Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Buenos Aires

13 Fronteras ha sido elogiado por su experiencia gastronómica única que combina sabores de América Latina con presentaciones artísticas. Los clientes destacan la atención personalizada del chef y la calidad de los ingredientes utilizados. Sin embargo, algunos mencionan que las porciones son pequeñas y los precios son elevados.

Upptäck 13 Fronteras i Palermo Hollywood, Buenos Aires s hjärta  toch smaka på Latinamerikas kulinariska äventyr 

Beläget på El Salvador 5720 i det trendiga kvarteret Palermo Hollywood, har restaurangen 13 Fronteras gjort sig ett namn som en gastronomisk pärla i Buenos Aires. Detta är inte bara en plats där du äter — det är en resa genom Latinamerikas smaker och kulturer, ledd av den passionerade kocken Dave som personligen presenterar varje rätt. Här möts tradition med innovation i en meny som ständigt förändras och överraskar.

En unik middagsupplevelse för finsmakare

13 Fronteras erbjuder en intim och inbjudande atmosfär där varje måltid är en konstnärlig utforskning. Gästerna sitter ofta vid bardisken, där de kan följa kocken i hans magiska skapande och höra historierna bakom varje ingrediens. Kombinationen av traditionella och oväntade texturer och smaker ger en kulinarisk fusion som är både utmanande och tillfredsställande. Dessutom är restaurangen känd för sin hållbarhet och kreativa användning av lokala råvaror.

Recensionerna lovordar restaurangen för dess omsorgsfulla service, unika smakupplevelser och den personliga kontakten med kocken. Många nämner att varje rätt är en resa i sig själv, där du får smaka på ingredienser du aldrig tidigare provat. Atmosfären beskrivs som charmig och inspirerande, även om några gäster påpekar att lokalen är liten och kan bli bullrig när det är fullt.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att boka i förväg.

Finns det alternativ för personer med särskilda kostbehov?

 Menyn inkluderar vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Provsmakningsmenyn kostar cirka 2500 ARS, och det finns tillval som vinpaket för 1200 ARS.

För att få ut det mesta av din upplevelse rekommenderas att du anländer i tid och gärna pratar med kocken Dave innan det blir fullt i lokalen. Han delar gärna med sig av historier och insikter som förhöjer smaken av varje rätt. Vatten är gratis och anses vara en mänsklig rättighet här, vilket bidrar till den avspända och omtänksamma atmosfären.

Restaurangen erbjuder ingen uteservering, men det finns gratis gatup-arkering i närheten.

Det är inte lämpligt för barn och erbjuder inte någon barnmeny, vilket gör det till ett perfekt val för vuxna som söker en sofistikerad kväll.

Dryckesutbudet är imponerande med både cocktails, vin och öl tillgängliga.

South America

Argentina

Översikt av 13 Fronteras i Buenos Aires.

Beläget i det livliga Palermo Hollywood, erbjuder 13 Fronteras en unik kulinarisk upplevelse som förenar traditionella och moderna smaker från Latinamerika. Restaurangen, som har fått sitt namn från de många kulturella influenser som präglar regionen, har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som är både inbjudande och inspirerande, är det en plats där varje måltid känns som en fest. Chef Dave, vars passion för matlagning lyser igenom i varje rätt, har skapat en meny som ständigt förändras, vilket ger gästerna en ny upplevelse vid varje besök.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på 13 Fronteras är en hyllning till de rika smakerna från Latinamerika. Varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja, med fokus på hållbarhet och kreativitet. Här är några av de mest populära rätterna:

Applåder för Grillmannen – en unik grillrätt som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

Duck Papusas – en smakrik och kreativ tolkning av den klassiska rätten.

Iskall glass serverad på en tallrik av tallkottar – en överraskande och minnesvärd dessert.

Restaurangen erbjuder en intim atmosfär med möjlighet för både inomhus- och utomhusservering. Den är perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Med en bar som serverar ett urval av handgjorda cocktails och noggrant utvalda viner, kan gästerna njuta av en komplett upplevelse. 13 Fronteras är också känt för sina evenemang och temakvällar, vilket gör det till en levande del av Palermo Hollywoods nattliv.

