Name: Restaurant Yuu
Address: 55 Nassau Ave #1A, Brooklyn, NY 11222, USA

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Diners frequently praise Restaurant Yuu for its innovative fusion of French and Japanese cuisines, attentive service, and theatrical dining experience.

Upplev Restaurant Yuu i Greenpoint, Brooklyn - en kulinarisk pärla med Michelin-stjärna!

Mitt i hjärtat av Greenpoint, Brooklyn, ligger Restaurant Yuu – en unik restaurang som tagit New Yorks matscen med storm sedan öppningen 2023. Här möts fransk och japansk gastronomi i en kreativ fusion som framkallar wow-känslor i varje rätt. Att kliva in på Yuu är som att gå in i ett teaterstycke där köket är scenen och varje måltid en föreställning för smaklökarna.

En omakase-upplevelse som lyfter matkonsten

Yuu Shimano, kocken bakom succén, har skapat en 18-rätters omakase-meny som serveras vid en intim bardisk med endast 18 platser – perfekt för foodies som söker det lilla extra. Varje rätt är ett konstverk, där ingredienser av högsta kvalitet kombineras med skicklighet och innovation. Klassiker som ål- och fois gras-risotto samt den dekadenta kaviarbriochen är favoriter som ofta hyllas.

Den säsongsbetonade menyn ändras regelbundet, vilket gör varje besök till en ny smakresa. Kombinera gärna maten med deras vin- och sakeparningar för en komplett kulinarisk upplevelse.

Det lilla extra i atmosfären och servicen

Restaurangen har en elegant och sofistikerad inredning som kombinerar modern minimalism med japansk estetik. Den öppna köksdesignen skapar en nära kontakt mellan gäster och kockar, där varje moment blir en del av upplevelsen.

Servicen är hjärtlig och uppmärksam med fokus på detaljer. Gästernas önskemål tillgodoses med glädje, och personalen är väl insatt i matens alla nyanser och säsongens erbjudanden.

Parkering, tillgänglighet och betalningsalternativ

Valetparkering och kostnadsfria parkeringsplatser finns tillgängliga för gäster.

Restaurangen är rullstolsanpassad för ökad tillgänglighet.

Betalning kan ske med kontanter, kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

Vad kostar tasting-menyn på Restaurant Yuu?

 Menyn med 18 rätter kostar 250 dollar per person.

Finns det möjlighet att kombinera med vin?

 Ja, vinparning går att beställa för 120 dollar extra.

 Ja, reservation krävs för att säkra plats.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Den positiva stämningen kring Restaurant Yuu är tydlig. Gäster berömmer restaurangens innovativa kombination av fransk och japansk matlagning, den omsorgsfulla servicen och den teaterliknande upplevelsen i det öppna köket. Många återkommer gång på gång och anser att varje besök är värt resan till Brooklyn.

North America

United States

I hjärtat av Greenpoint, Brooklyn, ligger Restaurant Yuu, en kulinarisk oas som förenar fransk och japansk matlagning på ett sätt som är både innovativt och traditionellt. Sedan öppningen i maj 2023 har restaurangen snabbt blivit en favorit bland matälskare och fick sin första Michelin-stjärna bara några månader senare. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder Yuu en oförglömlig upplevelse för både öga och gom.

  Med endast 18 sittplatser vid disken, skapar Yuu en intim miljö där varje gäst får en personlig upplevelse. Köket är öppet, vilket ger en teaterliknande känsla när kockarna förbereder de utsökta rätterna.

Yuus meny är en 15-rätters Omakase-upplevelse som tar gästerna på en smakresa genom säsongens bästa råvaror. En av de mest hyllade rätterna är den utsökta kaviar brioche, som är en explosion av smak med Petrossian-kaviar på en krispig brioche. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan också för ögonen.

  En annan höjdpunkt är unagi risotto, där den rökta ålen kombineras med en krämig risotto som smälter i munnen. Varje tugga är en perfekt balans mellan textur och smak, vilket gör det till en oförglömlig upplevelse.

