Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Portland

Diners frequently praise Mama Bird for its flavorful wood-fired grilled chicken, diverse sauce options, and cozy atmosphere. The staff is noted for being friendly and attentive, contributing to a welcoming dining experience. Some patrons have mentioned that while the food is generally excellent, certain dishes could benefit from slight improvements.

Upptäck charmiga Northwest Portland med Bistecca Wood Fire Steakhouse och dess arv från Mama Bird 

I hjärtat av Northwest Portland, på 2145 NW Raleigh Street, hittar du en kulinarisk pärla som bär på en rik historia – Bistecca Wood Fire Steakhouse, som har tagit över efter den älskade restaurangen Mama Bird. Den tidigare favoriten, känd för sin träeldsgrillade kyckling och smakrika såser, lever kvar i minnet hos många matälskare i Portland. Om du älskar genuin, vedeldad mat i en inbjudande atmosfär är detta ett måste.

Den unika upplevelsen vid Bistecca Wood Fire Steakhouse

Bistecca Wood Fire Steakhouse fortsätter traditionen med vedeldad grillning som gjorde Mama Bird så populär. Här kan du njuta av saftiga biffar och andra delikatesser tillagade på öppen eld, vilket ger maten en djup, rökig smak som lockar både lokalbor och besökare. Restaurangen erbjuder dessutom en mysig uteservering där man kan njuta av god mat under Portlands milda kvällar.

Vad gäster älskar med denna matdestination

 Saftiga kyckling- och kötträtter med rökig karaktär som tillfredsställer alla sinnen.

 En trivsam miljö där både familjer och grupper känner sig hemma.

 Ett brett utbud av vin, öl och cocktails som kompletterar varje måltid.

Vanliga frågor om Bistecca Wood Fire Steakhouse

 Nej, Mama Bird stängde permanent den 26 januari 2025 och lokalen har ersatts av Bistecca Wood Fire Steakhouse som öppnade den 7 februari 2025.

 Bistecca har öppet från 16:30 till 21:00 söndag till torsdag, och från 16:30 till 21:30 fredag och lördag.

 Ja, reservationer går att göra via Tock-plattformen för att säkra din plats.

Sammanfattning av stämningen och gästernas omdömen

Gästerna uppskattar ofta den varma och välkomnande atmosfären som Bistecca fortsätter att erbjuda. Den vedeldade grillningen får generellt höga betyg för sin rika smak och den omsorgsfulla tillagningen. Personalen beskrivs som vänlig och uppmärksam, vilket gör besöket till en behaglig upplevelse. Även om vissa anser att vissa rätter kan förbättras något, är den övergripande känslan positiv och restaurangen är ett uppskattat tillskott i Northwest Portlands restaurangutbud.

North America

United States

Välkommen till Mama Bird, en charmig restaurang belägen i hjärtat av Northwest Portland. Här erbjuds en unik matupplevelse som kombinerar lokala ingredienser med en kreativ twist. Med en atmosfär som är både avslappnad och inbjudande, är Mama Bird den perfekta platsen för både familjer och matälskare.  

Mama Bird är särskilt känd för sin saftiga Mama Bird Chicken, som serveras med en rad läckra såser vid sidan av. Denna rätt är en fest för smaklökarna, med perfekt grillad kyckling som är både mör och smakrik. En annan höjdpunkt på menyn är Steak au Poivre, en klassisk rätt som kombinerar en perfekt tillagad biff med en krämig pepparsås. Varje tugga är en njutning, och du kommer att vilja återvända för mer.  

En av de mest älskade aspekterna av Mama Bird är deras utomhusservering, som erbjuder en fantastisk atmosfär under de varma månaderna. Här kan du njuta av din måltid i sällskap med vänner och familj, omgiven av den livliga atmosfären i Portland. En rolig anekdot är att restaurangen ofta har lokala musiker som spelar live, vilket ger en extra dimension till din matupplevelse.  

 Mama Bird är känd för sina läckra kycklingrätter och en avslappnad atmosfär.

 För den unika kombinationen av smak och atmosfär, samt möjligheten att njuta av live musik.

 Det finns flera parker och butiker i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för en dag ute.

Vi inbjuder dig att besöka Mama Bird för en oförglömlig matupplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Portland, kommer du att uppskatta den unika atmosfären och de fantastiska rätterna. Kom och njut av en måltid som kommer att få dig att längta tillbaka.  

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuck1mdk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-sUXjYJlVQRq2ed-RS7QuE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuck1mdk13EAE

Nice spot in a good location.

I think the spot could use a 2nd server at lunch to help make sure there is enough coverage.