Beläget på El Salvador 5720, är 13 Fronteras lättillgängligt och omgiven av några av Buenos Aires mest livliga gator. Palermo Hollywood är känt för sina kreativa butiker, konstgallerier och livliga barer, vilket gör det till en idealisk plats för en kväll ute. Efter en middag på 13 Fronteras kan du utforska det pulserande nattlivet eller stanna kvar för att njuta av en drink i den mysiga baren.

 A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

 A: Vi har öppet från tisdag till söndag, 18:00 till 23:00.

 A: Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter på menyn.

Oavsett om du är en lokalinvånare eller en besökare, är 13 Fronteras en destination som lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den kreativa atmosfären i Palermo Hollywood. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5akxIeU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ49ourCzLvJUR_M34adIsUjI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5akxIeU53EAE

We had an amazing experience the place  is beautiful and inviting. The servers were all nice knew the menu well, and describe  it with details of where the inspiration came from . The chef came by every time and presented the dishes with passion and details.
We got very excited and try a lot of the dishes offer.
Everything was great. We had our favorites but love them all. Is a unique combination of traditional to unexpected a great fusion of texture and flavors. We will definitely go back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0cjRPZ1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ49ourCzLvJUR_M34adIsUjI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0cjRPZ1V3EAE

This was a 10/10 dining experience. From the minute we walked in, we felt welcome and comfortable.

The service was phenomenal and friendly. Our cocktails came out promptly, and were delicious.

We ordered 10 plates and from start to finish they were absolutely delicious. Most of our dishes were served to us directly from the chef who took the time to explain each dish, the significance, and answered any questions we had.

This restaurant is 100% worth a visit and is so deserving of their Michelin star. Please go and see for yourself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxZ0k2Y0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ49ourCzLvJUR_M34adIsUjI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxZ0k2Y0J3EAE

This review is more of a love letter to the restaurant. They 100% deserve their newfound spot on the Michelin guide. I regret to inform you that the menu changes so much that you will be unable to experience the same thing that we did. Even the people behind us had a different amuse bouche. The emphasis on sustainability and creativity is mind boggling.

Hot takes:

This food alone is worth the entire trip to Argentina.

The bread almost made me cry.

I ate ice cream off of a pine cone.

You have to think with every single bite. If you want your food fast, cheap, and big, look elsewhere. That being said, the prices are quite reasonable for what it is, and how much labor is involved.

A taco assaulted me, and my sister ate a ghost.

I'd happily watch them plate all day. Dave and his team cook like their hearts are on fire.

I find myself looking at people receiving their plates with jealousy, knowing they are about to have their mind blown, wishing I could go back to experience it for the first time again.

I've eaten a lot of guys balls, but Dave's sheep testicles were the pinnacle.

Practical advice:
Come as soon as it opens, so you can talk to Dave before it gets busy. He's fascinating to talk to and gives you so much information that enhances the experience. He's humble and kind with a unique perspective. The symbolism and imagery in the food is a deeply woven tapestry that takes you on a journey.

The "Applause for the Grillman" is challenging, but incredibly delicious. I recommend thinking about it as bbq in the shape of ice cream instead of ice cream flavored like bbq.

My sister says "If you can, get the duck papusas".

We took our father here, who has the culinary refinement of a brick. Even he was able to connect with and enjoy the food.

Every cocktail we had was amazing.

