Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seattle

The Walrus and the Carpenter is highly praised for its fresh oysters, innovative seafood dishes, and lively atmosphere. Many patrons appreciate the friendly and attentive service, as well as the cozy and inviting ambiance. The restaurant's commitment to quality ingredients and creative preparations has garnered it a loyal following among seafood enthusiasts.

The Walrus and the Carpenter i Seattle en pärla för skaldjursälskare och matentusiaster.

Beläget i hjärtat av Ballard i Seattle, erbjuder The Walrus and the Carpenter en unik och inbjudande restaurangupplevelse med fokus på färska ostron och innovativa skaldjursrätter. Denna lilla men charmiga plats lockar både lokalbor och besökare med sin livliga atmosfär, vänliga service och omsorgsfullt komponerade meny. Här kan du njuta av amerikanska specialiteter och kreativa cocktails i en miljö som kombinerar enkelhet med elegans.

 är berömt för sina otroligt färska ostron som ofta beskrivs som några av de bästa i Seattle. Menyn är fylld med spännande skaldjursrätter och amerikanska klassiker som förhöjs av en välkomponerad drinkslista med kreativa cocktails. Restaurangen är också känd för sin mysiga och stilfulla inredning som skapar en härlig stämning för både en avslappnad middag och speciella tillfällen.

Restaurangen är öppen dagligen från 16:00 till 22:00 och erbjuder möjligheten till takeout. Det finns flera parkeringsalternativ i närheten, inklusive betalparkering på gatan, en betalparkering bara ett kvarter bort samt back-in parkeringsplats bakom på Shilshole Avenue. Lokalen är tillgänglig för rullstolsburna, vilket inkluderar både ingång och toaletter. Även om det inte går att boka bord, är först till kvarn-principen tillämpad, vilket många tycker ger en avslappnad och spontan känsla.

Vanliga frågor om The Walrus and the Carpenter

Accepterar The Walrus and the Carpenter bokningar

 Nej, restaurangen fungerar efter principen först till kvarn och tar inte emot bokningar.

Finns det parkering vid The Walrus and the Carpenter

 Ja, det finns både betalparkering på gatan, en betalparkering i närheten samt back-in parkeringsplatser bakom restaurangen.

 Restaurangen har öppet varje dag från 16:00 till 22:00.

Är restaurangen tillgänglig för personer med rullstol

 Ja, både ingång och toaletter är anpassade för rullstolsburna gäster.

Erbjuder The Walrus and the Carpenter takeout eller hemleverans

 Ja, restaurangen erbjuder både takeout och leverans.

The Walrus and the Carpenter är välkänd för sin positiva atmosfär och höga kvalitet på maten. Gäster beskriver ofta miljön som mysig och inbjudande med en härlig puls. Ostronen får särskilt mycket beröm för sin färskhet och smakrikedom, och de kreativa drinkarna bidrar till en komplett matupplevelse. Personalen är uppskattad för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gör att många återkommer för att prova fler rätter och njuta av den unika känslan.

North America

United States

I hjärtat av Seattle, på den livliga Ballard Avenue, ligger The Walrus and the Carpenter, en oas för skaldjursälskare. Denna charmiga restaurang och bar är känd för sina **färska ostron** och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla. Med en inredning som påminner om en mysig strandkiosk, erbjuder stället en unik upplevelse där varje besökare kan njuta av havets läckerheter i en inbjudande miljö.

 Med en meny som ständigt förändras baserat på säsongens bästa råvaror, är varje måltid en ny upptäcktsfärd. Här kan du njuta av deras signaturrätt, **grillade ostron med örtsmör**, som smälter i munnen och ger en explosion av smaker. Dessutom är deras handgjorda cocktails, som den friska och syrliga "Cucumber Cooler", perfekta för att komplettera din måltid.

The Walrus and the Carpenter är inte bara en plats för att njuta av skaldjur; det är en upplevelse. Restaurangen har en öppen köksdesign som ger besökarna en chans att se kockarna i aktion, vilket skapar en levande atmosfär. En intressant detalj är att de ofta samarbetar med lokala fiskare för att säkerställa att deras råvaror är av högsta kvalitet. Detta engagemang för hållbarhet och lokala produkter gör varje måltid här unik.

 För dem som är nya i skaldjursvärlden, erbjuder restaurangen även en "Oyster Tasting"-upplevelse där du kan prova olika sorter och lära dig mer om deras ursprung och smakprofiler.

Beläget på 4743 Ballard Ave NW, är The Walrus and the Carpenter lättillgängligt och omgiven av andra populära restauranger och barer. Efter en måltid här kan du utforska Ballard Locks, där du kan se båtar passera mellan sjöar och hav, eller ta en promenad längs den vackra Ballard Beach.

