Home-3 (2).svg

Hem

add.svg

Lägg till

Gift-2 (1).svg

Förmåner

SELECTED RESTAURANT

La Carnicería

Buenos Aires, Argentina

Utforska La Carnicería: Buenos Aires köttmecka i Palermo C1425FIG

I hjärtat av Palermos livliga kvarter i Buenos Aires ligger La Carnicería, en restaurang som är en verklig skatt för köttälskare och foodies som söker en unik matupplevelse. Här kombineras traditionellt argentinskt kött med modern innovation och högsta kvalitet i en intim och vänlig miljö. La Carnicería är älskad för sina utsökta kötträtter, där varje tugga lyfts fram av omsorgsfull tillagning och kreativa smakkombinationer.

Vad gör La Carnicería unik?

Den intima atmosfären och den personliga servicen är något som gäster ofta lyfter fram. Personalen är inte bara vänlig utan också mycket kunnig och engagerad i att guida dig genom menyn för att hitta den perfekta rätten. Många gäster imponerades av enastående detaljer som erbjudandet av benmärg som en aptitretare - en gest som visar restaurangens passion för kvalitet och gästfrihet.
Köttet är restaurangens stjärna och beskrivs ofta som mört och smakrikt, smältande i munnen och full av karaktär, med innovativa tillbehör som söt pumpasås och chimichurri som förstärker upplevelsen ytterligare.

Menyn och dryckesutbudet

La Carnicería serverar både lunch och middag, med en rad kötträtter som är perfekta för både grupper och par. Menyn inkluderar också vegetariska alternativ, något som tilltalar en bredare publik utan att kompromissa med kvaliteten. Till maten erbjuds ett omsorgsfullt urval av viner från Adrianna Vineyard, och for those who enjoy cocktails or beer, there are excellent options to complement your meal.
Den hemlagade yoghurten till grönsakerna och den krämiga flanen med dulce de leche är exempel på de välgenomtänkta efterrätterna som gör matupplevelsen komplett. Restaurangen erbjuder dessutom utomhusplatser för den som vill njuta av Buenos Aires ljumma kvällar.

Praktisk information och service

La Carnicería ligger på Thames 2317 i Palermo, Buenos Aires, och erbjuder bord för både små och stora sällskap. Restaurangen är bokningsbar och rekommenderar starkt att man reserverar i förväg på grund av dess popularitet och begränsade storlek. Det finns inga särskilda parkeringsplatser, men gratis gatup-arkering finns i närheten. Betalning kan göras med kredit- och betalkort samt via kontaktlösa betalningar.
Restaurangen är också barnvänligheten begränsad och har inte särskild barnmeny, men är mycket välkomnande till vuxna och grupper som vill uppleva en minnesvärd middag med fokus på kött och argentinska smaker. To-go and delivery services are also available, which is convenient for those who want to enjoy La Carnicería’s delights at home.

Vanliga frågor om La Carnicería

  • Är det nödvändigt att boka bord på La Carnicería? Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade storlek rekommenderas det starkt att boka i förväg för att säkra en plats.
  • Vilka rätter rekommenderas mest på La Carnicería? Gäster rekommenderar ofta provoleta med päron, honungs- och svartlöksspäckade mollejas samt den rökta revbensspjället.
  • Hur är prisläget på La Carnicería? Priserna varierar beroende på rätten, men restaurangen erbjuder mycket god valuta för pengarna med tanke på matens kvalitet och servicenivå.

Gästernas omdömen och stämning

La Carnicería har en mycket positiv stämning bland besökare. Gäster berömmer den passionerade servicen, den omsorgsfullt tillagade maten och det genuina intresset för detaljer som skapar en oförglömlig restaurangupplevelse. Trots att lokalen är liten och ibland kan vara livlig, bidrar detta till en mysig och energifylld atmosfär som många uppskattar. Restaurangen är därför ett måste för alla som vill njuta av argentinskt kött i en modern och varm miljö.
  • Maten är av högsta kvalitet och smakrik.
  • Personalen är vänlig och mycket kunnig.
  • Atmosfären är intim och energifylld, med hög ljudnivå vid fullsatta kvällar.

La Carnicería: en innovativ argentinsk grill i hjärtat av Palermo Buenos Aires.