Water is free, and a human right.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXbk5MbmRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ49ourCzLvJUR_M34adIsUjI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXbk5MbmRnEAE

Absolutely incredible experience here! This is one of my favorite restaurants that I have ever been to! From the moment I walked in I became immersed into another world of decorative light fixtures, intricate and rustic pictures and artifacts hanging from the walls, and the presence of the chef, Dave, who is a force to be reckoned with. This wasn’t just an ordinary fancy restaurant, it was an experience that transports you to the Latin American destinations that Dave has visited and that has transformed his life, which shows in the burst of creativity and flavor profiles of his dishes. Some of the dishes you can choose to be fully surprised where Dave won’t tell you the ingredients in them until after you eat the dish. It was such an adventure. I felt like I was on Dave’s travels with him. I tasted indigenous ingredients from various Latin American destinations that had never touched my tongue before and that just expanded my worldly experience all while sitting in a chair in this restaurant. The dishes I had were intricate yet well balanced and incredibly delicious. Amazing in fact. I highly recommend you come here and have this experience. I’m thrilled to return here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OHJqMWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ49ourCzLvJUR_M34adIsUjI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OHJqMWpRRRAB

Amazing experience with an amazing menu. The owner / chef takes you through his journey, explaining each dish and creation whilst you are eating on the counter. Every part of the menu is a piece of art.

13 Fronteras: Top restaurang i Buenos Aires, Argentina

13 Fronteras fue fundado por el chef estadounidense Dave Soady, quien se inspiró en su viaje desde Washington, DC hasta Buenos Aires para crear un menú que refleja su experiencia culinaria a través de América Latina. El restaurante ha ganado reconocimiento por su enfoque creativo y su capacidad para contar historias a través de la comida.

13 Fronteras restaurant history overview in buenos aires argentina.

Nestled in the vibrant heart of Buenos Aires, 13 Fronteras is a culinary gem that masterfully fuses Latin American flavors with refined European cooking techniques. This unique gastronomic journey was inspired by the adventurous travels of chef Dave Soady, who explored 13 different countries, absorbing the rich culinary heritage and diverse ingredients that now define the restaurant’s innovative menu.

 marked a significant milestone with the opening of 13 Fronteras in the historic San Telmo district of Buenos Aires. From its inception, the restaurant distinguished itself by presenting an adventurous menu that captivates food lovers seeking an authentic and elevated Latin American dining experience.

 the restaurant relocated to the trendy Palermo Hollywood neighborhood, a move that allowed 13 Fronteras to expand its seating capacity and enhance its interior design. This transition not only offered guests a more sophisticated ambiance but also underscored the establishment’s commitment to innovation and excellence in culinary arts.

 13 Fronteras earned a prestigious spot in the MICHELIN Guide, solidifying its status as one of Buenos Aires’ premier dining destinations. This accolade reflects the restaurant’s dedication to culinary creativity, sustainable practices, and a passionate team led by chef Dave Soady, whose personal story and vision resonate through every dish served.

Today, 13 Fronteras stands as more than just a restaurant; it is a vibrant celebration of Latin America’s diverse culinary landscape intertwined with European finesse. Visitors are invited to embark on a thoughtful, sensory journey where each plate tells a story, textures and flavors blend harmoniously, and every bite offers a new discovery. This fusion of tradition and innovation makes 13 Fronteras a must-visit destination for discerning food enthusiasts and travelers alike.

 - The restaurant’s foundation with a focus on Latin American-European culinary fusion.

 - Expansion and ambiance enhancement in one of Buenos Aires’ trendiest neighborhoods.

 - National acclaim that highlights excellence and innovation in cuisine.

In the heart of Palermo Hollywood, a vibrant enclave of Buenos Aires known for its dynamic street art and eclectic culture, the restaurant 13 Fronteras beckons food enthusiasts to take a culinary journey unlike any other. This oasis of flavor stands at the lively El Salvador street, surrounded by trendy boutiques and cafes, infusing the area with an irresistible energy that draws both locals and curious travelers alike. As you step through the doors of 13 Fronteras, the scent of grilled meats and vibrant spices fills the air, instantly transporting you to the varied landscapes of Latin America. Each dish is a tribute to the diverse culinary traditions from countries that share borders, showcasing a harmonious blend of flavors that dance on the palate. The menu dazzles with creations inspired by South American classics, each plate bursting with freshness and unexpected twists. Designed with an ambiance that balances rustic charm and modern aesthetics, 13 Fronteras invites diners to unwind and indulge in their meal, whether in the cozy interior or the sun-kissed terrace. The warm staff, eager to share recommendations and tales of the culinary inspirations behind the dishes, add a personal touch that makes every visit memorable. With live music pulsating through the evenings, the restaurant transforms into a lively gathering spot where laughter and conversation flow as freely as the wine. This is more than just dining; it’s an experience, a dive into the rich tapestry of Latin American culture. Discovering 13 Fronteras is an adventure in itself, where every bite tells a story and every visit is an invitation to explore the borders of flavor.

13 Fronteras

Una experiencia gastronómica que recorre los sabores de América Latina a través de platos innovadores y presentaciones artísticas.

Pulpo a la parrilla

Arepa de conejo confitado

Helado de asado

Menú de 13 Fronteras

Menú de 13 Fronteras en Buenos Aires Argentina Restaurang Restaurang Latinamerikansk mat Fusion Gourmet Middag Cocktails Michelin-stjärna Kock Dave Palermo Hollywood 13 fronteras 

Upptäck en unik kulinarisk resa på 13 Fronteras, beläget i hjärtat av Palermo Hollywood i Buenos Aires. Här möts latinska amerikanska smaker med europeiska matlagningsmetoder i en spännande fusion som väcker alla sinnen. Menyn är noggrant komponerad av köksmästaren Dave, vars passion för hållbarhet och kreativitet genomsyrar varje rätt och gör varje måltid till en konstnärlig upplevelse.

Börja din smakresa med de delikata förrätterna som balanserar tradition och innovation. Prova de vegetariska pupusas gjorda på majsdeg fyllda med svarta bönor, ost och spenat – en perfekt start för den som vill ha något lätt och smakrikt. De krispiga tacos de pato med confiterad anka, plommonsås och färsk koriander bjuder på en explosion av smaker som förför gommen. För en fräsch och syrlig upplevelse, välj ceviche de camarones med färska räkor, limejuice, tomat, avokado och koriander.

Mätta din aptit med kökets omsorgsfullt komponerade huvudrätter. Njut av saftiga costillas de cerdo a la parrilla – grillade revbensspjäll som serveras med bbq-sås, knapriga pommes frites och en fräsch kål- och coleslaw-sallad. För en argentinsk klassiker i ny tappning erbjuds filete de res med chimichurri, potatispuré och rostade grönsaker, som smälter i munnen. Missa inte de fyllda arepas med majsdeg, dränkta i saftig strimlad köttfärs, ost och krämig avokadosås.

Avsluta din måltid med dessertens konstverk, "Mendoza" – en kreativ kombination av olivmacaron, morotsglass, kakaocrumble och fänkål. Denna unika efterrätt levererar både textur och en oväntad smakresa som kompletterar den övriga menyn perfekt.

Komplettera din upplevelse med restaurangens utmärkta urval av cocktails, noga framtagna för att passa den mångfacetterade menyn. Vatten erbjuds kostnadsfritt som en självklar rättighet. 13 Fronteras är också känd för sin varma och personliga service där du kan samtala direkt med kocken Dave, som gärna delar med sig av berättelserna bakom varje rätt och dryck.

 Besök gärna så tidigt som möjligt för att få en personlig guidning av kocken och för att verkligen ta del av hela upplevelsen.

Upplev kulinariska läckerheter på 13 Fronteras i Palermo Hollywood. Unika smaker och en mysig atmosfär väntar. Boka ditt bord idag!

Mysigt Restaurang i Palermo Hollywood, Buenos Aires

Ciudad Autónoma de Buenos Aires Municipality

Un recorrido por los sabores de América Latina con platos pequeños que cuentan historias culinarias.

Menú de degustación

Selección de vinos biodinámicos que complementan cada plato del menú.

Maridaje de vinos

Upptäck 13 Fronteras — En Kulinarisk Resa i Buenos Aires Restaurangscen 

Beläget i hjärtat av trendiga Palermo Hollywood i Buenos Aires, är 13 Fronteras en unik restaurangupplevelse som tar dig på en smakresa genom Latinamerikas rika kulinariska landskap. Detta är inte bara en måltid – det är en fascinerande kombination av kreativitet, kultur och passion där varje rätt berättar en historia om de gränser kocken har korsat.

