och en kreativ, högkvalitativ meny som ständigt överraskar. Gäster berömmer servicen som både är varm och personlig, vilket skapar en känsla av att vara hemma samtidigt som man njuter av en av världens finaste sushiupplevelser. Det är en plats där tradition möter innovation, perfekt för den som vill uppleva en autentisk men spännande japansk omakase i New York.

 är Noz 17 en unik destination för matälskare som söker en exklusiv, intim och minnesvärd gastronomisk upplevelse i New York.

North America

United States

Beläget på 458 W 17th St i hjärtat av Manhattan, New York, är Noz 17 en exklusiv restaurang som erbjuder en intim omakase-upplevelse. Med endast sju sittplatser, skapar denna restaurang en unik atmosfär där varje gäst får en personlig och uppmärksam service. Här kan du njuta av en fantastisk meny med säsongsbetonade rätter, där varje tugga är en smakexplosion. Noz 17 är känd för sin höga kvalitet på fisk och innovativa rätter, vilket gör den till en av de mest eftertraktade omakase-restaurangerna i New York.

Matupplevelse och kulinariska läckerheter

Noz 17 erbjuder en omakase-meny som ständigt förändras och är skapad av den skickliga kocken Junichi Matsuzaki. Här är några av de höjdpunkter du kan förvänta dig:

Tamago: den bästa du någonsin har smakat.

Restaurangens inredning är elegant och inbjudande, med en cypressdisk som står i centrum av den intima matsalen. Den mjuka belysningen och den trädominerade inredningen skapar en lugn och avkopplande miljö. Gästerna får en personlig upplevelse, där personalen är vänlig och uppmärksam, vilket gör att du känner dig välkommen och omhändertagen.

Noz 17 ligger i Chelsea, en av de mest livliga och kulturellt rika stadsdelarna i New York. Efter en middag på Noz 17 kan du utforska närliggande attraktioner som Chelsea Market, High Line Park och de många konstgallerierna som präglar området. Den centrala placeringen gör det enkelt att kombinera en fantastisk matupplevelse med en kväll av sightseeing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dkxETi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT4q4QIFZwokRs1nRu7_ckVI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dkxETi13RRAB

Experience an intimate omakase dining with just seven seats, where the hostess warmly welcomes you in traditional Japanese attire, adding a delightful touch to the ambiance. The chef, donning Japanese slippers, crafts exquisite dishes that are impeccably presented. Every aspect of this establishment, from the food quality to the service, receives top marks—undoubtedly worth revisiting!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbS1xd1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT4q4QIFZwokRs1nRu7_ckVI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbS1xd1hnEAE

100% worth it.

Food 10/10
I am a fan of everything Noz. We All Gotta Eat Group does it again with this superb omakase experience. It’s a little more experimental, and more varied in piece selection, but a stellar meal nonetheless. Excellent quality of fish of course, but had a greater number of unique dishes and ingredients. Felt like there were fewer nigiri compared to Sushi Noz. I love the way Chef Matsuzaki plays with different textures and combinations of ingredients.

I am actually obsessed with the rice. It was warmer than other omakases I’ve been to, and the rice itself was seasoned with the perfect amount of vinegar, slightly sweet, and a perfect complement to the fish. The rice size itself was also not too big, so I was able to eat all 23 pieces. Again, 23 pieces is insane and such a great way to explore the diverse ingredients. I could eat omakase every day for the rest of my life.

Omakase list:
Japanese winter potato
Chutoro: aged one week
Yellowtail
Stewed octopus
Baby sea bream
Steamed egg and male snow crab
Baby bluefin tuna
Monkfish liver, shirako, caviar: a massive piece I attempted to stuff all in my mouth, and it melted immediately
Needlefish: surprisingly might be my favorite, loved the ginger flavor
Hokkaido uni: classic favorite. SO SWEET
Cuttlefish
Bottarga: tastes like parmesan, done better than the Italians imo
Scallop on scallop
Whitefish
Gizzard fish with shrimp flakes
Clam:
Black codfish: seared and topped with homemade sauce
Lean bluefin tuna
Otoro: love
Homemade female snow crab with uni risotto: creamy af
Miso soup: made with the bones of the fish, SO SO rich
Tamago: best I’ve ever hard, it’s so custardy and literally when I tried to pick it up I embarrassed myself by breaking it in two. I did not want to be perceived at that moment.
Chestnut paste dessert

Umami go crazy.