I got the burger and a side salad, which was nice. The lemonade was great. I couldn't give the spot 4 stars as they auto-add 15% tip on your bill. As a person dinning alone, never seen a spot just auto add a tip on the bill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMX19fbDlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-sUXjYJlVQRq2ed-RS7QuE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMX19fbDlBRRAB

We enjoyed everything we ordered - Mama Bird Chicken with delicious sauces on the side, Steak au Poivre, greens salad, herb and sweet potatoes and more. The polenta is divine! It was an overall excellent experience. We were fortunate to sit on the patio as a group of five with no reservation. They were very accommodating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NXBIcm5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-sUXjYJlVQRq2ed-RS7QuE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NXBIcm5BRRAB

Half bird ⭐⭐⭐✨
- it's ok, not worth the hype but it tastes healthy
- it doesn't blow your mind though and you definitely need to choose sauces carefully to make it enjoyable

Mb salad ⭐⭐⭐⭐
- pretty solid, the flavors worked out together

Farmer green ⭐⭐⭐
- what you'd expect

Shishido peppers ⭐⭐⭐⭐✨
- so worth

Potatoes ⭐⭐⭐⭐⭐
- a must order

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OUxYTTB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-sUXjYJlVQRq2ed-RS7QuE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OUxYTTB3RRAB

An ordeal of 2 hours

Went on a Sunday brunch with a reservation and was greeted by the staff with a weird comment “we can get you settled but we don’t have enough menu, we need to get more printed”.

- Waited 20 mins no body attended us or brought menu. We had to get up and get the menu ourselves.

- Waited another 20 mins to get coffee.

- It took 1 hr (from the time we sat) to get our food.

Summary :
Easily one of the slowest service and chaotic breakfast place I have experienced.

Food presentation was awful (see the pictures)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLU42V0hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-sUXjYJlVQRq2ed-RS7QuE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLU42V0hREAE

First time we're not with parents, kids, or other family for Thanksgiving Dinner. Absolutely outstanding. Turkey was a smidge smokey and tender, stuffing was perfectly crisp on the outside and tender on the inside, and gravy was savory perfection. Thank you to Matthew, Gabriel, and the whole staff for such a lovely experience.

Upplev Mama Bird: Familjevänlig restaurang i Portland

Mama Bird was a wood-fired grilled chicken restaurant in Portland, Oregon, known for its flavorful dishes and cozy atmosphere. It closed permanently on January 26, 2025, and the space was transformed into Bistecca Wood Fire Steakhouse, which opened on February 7, 2025.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of Northwest Portland, Mama Bird is a vibrant culinary oasis that invites you to indulge in an atmosphere blending contemporary chic with the warmth of home. The restaurant features a menu brimming with locally-sourced ingredients, elevating familiar comfort foods into culinary masterpieces. With a delightful ambiance of rustic charm and modern flair, Mama Bird is perfect for both intimate dinners and lively gatherings.

Mama Bird

Specializing in wood-fired grilled chicken with local and seasonal vegetables, salads, and starches, complemented by a selection of beers and wines.

Quarter Bird

Half Bird

Whole Bird

Chicken Dinner for One

Family Meal - Whole Bird

Family Meal - Half Bird

Aji Verde Sauce

Chimichurri Sauce

Vadouvan Curry Sauce

Smoked Garlic Miso Sauce

Pineapple Habanero Hot Sauce

Thai Sauce

Grilled Potatoes

Sweet Potatoes

Camas Country Creamy Polenta

Grilled Oyster Mushrooms

Mama Bird Menu

På Mama Bird i Portland njuter du av en noga komponerad meny med wood-fired grillad kyckling som stjärnan i fokus. Deras kreativa kombination av lokala och säsongsbetonade grönsaker, sallader och stärkande tillbehör skapar en genuin och smakrik upplevelse för alla som söker det bästa av amerikansk comfort food med en twist.

Starta smakresan med Mama Birds signatursåser som ger en extra dimension till varje rätt. Välj mellan den kryddiga och fräscha Aji Verde-såsen med peruansk chili och korianderemulsion, den örtiga Chimichurri med persilja och oregano, eller den aromatiska franska Vadouvan Curry-såsen blandad med grekisk yoghurt. För en rökig och umamirik smak kan du prova Smoked Garlic Miso med yuzu och mirin, eller hetta upp det med Pineapple Habanero Hot Sauce gjord på fermenterad ananas och habaneros. För en thailändsk touch finns en fräsch sås med limejuice, fisksås, thailändska chili och färska örter.

 med örter och vitlöksolja ger en mustig start.

 som är kolgrillad och serveras med Vadouvan-yoghurt och gräslök.

 med buljong, parmesan och timjan för en fyllig start.

 – en smakrik och köttig svampupplevelse.

Kyckling är hjärtat i Mama Birds meny med flera storleksalternativ för alla aptiter. Quarter Bird erbjuder en perfekt portion med halva bröstet, benet och vingen, serverat med en sås efter eget val. Half Bird ger en större upplevelse med en hel bröstbit, ben och vinge plus två såser som lyfter smakerna. För grupper eller riktigt stora hungriga finns Whole Bird – en hel grillad kyckling med fyra olika såser som garanterat imponerar.

För en komplett middag kan du välja Chicken Dinner for One, som kombinerar en kvart kyckling med valfri potatis, säsongens grönsaker eller grillad frukt samt en sås efter smak. För familjer och större sällskap finns också Family Meal med både hela och halva fåglar, kompletterat med flera såser, cornbread eller polenta, grillade sötpotatisar, stora grönsaksportioner, Mama Birds egen sallad och söta avslutningar som cookies eller brownies.