Vad är The Walrus and the Carpenter känt för?

 Det är känt för sina färska ostron och en avslappnad atmosfär.

 För den unika upplevelsen av att njuta av skaldjur i en mysig miljö.

 Ballard Locks och Ballard Beach är bara några minuter bort.

Oavsett om du är en skaldjursentusiast eller bara letar efter en unik matupplevelse, är The Walrus and the Carpenter ett måste att besöka. Kom för att njuta av en av de bästa ostronupplevelserna i Seattle och låt dig förföras av den vänliga atmosfären och den fantastiska maten. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna pärla i Ballard.

Oysters & other seafood plus American plates & specialty cocktails in a small, simple space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd0o2dXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb_F7YbgVkFQRbWwGfmPtcpk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd0o2dXdBRRAB

We had one of our best meals here. The service was great, the place is really well decorated and feels cozy. The food was delicious! Some of the best oysters I’ve had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcXZhalB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb_F7YbgVkFQRbWwGfmPtcpk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcXZhalB3EAE

The food was great! but this oversized waitress in the outside area made us move our table SO CLOSE to the next table that I keep accidentally  hitting my elbow to the corner of that table. It’s not our fault that she can’t fit in the space, and instead of telling your customer to move the table, she should lose some weights or find a workspace that has more space for her to bus her table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdzZER3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb_F7YbgVkFQRbWwGfmPtcpk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdzZER3F3RRAB

Yum!!  So tasty, and such a charming little oyster bar.  We ate well, and recommend everything we got, but also can’t wait to go back and try everything else.  Also very interested to check out barnacle bar next door next time we visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aXBMTFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb_F7YbgVkFQRbWwGfmPtcpk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aXBMTFRBEAE

Love love love oysters, and this place not only delivers on amazingly fresh oysters, all the food was delicious.

There's also an adjoining bar that you can dine at while waiting for your table, which we did. Cocktails and all the bar snacks were outstanding.

We were a table of four and enjoyed a lot of delicious food, drinks and company. While we talked a lot and ate slowly, we never felt rushed or pressured. Super friendly and comfy vibes, great buzzing atmosphere. Such a great time!!

We definitely want to come back and try more of the delicious food and drinks on offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcHRlUDRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb_F7YbgVkFQRbWwGfmPtcpk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcHRlUDRBRRAB

Best oysters bar in Seattle. Try to come early usually they are packed. I got there at 4pm. There was somebody waiting to get in already. Overall, great experience to having dinner here.

Ostron och Amerikanska rätter i Seattle - The Walrus and the Carpenter

The Walrus and the Carpenter, opened in 2010, is a renowned oyster bar and seafood restaurant in Seattle's Ballard neighborhood. It has received numerous accolades, including a James Beard Foundation Award nomination in 2022 for Outstanding Restaurant.

Historien om The Walrus and the Carpenter i Seattle.

The Walrus and the Carpenter, beläget i den charmiga Ballard-delen av Seattle, har sedan sin öppning blivit en symbol för gastronomisk excellens. Restaurangen, som öppnade sina dörrar 2010, har snabbt etablerat sig som en av stadens mest älskade destinationer för skaldjursälskare. Med en inbjudande atmosfär och en meny som fokuserar på färska ostron och andra skaldjur, har den dragit till sig både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

The Walrus and the Carpenter öppnar i Seattle's Ballard.

Kock Renee Erickson utnämns till Bästa kock i Nordväst av James Beard Foundation.

Nominering för Utmärkt restaurang av James Beard Foundation.

Under åren har The Walrus and the Carpenter inte bara blivit en restaurang, utan en institution i Seattle. Den har hyllats för sin duktiga personal och sina utsökta rätter, vilket har resulterat i flera utmärkelser och nomineringar. Denna plats är inte bara känd för sina fantastiska ostron, utan också för sin avslappnade atmosfär, vilket gör den till en perfekt plats för sociala sammankomster, middagar och speciella tillfällen. Med sitt fokus på hållbarhet och kvalitet, fortsätter The Walrus and the Carpenter att sätta standarden för skaldjursrestauranger i regionen.