Atmosphere 9/10
The interior felt more lowkey compared to Sushi Noz, potentially acclimating to the more lwokey vibes of Chelsea. I was wearing a sweater and felt a bit too hot, but other than that, everything was perfect for the meal.1

Service 9/10
Excellent hospitality. Everyone is super friendly and made me feel very comfortable. It was nice that they would say my name before asking me anything, so it felt more personal. I would say the level of service is a little less polished than Sushi Noz, but that is such a high standard anyway. Felt slightly awkward at some times, but overall very homey and very accommodating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNGZXVGlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT4q4QIFZwokRs1nRu7_ckVI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNGZXVGlnRRAB

Hands down one of the BEST omakase places in NYC. The creative seasonal changing menu, the fish, the service from chef matsu himself everything is nothing short of perfection.

Everything is always so fresh and well prepped. The thick cut nigiri & the apps in between really makes it stand out as a much more fun experience [compared to the traditional apps -> nigiri omakase]. Personally been to many different fine dining places and have even lived in japan for a period of time and Noz 17 stands out as one of the top.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlajk3aE9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT4q4QIFZwokRs1nRu7_ckVI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlajk3aE9BEAE

Utterly transportive. As I walked through the door and greeted by the staff, I thought I was taken back to Tokyo. The omakase meal was nothing short of epic. The chef shared his humor, stories, and most importantly his mastery. Every dish, every bite was great, and some truly transcendent. Same recommendations were delicious and complemented the food so well. The service was impeccable and personable. It was one of the most memorable, enjoyable, and delicious meals I’ve had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSX19lU0RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT4q4QIFZwokRs1nRu7_ckVI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSX19lU0RnEAE

This downtown sibling of the impressive two-room Upper East original is elegant and inviting.
The seven-seat cypress counter is the focal point of the intimate dining room, where an abundance of wood and gently calibrated lighting produce a serene setting.
Chef Junichi Matsuzaki is highly skilled and talented. The omakase shows off the chef's free-wheeling style with a procession that keeps the palate stimulated. Otsumami, sashimi and nigiri all show off an impressive display of top-notch product that has been expertly treated and handled. A slice of pearlescent white cuttlefish, intricately scored so it practically melts in the mouth, accompanied by a mouth-coating demitasse of snapper bone broth, are just two of the delights presented to diners.

Facilities & Services
Air conditioning
American Express credit card
Counter dining
Credit card / Debit card accepted
Mastercard credit card
Visa credit card

Upplev lyxig omakase på Noz 17, Manhattan, NYC

Noz 17 is a Japanese restaurant in New York City, opened in 2021, offering an intimate omakase dining experience.

Noz 17 historik och unik matupplevelse i New York City.

Noz 17 är en exklusiv japansk restaurang som öppnade sina dörrar i hjärtat av New York City år 2021. Sedan starten har denna lilla pärla blivit känd för sin intimt designade omakase-upplevelse, vilket innebär att gästerna får njuta av en noggrant komponerad meny direkt från kockens händer. Med endast sju platser vid cypressdiskens fokus erbjuds en personlig och närvarande atmosfär där varje rätt är ett mästerverk i sig.

Noz 17 skiljer sig från andra japanska restauranger i staden genom sin experimentella och varierade meny, skapad av den skicklige kocken Junichi Matsuzaki. Gäster får utforska en fantastisk palett av smaker och texturer, från åldrad chutoro och baby bluefin-tonfisk till klassisk Hokkaido uni och hemlagad risotto med snökrabba och uni. Restaurangens ris är särskilt omtyckt för sin perfekta balans mellan sötma och vinäger, vilket förhöjer varje bit av fisk.

Restaurangens interiör är elegant och inbjudande med en varm träton och mjuk belysning som skapar en lugn och avkopplande miljö. Den traditionella japanska klädseln hos värdinnan och kockens omsorgsfulla tillagning i japanska tofflor bidrar till den autentiska stämningen. Servicen är personlig och hjärtlig, där personalen ofta tilltalar gästerna vid namn och erbjuder en varm välkomstkänsla.

 Noz 17 öppnar i New York och introducerar en intim omakase-upplevelse.

Sedan etableringen har Noz 17 blivit en högt uppskattad destination för både matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en genuin japansk smakupplevelse i New Yorks pulserande Chelsea-distrikt. Restaurangens fokus på högkvalitativa råvaror, konstnärligt utförda rätter och en varm atmosfär gör det till ett självklart val för den som vill upptäcka det bästa av japansk gastronomi.

Exklusivt omakase med endast sju platser för en personlig upplevelse.

Kreativa och säsongsbetonade menyer som överraskar och inspirerar.

En autentisk japansk matresa i New York med högsta kvalitet och omsorg.

Accepts Credit Cards

Accepts Debit Cards

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Noz 17 is a culinary gem located in Manhattan, New York, offering a unique omakase dining experience with a focus on bold flavors and exquisite presentation. The restaurant's intimate ambiance and carefully crafted dishes invite guests to explore a menu that balances tradition and innovation, making it a must-visit for food enthusiasts.