Mama Bird erbjuder ett urval av öl och vin som passar utmärkt till den grillade maten. Här kan du även njuta av läckra cocktails och svalkande lemonader för att komplettera måltiden. För dig som vill ha något lättare finns också kaffe och andra alkoholfria alternativ.

Avsluta din middag med något sött från Mama Birds urval av cookies och brownies – perfekta för att runda av den smakrika grillupplevelsen med en mjuk och välbekant sötma.

Upplev Mama Bird i Portland, en kulinarisk pärla som erbjuder läckra rätter av hög kvalitet. Besök oss och låt din smakupplevelse börja!

Mama Bird: Matupplevelse i Northwest Portland

Multnomah County

Free-range, pasture-raised, pineapple-brined, air-chilled, and non-GMO chicken, available in quarter, half, or whole portions.

Wood Fire Grilled Chicken

Complete meals for families, including a whole or half bird, sauces, sides, salad, and desserts.

Family Meals

A variety of house-made sauces to complement the grilled chicken, such as Aji Verde, Chimichurri, Vadouvan Curry, Smoked Garlic Miso, Pineapple Habanero Hot, and Thai Sauce.

Sauces

Accompaniments like grilled potatoes, sweet potatoes, creamy polenta, and grilled oyster mushrooms.

Sides

Fresh salads including The MB Salad and Caesar Salad, with options to add shredded chicken.

Salads

House-made bone broth available in tall, grande, or venti sizes.

Bone Broth

Desserts like salted chocolate chip cookies, miso chocolate brownies, root beer floats, and seasonal pie slices.

Sweets

Upptäck Mama Bird i Northwest Portland, Portland Oregon USA som serverar grillad kyckling och familjemåltider i en avslappnad atmosfär.

Mama Bird är en pärla belägen på 2145 NW Raleigh St i Northwest Portland. Denna restaurang är känd för sin träkolsgillade kyckling, där alla kycklingar är frigående, antingen ¼, ½ eller hel portion, och dessutom är ananasmarinerade, luftkylda och fria från GMO. Här får du en smakupplevelse som kombinerar hälsosamma ingredienser med en touch av exotiska smaker.

Förutom grillad kyckling erbjuder Mama Bird kompletta familjemåltider som inkluderar hela eller halva fågeln, flera spännande såser, goda tillbehör, fräscha sallader och läckra desserter. Perfekt för en mysig middag med nära och kära.

 Välj mellan unika husgjorda smaker som Aji Verde, Chimichurri, Vadouvan Curry, Rökt vitlök Miso, Ananas Habanero Hot och Thai Sauce.

 Grillade potatisar, sötpotatis, krämig polenta och grillade ostronskivlingar är några av de goda sidorätter du kan njuta av.

 Fräscha alternativ som The MB Salad och Caesarsallad, där du kan lägga till riven kyckling för extra protein och smak.

 Husets egna benbuljong finns i tre storlekar, perfekt för en näringsrik och smakfull start på måltiden.

 Avsluta med läckra desserter som salted chocolate chip cookies, miso chocolate brownies, root beer floats och säsongsbetonade pajbitar.

Mama Bird erbjuder både sittplatser inomhus och på en härlig uteservering, perfekt för att njuta av Portlands milda väder. Restaurangen är barnvänlig och passar utmärkt för grupper och familjer. Här kan du boka bord och välja att äta på plats, ta med dig maten eller beställa hemleverans.

För betalning accepteras kredit- och betalkort samt kontaktlös NFC, vilket gör det enkelt och smidigt. Parkering finns tillgänglig både gratis och mot avgift på gatan. Mama Bird serverar även vegetariska rätter, cocktails, öl och vin, vilket skapar en komplett matupplevelse.

Recensioner från besökare visar på en blandning av upplevelser. Många uppskattar den goda smaken på kycklingen och de unika såserna samt möjligheten att sitta ute på en trevlig uteservering. Familjevänliga portioner och vänlig service lyfts ofta fram.

Vissa gäster har dock noterat att servicen kan vara långsam under rusningstid och att det ibland kan kännas lite rörigt, men detta vägs ofta upp av den goda maten och den avslappnade stämningen. Restaurangen lägger mycket fokus på kvalitet och färska råvaror, vilket märks i smakerna.

Mama Bird i Portland är ett utmärkt val för dig som söker en smakrik och hälsosam grillupplevelse i en avslappnad miljö. Med sina unika såser, generösa familjemåltider och barnvänliga atmosfär bjuder de på något för alla smaker. Missa inte deras läckra tillbehör och efterrätter som sätter pricken över i:et på din restaurangupplevelse i Northwest Portland.

Oregon

Upplev Mama Bird i Portland, OR med utsökt träkolgrillad kyckling, goda såser & en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Unik matupplevelse på Mama Bird, Portland

Upptäck de bästa rätterna på Mama Bird, Portland. Njut av träkolgrillad kyckling och lokala delikatesser!

Tips för besök på Mama Bird i Portland

Lär känna Mamabird: en träkolgrillad kycklingrestaurang med lokal känsla och familjevänlig atmosfär i Portland.

Upplev Mama Bird: Familjevänlig restaurang i Portland

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag