Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Philadelphia

Little Water has received high praise for its fresh seafood offerings, innovative dishes, and lively atmosphere. Guests appreciate the attentive service and the restaurant's commitment to sustainability and local sourcing.

Upptäck Little Water – Philadelphias pärla för modern amerikansk matlagning och färska skaldjur 

Little Water är en trendig och livfull restaurang belägen i hjärtat av Philadelphia, känd för sin unika samtida amerikanska meny och ett starkt fokus på färska, lokalt fångade skaldjur. Här möts modern teknik och lekfulla smaker i en miljö som både är inspirerande och inbjudande – perfekt för matälskare, par och gruppbesök.

Kocken Randy Rucker och hans team levererar en meny full av innovativa rätter som kombinerar säsongens bästa råvaror med kreativa tekniker. Klassiker som Grand Plateau med färska ostron, krabba och pilgrimsmusslor serveras med elegans, medan signaturrätter som Swordfish Milanese och hash browns med krabb- och uni-sallad förhöjer smakupplevelsen. Dessertälskare kommer att uppskatta den oemotståndliga pumpadesserten – en perfekt balans mellan sötma, krämighet och örtiga toner.

En atmosfär som bjuder in till återkommande besök

Little Waters interiör är både rymlig och mysig med inredning som inspirerats av havets skönhet, tack vare Amanda Ruckers genomtänkta och inbjudande design. Den levande men ändå behagliga atmosfären gör det enkelt att njuta av varje samtal och varje rätt, även när restaurangen är fullbelagd. Baren, med sina 12 sittplatser, erbjuder exklusiva cocktails, noga utvalda viner och hantverksöl — en perfekt plats att koppla av på efter en lång dag.

 Little Water är öppet för middag tisdag till lördag mellan 17:00 och 22:00, och är stängt på söndagar och måndagar.

Finns det lunchservering på Little Water?

 Ja, restaurangen erbjuder lunch med rätter som gumbos, po’boys och sallader för en mer avslappnad och grannskapsfokuserad matupplevelse.

 Ja, bokningar kan göras online via OpenTable för att säkra en plats.

 Ja, Little Water har en 12-sitsig bar som erbjuder ett urval av viner, unika cocktails och craftöl.

Erbjuder Little Water takeout eller hemleverans?

 Tillgänglig information specificerar inte om takeout eller leverans erbjuds.

Besökare beskriver Little Water som en restaurang där passion och kreativitet smälter samman till en oförglömlig matupplevelse. De färska skaldjuren är ett återkommande beröm, liksom den genomtänkta menyn och den mysiga atmosfären där det är enkelt att samtala trots en livlig lokal. Många väljer att återvända gång på gång och rekommenderar platsen till både vänner och nya gäster.

Sammanfattningsvis är Little Water en förstklassig destination för alla som vill utforska Philadelphias moderna mat- och dryckesscen med en touch av havets fräschör och en varm, inbjudande atmosfär.

North America

United States

Välkommen till Little Water, en ny pärla i Philadelphia som erbjuder en unik upplevelse av samtida amerikansk matlagning. Beläget på 261 S 20th St, är denna restaurang skapad av de kända kockarna Randy och Amanda Rucker, som tidigare har imponerat med sin restaurang River Twice. Little Water är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse där varje detalj har tänkts igenom, från den inbjudande inredningen till den noggrant utformade menyn.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Little Water är en fest för sinnena, med en mängd rätter som kombinerar säsongsbetonade ingredienser med innovativa tekniker. Prova deras Grand Plateau, en imponerande skaldjursplatta som inkluderar färska ostron, saftiga räkor och delikata musslor. Varje bit är en smakexplosion som tar dig direkt till kusten. För den som älskar kött, är Swordfish Milanese ett måste – perfekt tillagad med en krispig yta och en smakrik sås som kompletterar den delikata fisken.

: En perfekt kombination av varmt och kallt, mjukt och krispigt.

: En smakrik och aromatisk rätt, perfekt för vitlöksälskare.