La Carnicería är en välkänd restaurang belägen på Thamesgatan i det livliga området Palermo i Buenos Aires, Argentina. Sedan öppningen 2016 har den blivit en symbol för modern argentinsk grillkonst, där traditionella grilltekniker kombineras med unika och oväntade smaker för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Historisk utveckling och milstolpar

2016: La Carnicería öppnade sina dörrar i Palermo och satte snabbt tonen för en ny era inom argentinsk grill. Restaurangen blev en plats där köttälskare kunde njuta av både tradition och nytänkande i en modern miljö.
2018: Restaurangen fick erkännande av den prestigefyllda Guía Michelin, vilket bekräftade dess höga kvalitet och innovativa koncept i den internationella kulinariska scenen.
2020: Menyn utökades för att inkludera rökta köttdetaljer, vilket gav gästerna nya smakupplevelser och stärkte restaurangens rykte som innovatör inom argentinsk grillning.

Vad gör La Carnicería unik

La Carnicería skiljer sig från traditionella argentinska grillrestauranger genom sin kreativa fusion av klassiska tekniker och moderna smaker. Restaurangen har fått lovord för sina möra stekar, rökta köttbitar och noggrant utvalda tillbehör som kompletterar köttet på ett oöverträffat sätt.
  • Innovativa grilltekniker: kombinerar det traditionella argentinska grillandet med oväntade smakkombinationer.
  • Kvalitetskött: noggrant utvalt från lokala argentinska producenter för att säkerställa smak och mörhet.
  • Utökat menyutbud: inkluderar numera även rökta köttdetaljer och kreativa tillbehör för en komplett smakupplevelse.
La Carnicería fortsätter att vara ett resmål för både lokalbor och internationella besökare som vill uppleva det bästa av argentinsk grill med en modern twist. Restaurangens kombination av tradition, innovation och högklassig service gör att den står ut som en pärla i Buenos Aires kulinariska landskap.

La Carnicería - en hjärta av Buenos Aires köttkultur och gastronomi på Thames 2317, Palermo.

Beläget i det trendiga området Palermo i Buenos Aires, erbjuder La Carnicería en unik upplevelse för köttälskare och matentusiaster. Med en meny som kombinerar innovativa tolkningar av traditionella rätter med högkvalitativa köttbitar, är restaurangen ett måste för den som söker autentiska smaker med en modern twist.

Enastående kött och service i en varm atmosfär

Restaurangen är särskilt känd för sin utmärkta kvalitet på köttet, där varje styckningsdetalj tillagas med precision för att leverera maximal smak och saftighet. Gäster vittnar om en exceptionell matupplevelse med saftiga biffar och innovativa rätter som exempelvis biffceviche och hemgjord benmärg, som förstärker det kulinariska intrycket. Servicen är dessutom vänlig och kunnig, med personal som gärna guidar gästerna genom menyn och ger rekommendationer som höjer måltiden.

Fördelar med La Carnicería

  • Excellent kvalitet på köttet som imponerar även de mest kräsna köttälskare.
  • Varm och inbjudande atmosfär där gäster känner sig bekväma och välkomna.
  • Tillmötesgående och kunnig personal som gärna delar med sig av sin passion och expertis.
  • Nyskapande rätter där traditionella ingredienser får en modern och smakrik twist.
  • Rimliga priser med tanke på den höga kvaliteten på maten och servicen.

Utmaningar att ha i åtanke

Trots all beröm finns det några faktorer att överväga innan besöket. Restaurangen har ett begränsat utrymme, vilket kan skapa en trång och ibland bullrig miljö, särskilt under rusningstid. Detta kan påverka den avkopplande upplevelsen för vissa gäster. Dessutom rekommenderas det starkt att boka bord i förväg, då La Carnicería är populär och ofta fullt, vilket kan vara en nackdel för spontana besök.

Sammanfattning av La Carnicería i Buenos Aires

La Carnicería är en pärla för köttälskare i Buenos Aires, där passion för kvalitetskött och gastronomisk innovation möts i en välkomnande miljö. Den varma servicen och den kreativa menyn gör det till en destination värd att planera för, särskilt för dem som uppskattar genuina smaker och personlig omtanke. Samtidigt bör man vara medveten om lokalens begränsningar i storlek och ljudnivå samt vikten av att boka bord i förväg för att få en optimal upplevelse. Med tanke på prisvärdheten och den höga nivån på mat och service, är La Carnicería ett utmärkt val för en minnesvärd middag i Buenos Aires.

4.3

Stängt - Öppnar 7:00 PM

Måndag

19:00–00:00

Tisdag

19:00–00:00

Onsdag

19:00–00:00

Torsdag

19:00–00:00

Fredag

19:00–00:00

Lördag

13:00–16:00, 19:00–00:00

Söndag

13:00–16:00, 19:00–00:00

Ladda ner appen