A culinary treasure nestled along Ballard Avenue Northwest, The Walrus and the Carpenter beckons to enthusiasts of oysters and exquisite seafood. This charming establishment is not just a restaurant; it’s an experience, where the rustic allure of reclaimed wood meets the bustling energy of Seattle’s vibrant culinary scene. The air is filled with the briny scent of the ocean, handpicked by a dedicated team who prides themselves on sourcing the freshest ingredients. As you step inside, the intimate atmosphere invites you to gather at communal tables, fostering a sense of camaraderie among strangers who quickly become friends over shared platters of succulent oysters and tantalizing small plates. The menu, a carefully curated selection of Pacific Northwest flavors, showcases not only oysters but also a variety of seafood delicacies that change with the seasons, ensuring every visit is a unique adventure for your palate. Beyond the menu, the craft cocktails glimmer like jewels behind the bar, crafted with precision and flair to perfectly complement the delicacies before you. The knowledgeable staff are always eager to share their insights on the best pairings, making the experience feel personal and tailored to your tastes. Located in the lively neighborhood of Adams, The Walrus and the Carpenter provides easy access to the nearby artisanal shops and local markets, turning your visit into a full day of exploration. Whether you’re a local or a traveler seeking an authentic taste of Seattle, this beloved spot promises not just a meal, but a savory dive into the heart of the Pacific Northwest's culinary richness.

The Walrus and the Carpenter

A selection of fresh oysters and seafood dishes in a casual, lively atmosphere.

Fresh Oysters

Fried Oysters

Steak Tartare

Scallop Crudo

Grilled Sardines

Halibut Crudo

Grilled Asparagus

French Onion Soup

Panna Cotta

The Walrus and the Carpenter Menu

Upptäck Menyn På The Walrus and the Carpenter i Seattle Själsliv och Smaker från Havet och Mer därtill 

I hjärtat av Ballard Avenue i Seattle hittar du The Walrus and the Carpenter, en pärla för alla som älskar färska skaldjur och amerikanska smaker i en avspänd och livlig atmosfär. Här erbjuds en meny full av noga utvalda rätter som hyllar havets läckerheter med en modern twist – perfekt för matälskare och trendiga resenärer som söker något utöver det vanliga.

Börja din kulinariska resa med smakrika och fräscha förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Här kan du njuta av klassisk Steak Tartare – råbiff serverad med en krämig äggula och krispiga rågkex, eller prova den delikata Scallop Crudo, en rätt med färska pilgrimsmusslor, citrusdressing och aromatiska örter. För en varm och tröstande start finns också den mustiga Fransk Löksoppa med karamelliserad lök, mustig köttbuljong och gratinerad Gruyèreost.

The Walrus and the Carpenter är berömt för sina färska ostron från olika regioner som serveras råa för att framhäva deras naturliga smak. För den som föredrar något varmt erbjuds friterade ostron med ett krispigt majsmjölsskal och en smakrik korianderaioli som ger en spännande kontrast. Andra höjdpunkter är de grillade sardinerna, vars örter och olivolja lyfter fram en medelhavsinspirerad smakupplevelse, samt den lättare men ändå smakrika grillade sparrisen med olivolja och havssalt.

Avsluta din måltid med en klassisk italiensk Panna Cotta, len och krämig med vaniljsmak som ger en perfekt balans till middagens smaker. På dryckessidan kan du njuta av ett urval av specialcocktails, vin och öl som kompletterar menyn och höjer hela upplevelsen. The Walrus and the Carpenter erbjuder dessutom kaffe för den som vill avrunda med något värmande.

 en signaturrätt som definierar restaurangens havsinspirerade meny.

 som följer med de friterade ostronen och ger en fräsch och kryddig smak.

 enkla men smakrika rätter med medelhavstema.

Upplev prisbelönta skaldjur på The Walrus and the Carpenter i Seattle. Njut av en unik matupplevelse och fantastisk atmosfär. Boka ditt bord nu!

Upplev skaldjur i Seattle | The Walrus & Carpenter

King County

A variety of fresh oysters sourced from different regions, served on the half shell.

Cornmeal-crusted oysters served with cilantro aioli.

Raw beef mixed with egg yolk and served with rye crisps.

Fresh scallops dressed with citrus and herbs.

Fresh sardines grilled with herbs and olive oil.

Fresh halibut dressed with citrus and herbs.

Fresh asparagus grilled with olive oil and sea salt.

Caramelized onions in beef broth topped with Gruyère cheese.

The Walrus and the Carpenter – Seattle's pärla för ostronälskare

Beläget i hjärtat av Ballard-området i Seattle, erbjuder The Walrus and the Carpenter en unik och livfull gastronomisk upplevelse som tilltalar alla som älskar färska skaldjur och amerikanska smårätter. Här kombineras en enkel men elegant atmosfär med en meny som fokuserar på råvaror av högsta kvalitet och innovativa smakkombinationer.

Exklusiva råvaror och smakrika rätter att upptäcka

The Walrus and the Carpenter är särskilt känt för sina fantastiska ostron, som serveras både färska på halva skal och friterade med en krispig majsmjölspanering tillsammans med en syrlig cilantro-aioli. Ostronen är bland de bästa i Seattle och ett måste för varje foodie som besöker staden.