Little Water är inte bara en restaurang; det är en plats där passion och kreativitet möts. Kockarna Randy och Amanda Rucker har skapat en atmosfär som är både livlig och avkopplande. En rolig anekdot är att de har inspirerats av sina resor till kusten, vilket återspeglas i inredningen och menyn. Varje detalj, från de akustiska träpanelerna till de handplockade dekorationerna, bidrar till en unik upplevelse.

: Little Water är känt för sin innovativa meny och fräscha skaldjur, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.

: För en oförglömlig matupplevelse i en vacker miljö, där varje rätt är en konstverk.

: Little Water ligger nära flera populära attraktioner i Philadelphia, vilket gör det till en perfekt plats för en paus under en dag av sightseeing.

Ta steget in i Little Water och upplev en gastronomisk resa som du sent kommer att glömma. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Philadelphia, är detta stället där smak och atmosfär förenas. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som är lika unik som staden själv.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd2NUbWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbxwrQdLHxokROKx-NHJAoZg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd2NUbWtBRRAB

Unique contemporary American cuisine. Menu was unique and had true flair. Everything we ordered was cooked perfectly. Crab and oysters were incredibly fresh and beautifully presented. Meat was absolutely delicious and sweet potato puree was incredible.

The ambiance was lively and hip but comfortable. We noticed that the lovely wooden acoustic panels on the wall did their job well; the restaurant was full but we had no trouble hearing one another—a rare treat nowadays.

Totally recommend Little Water. I’m looking forward to returning and bringing out of town guests.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbk5ESGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbxwrQdLHxokROKx-NHJAoZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbk5ESGRREAE

Chef Randy and Amanda Rucker have rucking done it again!

We’ve been fans of River Twice for years now, and I’d be lying if I said I hadn’t been looking forward to their second restaurant since it’d been announced.

But holy moly, Little Water is a triumph.

Where to start?

The restaurant is absolutely beautiful! Much more spacious than River Twice, yet still cozy, comfortable, and quiet. If there was a couch, I would bring a book, have a cocktail and never leave. The interior design is inspired/inspiring as my wife and I sat at the bar and started to pick elements we may want to use in future home improvements.

If you’re a fan of Chef Rucker’s playful flavors, techniques, seasonality, and fresh seafood, there’s so much to like here.

For two people, we definitely over ordered - but we ate every single bite. Not a morsel left.

The Grand Plateau was so good! One of our favorite oyster preparations to date, we fought over the scallops in lemon oil, the pickled clams with Alabama white sauce and shrimp cocktail w/ smoked catsup and horseradish were perfect compliments to each other.

Chef Rucker once did a venison tartare years ago that we still talk about as one of our favorite bites ever, so when we saw another venison tartare on the menu we had to order it. And while very different from the past iteration, this was one of the best bites of the night.

The Caesar-like Salad is definitely for garlic lovers - wow! Super savory, bright, a little funky from the furikake.

From pictures from their first week of service I think the dish I was most looking forward to was the Hash Brown with Crab Salad and Uni. We were happy that there were two per order, and they came with a generous amount of uni. Maybe my palate was a little blown out from the Caesar salad, but I thought the hash brown could have used a bit more salt. But I love a salty, fried potato.

The Swordfish Milanese was a knockout! We had been debating whether to get the Chuck Flap or this dish, and as we were finishing the Swordfish we said we would have been really sad if we missed this dish. It was so crispy, meaty, yet delicate. The bitter green salad and tartar-like sauce were perfect accompaniments. And though we were full we had to eat every last bite.

My wife will usually go for chocolate desserts, but we took our bartender’s suggestion to go for the squash dessert, and we were so glad we did. It was the perfect amount of sweet, creamy, savory from sage(?), and we felt good about having vegetables for dessert!

We sat at the bar and shoutout to the bartending staff for their attentiveness, banging beverage suggestions, conversation, and genuinely being a good hang!

Little Water is a great addition to the Rittenhouse area that’s already full of great spots. But this is the one I can’t wait to return to.