Yuu är inte bara känd för sin mat, utan också för den exceptionella servicen. Kocken Yuu Shimano, som har en passion för att skapa unika smakupplevelser, är ofta synlig i köket, vilket ger en personlig touch till varje måltid. Gästerna har också möjlighet att njuta av en lounge efter middagen, där de kan koppla av med en kopp te och småkakor.

Yuu är känt för sin innovativa Omakase-meny som kombinerar fransk och japansk matlagning, med fokus på säsongens råvaror.

Besök Yuu för en unik matupplevelse där varje rätt är en konstverk och där du får njuta av en personlig service.

I närheten av Yuu finns flera charmiga kaféer och butiker, samt vackra parker att utforska.

Ta chansen att uppleva en av Brooklyns mest unika restauranger. Boka ditt bord på Restaurant Yuu idag och låt dig förföras av en smakupplevelse utöver det vanliga. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OUtMaG9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2cqMDNZwokRqMMqNP9srxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OUtMaG9BRRAB

It was my second visit. I truly enjoyed the delicious food and had a good time with my friends.

My favorite is the eel and foie gras risotto. Its unique combination matched well, and I enjoyed the dish's creativity.

We also ordered the wine and sake pairing this time. The lineup was very satisfying, and the food tasted even better.

Although I visited only one month later, I noticed several menu items had already been replaced. I felt their enthusiasm for constantly pursuing evolution and offering seasonal cuisine.

I don't visit Brooklyn often, but every time I go to Restaurant Yuu, I feel it is worth the trip. Look forward to my next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDgyRG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2cqMDNZwokRqMMqNP9srxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDgyRG9nRRAB

My 31 visit here. Why 31 visit, because my happiest place always give me the best experience. A Michelin restaurant accounts five universal criteria: the quality of the ingredients, the harmony of flavors, the mastery of techniques, the personality of the chef as expressed through their cuisine and, just as importantly, consistency both across the entire menu and over time.
Yuu’s quality of ingredients beyond any doubt. For example the classic Cavier brioche, I had many Cavier brioche in different restaurants, here is the best, Cavier is Petrossian, which add a burst of decadence to every crispy brioche bite. The amount of Cavier also touched me, everyone can see the pic of Cavier brioche,it’s a Cavier bomb. Compared with Quince’s Cavier brioche, the soul is sour cream + cream cheese, which makes it the best and the unique.
Talk about the flavors. I had all Yuu’s dishes since it open, never miss anyone. Menu is seasonal, but some food is so good and I cannot miss them. So I create my own menu which always add on wagyu brioche etc…someone think the amount is big? I don’t think so, every dish is a artwork for both eyes and mouth, the most important thing is delicious food won’t make you feel stuffed, some dishes I love so much: unagi risotto, truffle risotto, Gin pepper fish, the new dish crab and lobster, and always my classic fish pie.
Comes to service, thank you Annie always fullfill me all requirements, I’m not an easy person, often have some special requests like double amuse, sub some dishes to some new dishes, she never makes any mistake and every time makes sure me and my mom and my friends so satisfied and grateful. You can always see her busy in kitchen, control the deliver time control the diet restrictions, she is the best!
Not sure how many times I may come up eventually, as long as Yuu is open, I will keep coming my happiest place. For those who said ‘won’t come again because see little mistakes made’, I would say yes , please stay at home and be a potato couch, watch tv never go wrong and gives you a 100% correct experience. 🙏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbUwtRDhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2cqMDNZwokRqMMqNP9srxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbUwtRDhRRRAB

Chef Yuu Shimano opened his restaurant in May 2023, and received his first Michelin Star in November 2023! Yup, he really is THAT talented! They have around 18 counter seats for dining. We first visited Restaurant Yuu in March of 2024.

When it was time to start cooking, they dimmed the light for a second to get everyone’s attention, then they opened the curtain to reveal the beautiful kitchen and all the chefs. It was like a beginning of a theatre.