En variation av färska ostron från olika regioner, serverade på halva skalet.

Krispiga ostron panerade i majsmjöl och serverade med en frisk cilantro-aioli.

Råbiff mixad med äggula och serverad med krispiga rågbröd.

Färska pilgrimsmusslor dressade med citrus och örter.

Nyskördade sardiner grillade med örter och olivolja.

Färsk hälleflundra dressad med citrus och örter.

Grillad sparris med olivolja och havssalt.

En mustig fransk löksoppa med karamelliserad lök och toppad med gruyèreost.

En len och krämig dessert med vaniljsmak som avrundar måltiden perfekt.

En trivsam och välkomnande atmosfär för alla tillfällen

Miljön hos The Walrus and the Carpenter är både intim och livfull, med en inredning som känns enkel men genomtänkt. Här kan du njuta av en avslappnad middag med vänner eller en speciell kväll ute. Restaurangen har både inomhus- och uteservering, så att du kan njuta av Seattles atmosfär oavsett väder.

på grund av den stora efterfrågan, särskilt under helger och kvällar. Restaurangen erbjuder också en bar där du kan avnjuta specialgjorda cocktails och små tilltugg medan du väntar.

4743 Ballard Ave NW #300, Seattle, WA 98107

Endast middagsservering, ingen frukost eller lunch.

Accepterar betalkort, kreditkort och NFC.

Gratis och betalparkering finns tillgänglig i området.

Tyvärr tillåts inga husdjur på restaurangen.

Sammanfattningsvis är The Walrus and the Carpenter ett måste för dig som vill uppleva Seattle från en smakrik och autentisk sida. 

Med sina färska ostron, kreativa smårätter och en mysig atmosfär lovar denna restaurang en oförglömlig kväll fylld med smakupplevelser och goda stunder.

The Walrus and the Carpenter i Seattle – en oas för skaldjursälskare med några kompromisser att överväga.

The Walrus and the Carpenter, beläget vid Ballard Avenue i Seattle, lockar matentusiaster och skaldjursälskare med sitt imponerande sortiment av färska ostron och innovativa fiskrätter. Restaurangens atmosfär är både livlig och inbjudande, vilket skapar en avslappnad men samtidigt romantisk miljö – perfekt för speciella tillfällen eller en kväll ute med vänner. Tjänsten beskrivs som vänlig och uppmärksam, vilket bidrar till en minnesvärd matupplevelse. 

Med sin färska och varierade ostronsortiment sticker The Walrus and the Carpenter ut som en av Seattles mest älskade skaldjursdestinationer. Menyn bjuder på kreativa och smakrika rätter som visar på passion och fingertoppskänsla i köket. Den livliga atmosfären i kombination med en avslappnad men ändå intima miljö gör att gäster kan njuta av både god mat och en trivsam stund tillsammans. Detta i kombination med en service som är både välkomnande och professionell gör att restaurangen ofta får höga omdömen bland både lokalbor och besökare.

Några aspekter att ha i åtanke innan besök

Trots sina många fördelar finns det några potentiella nackdelar att känna till. Restaurangen accepterar inte förbokningar, vilket kan leda till väntetider, särskilt under populära tider då platskapaciteten är begränsad. Priserna ligger också något högre än på vissa andra skaldjursrestauranger i området, vilket kan påverka budgeten för den prismedvetne besökaren. Det är därför klokt att planera sitt besök i förväg och vara beredd på att eventuellt behöva vänta en stund för att få plats.

 – En av de bästa platserna att njuta av nyplockade ostron i Seattle.

 – Menyn erbjuder en spännande variation som överraskar och gläder.

 – Perfekt för både en casual kväll och romantiska middagar.

 – Personalen bidrar till en trivsam och avkopplande upplevelse.

 – Passar både för speciella tillfällen och avslappnade kvällar.

Washington

Upplev framstående skaldjursrätter på The Walrus and the Carpenter i Seattle. Njut av färska ostron, innovativa rätter och livfull atmosfär. Boka nu!

The Walrus and the Carpenter i Seattle - Utsökt Oysters & Seafood

Besök The Walrus and the Carpenter i Seattle för färska ostron, kreativa skaldjursrätter och en livlig, inbjudande miljö. Perfekt för seafood-entusiaster. Boka din plats!

Utforska The Walrus and the Carpenter i Seattle - Bästa Skaldjursupplevelsen

Lär dig mer om The Walrus and the Carpenter, en välkänd skaldjursrestaurang i Seattle som öppnade 2010. Upplev deras historia och fördelar, inklusive deras framstående ostron.