Lightning struck twice with the Ruckers, folks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbFpIUDhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbxwrQdLHxokROKx-NHJAoZg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbFpIUDhRRRAB

From the moment you step into Little Water, it’s clear Randy and Amanda have poured their hearts into every detail. Their second venture brings the same passion and excellence they're known for.
Randy's culinary skills shine through in crafting dishes that are as delicious as they are beautiful. Amanda’s decor transports you to the shore, with thoughtful touches that make every corner of the space inviting. Highly recommend visiting for an exceptional experience in the heart of the city!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc2Y2MllREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbxwrQdLHxokROKx-NHJAoZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc2Y2MllREAE

Delighted with this addition to the neighborhood. Lively and lovely venue from the good folks at River Twice, the Passyunk Avenue spot. The menu is stunning, with crowd pleasing dishes like the Hash Browns with Peekytoe Crab and Uni (a delicious combination of hot and cold, soft and crunchy), Caesar-like Salad, Country Ham with Squid Ink Biscuits, and Sweet Amalia Oysters. Whole Fried Black Bass is like a sculpture set in the center of the table. Cocktails are excellent. The chicken is a very large portion. Most plates are share size. Many people order the Grande Plateau, which looks like a lot of seafood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNTl5R1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbxwrQdLHxokROKx-NHJAoZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNTl5R1RnEAE

Snagged an early reservation at the bar and were so impressed with the food, ambience and service!

We started out with a seafood plateau (cute that it's a plateau and not a tower) and everything was so well executed. Our favorites were the crab claws (beautifully painted with mustard and chives) and the scallops with Buddha's hand (could easily have polished off an order of this each).

We also had the hash browns with peekytoe crab and uni (delectable) and split the swordfish milanese (a perfect hearty main).

We went for cocktails and were so impressed with the ocean water and juice box negroni.

Overall, a top notch newcomer to the excellent philly seafood scene and one we will definitely return to!

Little Water: Lyxig Matupplevelse i Philadelphia

Little Water, opened on October 25, 2024, is the second restaurant by husband-and-wife team Chef Randy Rucker and Amanda Rucker. It pays homage to the coastal regions they've lived in, including the Gulf Coast, New England, and the Mid-Atlantic.

Little Water: En hyllning till kusten i hjärtat av Philadelphia.

Little Water öppnade sina dörrar den 25 oktober 2024 och är resultatet av passionen och samarbetet mellan makarna Randy och Amanda Rucker. Denna andra restaurang från paret är en kärleksfull hyllning till de kustnära regioner de levt i, från den unika Gulf Coast till charmiga New England och det rikliga Mid-Atlantic-området.

Allt började 2024 när Little Water slog upp portarna i det livliga och vackra området Rittenhouse Square i Philadelphia. Direkt från starten visade restaurangen sin ambition att bli en unik kulinarisk destination. Samma år blev Chef Randy Rucker dessutom semifinalist för Best Chef: Mid-Atlantic vid den prestigefyllda James Beard Foundation Awards, vilket bekräftar hans exceptionella talang och engagemang.

Little Water är mer än bara en restaurang – det är en smakresa som tar dig med till havets närhet. Deras meny speglar säsongens bästa råvaror med en lekfull och modern twist, där färsk fisk och skaldjur står i centrum. Den omsorgsfulla inredningen, skapad av Amanda Rucker, ger en inbjudande atmosfär som påminner om kustens lugn och skönhet.

 Enastående tillagning med fokus på färska skaldjur och kreativa smakkombinationer.

 Lugn, elegant och ändå levande miljö tack vare en genomtänkt inredning.

 Innovativa rätter och smakkombinationer som speglar kustregionernas rikedom och variation.

Sedan öppningen har Little Water snabbt etablerat sig som en pärla i Philadelphias restaurangscen, älskad av både lokalbor och besökare. Med sitt engagemang för kvalitet, säsongsbetonade råvaror och en genuin kärlek till kustens matkultur fortsätter restaurangen att erbjuda minnesvärda upplevelser i en unik miljö.