The menu is 15-couse Omakase only. The first four courses were amuse bouche: Ikura, Mussel, and Foie Gras on an artistic display. Then a hot soup was delivered immediately after, so we can have them together.

Next was Shima-Aji, then Pissaladière, and the seventh course was Oyster and Wagyu Tartare. Every thing thus far tasted like heaven. Every bite was exceptional!

We received a surprise from Chef Yuu, their gorgeous caviar dish. A generous amount of caviar with sour cream on brioche. It was as amazing as it looks!

Back to the course, number eight was Arctic Char, Abalone Risotto, Langoustine, Egg and Truffle with their homemade bread & butter. The food heaven continues, with every dish delivering amazing flavors.

A couple of the courses had a choice of dishes, and we chose a different ones so that we can taste them all. We got Monkfish, Cod, Veal, and Lamb. Also, their signature dish, Canard, with loads of shaved truffles. After all the savory dishes were done, I could not pick a favorite dish, as each and every dish was so fantastic!

Then two desserts to finish off the course. Pear & Yuzu, and Matcha & Strawberry. They were both incredible!

Once you are done, you can move over to the lounge area, and you receive complimentary hot tea and some petit fours. And, you even gets some desserts to take home with! How amazing is this? We had such a great time, we went back for more in June. The menu was mostly different, so we got to try so many different dishes, all amazing as expected. We will be sure to return again for more incredible dishes!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubTlMNk9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2cqMDNZwokRqMMqNP9srxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubTlMNk9nEAE

Fourth time here. I don’t remember that they served so much food before. (Perhaps more food is because they hiked the price by 20%.) This time I was so stuffed I had to skip one course and ask for a take-out container. Everything started well, especially the amuse bouche, until the Unagi (eel). It was doused with too much and too heavy a creamy foam. Immediately after this course I felt so stuffed. The palate cleanser of Crown Melon in the martini glass was very refreshing, and revived me a bit for the desserts. But even here with the palate cleanser, I had to ask them to stop and go easy on the creamy foam they put on it. Just too heavy-handed with the creams all throughout the courses. And there were a couple of plating missteps, resulting in slight imperfections in the visual presentation (by the new personnel in the staff.) The Master Chef had to come in and tried to salvage the situation as best as he can. (Yes, I saw that. That’s the thing about an open kitchen.) I think this probably might be my final time dining here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Ml9hUzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2cqMDNZwokRqMMqNP9srxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Ml9hUzdnRRAB

Firstly, this is undoubtedly the finest French-Japanese restaurant I’ve experienced. While it is on the pricier side, the sophisticated decor and unique atmosphere make it well worth it. The food is absolutely stunning, each dish a true work of art.

However, the number of courses can be overwhelming. I think reducing it to around seven or eight courses would make for a more memorable experience, as it’s difficult to fully appreciate and remember each dish when there are so many. Since I don’t take photos of my food, it can be challenging to recall every detail.

That said, a few dishes stood out, particularly the lamb steak and the first appetizer, a trio of one-bite wonders. The mille-feuille is my favorite dessert here. Thank you—I will definitely be returning.

Besök Michelin-stjärniga Restaurant Yuu i Greenpoint, Brooklyn

Restaurant Yuu, located in Brooklyn's Greenpoint neighborhood, opened in May 2023 and quickly gained acclaim for its innovative fusion of French and Japanese cuisines. In November 2023, it was awarded a Michelin star, marking it as one of Brooklyn's premier dining destinations.

Historisk översikt över Restaurant Yuu i Brooklyn, NY.

Restaurant Yuu, beläget i hjärtat av Greenpoint i Brooklyn, öppnade sina dörrar i maj 2023 och har sedan dess etablerat sig som en banbrytande aktör inom gourmetvärlden. Denna restaurang har med skicklighet förenat det franska och japanska kökets mest utsökta element, och har därigenom erbjudit en unik smakupplevelse som få andra kan matcha.