Noz 17

A 25-course Edomae-style omakase experience featuring seasonal ingredients imported from Tokyo, crafted by Chef Junichi Matsuzaki.

Omakase Tasting Menu

På Noz 17 i hjärtat av Manhattan erbjuds en exklusiv omakase-upplevelse med en 25-rätters Edomae-stil meny. Kocken Junichi Matsuzaki skapar varje rätt med omsorg och skicklighet, där säsongens finaste ingredienser importeras direkt från Tokyo för att säkerställa en autentisk och oförglömlig smakresa.

Börja din måltid med noga utvalda små rätter som visar på den rika mångfalden i det japanska köket. Här finner du bland annat japansk vinterpotatis, ångad äggsufflé med snökrabba, och en delikat skiva av bläckfisk som smälter i munnen.

Huvudattraktionen är den utsökta nigiri och sashimi som inkluderar en mångfald av fiskar såsom ung blåfenad tonfisk, gulsvans, baby havsbras, och den berömda Hokkaido uni som är särskilt söt och krämig. Varje bit är perfekt balanserad med varm, lätt vinegriserad ris som accentuerar fiskens naturliga smaker.

Avsluta med en len och rik kastanjepuré som erbjuder en söt och nötig smakupplevelse, perfekt för att avrunda den komplexa måltiden.

Noz 17 erbjuder ett utvalt sortiment av viner som harmoniserar med de subtila och rika smakerna i omakase-menyn. Tyvärr serveras inte kaffe, men den noggrant kalibrerade dryckesmenyn bidrar till en fulländad matupplevelse.

 med 25 rätter som visar chefens kreativa och experimentella stil.

 som är perfekt balanserat och kompletterar fiskens smaker utan att dominera.

 importerade från Tokyo för att garantera en autentisk smakupplevelse.

Upplev en smakfull matresa på Noz 17 i New Yorks hjärta! Njut av unika rätter och en livlig atmosfär. Besök oss idag för en oförglömlig måltid!

Noz 17: Unik matupplevelse i New York

New York County

Noz 17 – en exklusiv omakase-upplevelse i hjärtat av New Yorks Chelsea-distrikt.

På 458 West 17th Street, mitt i pulserande Manhattan, väntar en unik kulinarisk resa för finsmakare och äventyrare inom japansk mat. Noz 17 är en intim restaurang med endast sju platser vid bardisken, där varje gäst får en personlig omakase-upplevelse som sätter fokus på Edomae-stil och säsongens allra finaste råvaror.

Köksmästare Junichi Matsuzaki bjuder på en 25-rätters smakresa som hämtar inspiration från Tokyos fina omakase-tradition. Rätterna är omsorgsfullt komponerade med säsongens ingredienser, där varje bit är en hyllning till textur, smak och balans. Från åldrad chutoro och japansk vinterpotatis till himmelskt söt Hokkaido-uni och krämig hemgjord snökrabba med uni-risotto – varje tugga är en fest för umamismaken.

Det lilla utrymmet med cypressbänkar skapar en varm och personlig miljö där gästerna känner sig välkomna och sedda. Personalen, iklädd traditionella japanska dräkter, erbjuder en genuin och hjärtlig service som förstärker den japanska känslan. Varje servering leds av kocken själv, vilket gör varje besök till en exklusiv och minnesvärd upplevelse.

 – Noz 17 erbjuder en exklusiv kvällsmeny med fokus på omakase.

 – Den lilla lokalen fylls snabbt, så säkra din plats i förväg.

 – Accepterar kredit- och betalkort inklusive American Express.

 – Fokus ligger helt på den upplevelse som ges på plats.

Varför välja Noz 17 för din nästa omakase?

Oavsett om du är en erfaren sushiälskare eller nyfiken på japanska smakupplevelser, erbjuder Noz 17 en kompromisslös kvalitet och en atmosfär som förflyttar dig direkt till Tokyo. Varje bit är en konstnärlig skapelse, och kockens lekfulla kombinationer och perfekta ris gör måltiden till något alldeles extra. Detta är definitivt en destination där mat och kultur möts i en elegant och hemtrevlig miljö.

Experience exquisite omakase and teppanyaki at Noz 17, NYC’s premier restaurant with seasonal Japanese ingredients and a serene ambiance.

Noz 17: Teppanyaki & Sushi in New York City | Michelin Starred

Besök Noz 17 i NYC för en unik japansk matupplevelse med 25-rätters omakase, exklusiv service och en intim atmosfär, bara några steg från West 17th Street.

Njut av modern japansk mat på Noz 17 i New York | Omakase & Teppanyaki

Upptäck Noz 17 – en intim japansk restaurang i NYC med innovativ omakase, säsongsbetonade råvaror och en avkopplande miljö för enastående matupplevelser.

TAO Downtown Restaurant

Family Meal at Blue Hill

Pastis