Dine In

Serves Dessert

Serves Cocktails

Little Water is a cozy eatery in Philadelphia, offering a delightful menu of artisanal coffee, refreshing iced teas, and baked treats. Nestled near the Schuylkill River, it provides a tranquil atmosphere perfect for unwinding after exploring the city. The inviting decor and outdoor seating enhance the experience, making it a charming spot to enjoy the local ambiance.

Little Water

A contemporary coastal dining experience inspired by the Ruckers' coastal travels, featuring fresh seafood and innovative dishes.

The Grand Plateau

Golden Osetra Caviar Service

Swordfish Milanese

Peekytoe Crab Hash Brown

Lancaster County Chicken

Squid Ink Rice

Whole Fried Black Bass

Little Water Menu

Little Water erbjuder en samtida kustinspirerad matsal som hyllar det bästa av havets skatter med innovativa inslag från kockarna Randy och Amanda Rucker. Här möts du av en meny där varje rätt är en konstnärlig upplevelse, perfekt för dig som älskar färska skaldjur och smakkombinationer som vågar ta ut svängarna.

Börja din smakresa med den fantastiska Peekytoe Crab Hash Brown, där en krämig krabb- och sellerisallad med Meyer citronzest vilar på en krispig hash brown, toppad med den delikata Maine uni. Denna kombination av mjuka och krispiga texturer är en perfekt start på din middag.

Huvudrätter fulla av karaktär och havets rikedom

På Little Water ligger fokus på färska skaldjur och innovativa smaker. Prova den imponerande Grand Plateau, en skaldjursbricka fylld med Sweet Amalia-ostron, Jersey Dug-snäckor, Royal Red-räkor, Scarlet krabbklor, kyld hummer och Vineyard Bay-kammusslor – en lyxig fest för både öga och gom.

För en elegant smakupplevelse, prova Golden Osetra Caviar Service med Osetra-kaviar, hush puppies, hemmagjord ricotta och en touch av citronolja – en sofistikerad rätt fylld av kontraster.

Fiskälskare bör inte missa Swordfish Milanese – en härligt krispig svärdfisk med ett potatischips-överdrag, serverad med en grönpeppar-infuserad tartarsås och en frisk sallad som balanserar rätten.

Andra smakrika favoriter inkluderar Lancaster County Chicken, vars kyckling är lagd i shio koji, rostad på benet och glaserad med en honung från kärleksört, serverad med en sammetslen sötpotatispuré. Squid Ink Rice bjuder på unika toner med svart bläck, maratelliriset och Peconic-sniglar som får limezest och lardo att lysa.

För en visuellt imponerande och smakfull huvudrätt är Whole Fried Black Bass ett måste – en hel svart abborre serverad med risärt, havsbönor och persilladesås, en perfekt balans mellan knaprighet och fräschör.

Avsluta måltiden med en kreativ dessert där sötma möter savori på ett oväntat sätt, som till exempel den rostade pumpa-desserten med en krämig textur och inslag av salvia som ger en härligt balanserad smakupplevelse – ett perfekt sätt att njuta av grönsaker på efterrättsmenyn.

Little Water är även känt för sina utmärkta cocktails, där signaturdrinkar som Ocean Water och Juice Box Negroni erbjuder spännande och fräscha smakkombinationer som förhöjer hela matupplevelsen.

 – Grand Plateau med ostron, krabba och hummer.

 – Swordfish Milanese med krispig potatischips-yta.

 – Caviar Service med hemmagjord ricotta och hush puppies.

Upptäck Little Water i Philadelphia! Njut av livlig atmosfär, läckra drinkar och utsökt mat. Besök oss och skapa oförglömliga minnen i stadens hjärtat!

Little Water: Restaurang i Philadelphia med utsökt mat

Philadelphia Municipality

Lunch service featuring gumbos, po’boys, and salads, offering a more accessible and neighborhood-driven dining experience.

Lunch Service

A 12-seat bar offering a selection of wines, unique cocktails, and craft beers, with a focus on ingredient-driven beverages.

Little Water: Lyxig Matupplevelse i Philadelphia

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!