Viktiga milstolpar i restaurangens historia

Restaurant Yuu öppnar sina dörrar och välkomnar sina första gäster.

Restaurangen tilldelas en Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess höga kvalitet och innovation.

Den snabba framgången för Restaurant Yuu är ett resultat av dess passion för att kombinera det bästa från två kulinariska traditioner med fokus på säsongsbetonade råvaror och en gastronomisk upplevelse i världsklass. Med endast ett begränsat antal platser vid bardisken har gästerna en exklusiv möjlighet att bevittna skapandet av varje rätt som en konstnärlig och teknisk prestation.

Med sitt unika koncept har Restaurant Yuu snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en innovativ och oförglömlig matupplevelse i Brooklyn. Restaurangen kombinerar det bästa av fransk teknik och japansk finess i en elegant miljö, vilket skapar en kulinarisk resa som stimulerar alla sinnen.

Restaurant Yuu in Brooklyn's Greenpoint offers a unique dining experience that artfully merges contemporary and traditional styles, featuring a menu inspired by global flavors. The warm ambiance and creative dishes, including sushi and ramen, reflect the artistic spirit of the neighborhood.

Restaurant Yuu

A fusion of French and Japanese cuisines offering a seasonal 18-course omakase tasting menu.

Ikura

Mussel

Foie Gras Mousse

Shima-Aji

Pissaladière

Oyster and Wagyu Tartare

Arctic Char

Abalone Risotto

Langoustine

Asparagus

Monkfish

Halibut

Veal

Squab

Canard

Pear and Yuzu

Matcha and Strawberry

Restaurant Yuu Menu

Nestled in the vibrant Greenpoint neighborhood of Brooklyn, Restaurant Yuu delivers an extraordinary culinary journey that masterfully blends French elegance with Japanese precision. This Michelin-starred gem offers a seasonal 18-course omakase tasting menu, allowing diners to indulge in an evolving showcase of innovative, artfully crafted dishes that celebrate premium ingredients and bold flavor harmonies.

Begin your meal with an exquisite selection of starters that balance delicate textures and vibrant flavors. Experience the briny pop of Ikura salmon roe paired with brown butter and a nuanced nori emulsion, accented by fresh cucumber and nori powder. The mussel dish enchants with tempura shiso leaf, pickled fennel, and a subtle ume gelée, delivering a refreshing yet rich bite. The foie gras mousse is a luxurious treat, enhanced with 12-year Yamazaki whiskey, crisp honey apple, and red miso for an unforgettable umami depth.

Shima-Aji with onion and marinated olives — a perfect balance of fresh fish and savory accents.

Traditional Pissaladière, a French flatbread specialty, offering rustic, comforting flavors.

 combining A5 Wagyu beef with Nisqually oyster, sunchoke chip, cauliflower, and a delicate oyster emulsion for a silky, indulgent starter.

For the main courses, Restaurant Yuu presents a refined selection that highlights the best of land and sea. Savor the tender Arctic Char in its purest form, or delight in the creamy abalone risotto enriched with Koshihikari rice, kombu dashi, bamboo shoots, and nori, delivering umami-packed sophistication. The Norwegian langoustine is elevated with crème fraîche, mussel juice, and fragrant shiso oil, offering a luxurious seafood experience.

Vegetable aficionados will appreciate the white asparagus, simply prepared to spotlight its natural sweetness.

Monkfish and halibut dishes that highlight delicate yet assertive seafood flavors.

 options showcase expertly cooked premium meats; the Canard features dry-aged duck breast and minced duck leg with a black pepper cognac and foie gras reduction sauce, creating a rich and memorable finale to the savory courses.

The dessert selections offer a refreshing contrast to the rich courses. Indulge in the bright, citrus-infused pear and yuzu dessert or the delicate blend of matcha and strawberry that perfectly balances sweetness and earthiness. Both are crafted to provide a delightful and elegant conclusion to your meal.

Restaurant Yuu's sophisticated and intimate setting features around 18 counter seats, allowing guests to witness the culinary artistry in the open kitchen. The chef’s dedication to seasonal evolution and creativity ensures a dynamic menu that never fails to impress. The dining experience is enhanced by thoughtful wine and sake pairings, attentive service, and a cozy lounge offering complimentary hot tea and petit fours to savor after your meal, sometimes even with take-home desserts to extend the indulgence.

Upptäck Restaurant Yuu i Greenpoint, Brooklyn! Njut av autentisk mat i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag för en smakfull upplevelse!

Restaurang Yuu – Smakfull mat i Greenpoint, Brooklyn

Kings County

A seasonal tasting menu blending French and Japanese culinary techniques.

18-Course Omakase Tasting Menu

A selection of wines curated to complement the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of non-alcoholic beverages curated to complement the tasting menu.

Non-Alcoholic Pairing

Upptäck restaurant Yuu i Brooklyn NYs kulinariska pärla!

Beläget på Nassau Avenue i trendiga Greenpoint, Brooklyn, är Restaurant Yuu en unik destination för matälskare som söker en exklusiv och kreativ gastronomisk upplevelse. Med endast 18 platser vid bardisken erbjuder stället en intim och teatralisk omgivning där köket står i fokus och varje rätt blir en konstnärlig föreställning.

Enastående smakresa med 18 rätter och dryckespaket

Restaurangens signum är den 18-rätters Omakase tasting menyn, en säsongsbetonad fusion av fransk och japansk matkultur som serveras med stor precision och kreativitet. Rätterna inkluderar allt från exklusiva delikatesser som kaviar på brioche med en perfekt balans av gräddost och crème fraîche till innovativa risotton med ål och foie gras som överraskar och förför smaklökarna.

För att förhöja matupplevelsen går det att välja till ett noga utvalt vinpaket eller ett non-alkoholhaltigt dryckespaket, båda designade för att harmonisera perfekt med menyns komplexa smaker. Denna kombination av mat och dryck skapar en helhetsupplevelse som gör besöket minnesvärt.

En exklusiv och omsorgsfull miljö med personlig service

Chef Yuu Shimano öppnade detta Michelin-belönade kök 2023 och har sedan dess imponerat med sin passion för perfektion och utveckling. Atmosfären är sofistikerad men ändå avslappnad, med en öppen planlösning som ger gästerna en inblick i kökets magi. Servicen är personlig och noggrann, med uppmärksamma medarbetare som anpassar sig efter speciella önskemål och ser till att varje besök blir unikt.

Adress: 55 Nassau Ave #1A, Greenpoint, Brooklyn, New York.

Bordsbokning rekommenderas på grund av det begränsade antalet platser.

Parkering: Tillgång till både gratis parkering och valet-tjänst.

Betalningsalternativ: Kort, kontanter och NFC accepteras.

 Restaurant Yuu är ett måste för dig som vill njuta av en spännande fusion av fransk och japansk gastronomi i New York. Med sin 18-rätters Omakase meny, exklusiva dryckespaket och Michelin-belönade service är det en kulinarisk upplevelse som stannar kvar länge i minnet.

Upptäck Restaurant Yuu i Brooklyn, New York, en Michelin-belönad restaurang som erbjuder en unik fusion av fransk och japansk mat. Boka din plats idag!

Exklusiv Japansk-Franskt Restaurang Yuu i Brooklyn, New York

Upplev det bästa av Brooklyn med Restaurant Yuu, en fin restaurang med innovativa rätter, en prisbelönt meny och en minnesvärd kulinarisk resa. Boka nu!

Utforska Restaurant Yuu i Brooklyn – Topplista för Mat & Upplevelser

Öppettider för Restaurant Yuu, Brooklyn. Hitta öppettider för Restaurant Yuu i Brooklyn, NY på adressen - novacircle.com

Egg Shop

Sunday In Brooklyn

Penny Williamsburg