På 13 Fronteras kan du förvänta dig en 

 med 13 noga utvalda rätter som speglar olika smaker och kulturer som inspirerat kocken. Denna kulinariska resa kostar cirka 2500 ARS och erbjuder en perfekt balans mellan tradition och innovation.

För att höja smakupplevelsen finns även ett exklusivt 

 – en urval av argentinska viner som noggrant matchas till varje rätt för att förhöja smakerna, tillgängligt för ungefär 1200 ARS.

En Unik Restaurangupplevelse med Personlig Touch

Atmosfären på 13 Fronteras är både inbjudande och kreativ, med detaljerade dekorationer som speglar Latinamerikas färgstarka kultur. Servitörerna är kunniga och delar gärna bakgrunden till rätterna, medan kocken Dave personligen presenterar varje servering med passion och insikt – vilket gör att varje måltid känns som en berättelse.

Detta är ett ställe för foodies och äventyrslystna resenärer som uppskattar hållbarhet, kreativitet och högkvalitativa råvaror. Från överraskande kombinationer till klassiska smaker med en tvist, är varje tugga en upptäcktsresa som stimulerar både smaklökar och sinne.

 för att säkra din plats och få en personlig återkoppling från kocken före rusningen.

 serveras och kompletterar den kulinariska upplevelsen på ett utmärkt sätt.

 accepteras med kredit- och betalkort, vilket gör det enkelt och smidigt.

 är begränsad, och menyn är fokuserad på en mer vuxen och sofistikerad smakupplevelse.

 finns som gratis gatup-platser i området, vilket underlättar för dig som kommer med bil.

Nestled in the vibrant Palermo Hollywood district of Buenos Aires, 13 Fronteras is not just a restaurant; it’s a gastronomic journey that draws inspiration from across Latin America. This establishment, celebrated for its innovative dishes and personalized service, offers a unique dining experience that captivates both locals and visitors alike. The atmosphere is warm and inviting, adorned with rustic artifacts and decorative light fixtures that transport guests to far-off places.

Platos innovadores con ingredientes locales

13 Fronteras is perfect for food lovers seeking a unique experience, couples on a romantic night out, or anyone eager to explore innovative culinary creations. The intimate setting and the personal touch of Chef Dave make it an ideal venue for special occasions or simply a memorable meal.

Reservations are recommended due to the limited seating and the restaurant's popularity. While street parking is available, guests are encouraged to arrive early to secure a spot. Be prepared for an unforgettable meal that challenges traditional dining with surprising flavors and presentations.

In conclusion, 13 Fronteras stands out as a culinary gem in Buenos Aires, blending traditional and contemporary influences through its carefully crafted dishes. With an emphasis on sustainability and local ingredients, it promises an enriching and delightful dining experience that leaves a lasting impression.

For an extraordinary culinary adventure, be sure to visit 13 Fronteras. Experience the creativity of Chef Dave and savor dishes that reflect the rich tapestry of Latin American cuisine. Book your table today for an unforgettable journey of flavors.

Comuna 14

Upplev en unik kulinarisk resa i Buenos Aires på 13 Fronteras, som kombinerar latinamerikanska smaker med europeiska tekniker. Boka din plats idag!

Restaurang 13 Fronteras i Buenos Aires - Unik Latinamerikansk fusion

Njut av en kulinarisk expedition med 13-rättersmeny och argentinska viner på 13 Fronteras i Buenos Aires. Perfekt för gourmetälskare och vinentusiaster!

Utforska 13 Fronteras i Buenos Aires - Gourmetupplevelser & vin

Lär dig om 13 Fronteras historia och koncept i Buenos Aires. En plats för matälskare som söker innovativa smaker och intim atmosfär.

Fogón Asado - Uriarte

Chuí

FRANCA