Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Buenos Aires

Chuí ha ganado reconocimiento por su propuesta culinaria vegetariana y vegana en un entorno urbano transformado en un oasis de vegetación. Los platos, preparados en hornos de leña, destacan por su sabor y presentación. La atención al cliente es generalmente elogiada, aunque algunos comensales han señalado áreas de mejora en cuanto a la gestión del ruido y la distribución de las mesas.

Upptäck Chuí – Buenos Aires gröna kulinariska pärla 

I hjärtat av Villa Crespo, Buenos Aires, väntar Chuí på att bli din nästa favoritrestaurang. Den här unika platsen kombinerar en avslappnad atmosfär med en lummig trädgårdsmiljö, vilket skapar en oas där du kan njuta av innovativa rätter med fräscha, lokala råvaror. Chuí är känd för sin kreativa meny som tillgodoser vegetarianer, veganer och glutenfria gäster – perfekt för den som söker nya smakupplevelser i en trendig och grönskande miljö.

Kulinariska höjdpunkter och menyer att utforska

På Chuí är varje rätt en fest för sinnena. Missa inte deras signaturpizza med krämig Stracciatellaost eller den grillade avokadon, som båda är omtyckta favoriter bland besökare. För de som vill experimentera bjuder menyn även på rökig vattenmelon och svamprätter som hyllas för sina balanserade smaker och högkvalitativa ingredienser. Desserterna, särskilt choklad med dulce de leche och sabayon, är en söt avslutning som förtrollar.

 Chuí är utmärkt för dig som föredrar växtbaserad kost eller glutenfria alternativ, med en meny som tillgodoser många kostbehov utan att kompromissa smaken.

Oavsett om du vill njuta av brunch, lunch eller en elegant middag erbjuder Chuí en mångsidig upplevelse. Restaurangen har även ett brett urval av vin och öl, tillsammans med kreativa cocktails. Med både inomhus- och uteservering kan du anpassa din måltid efter humör och väder. Chuí har dessutom en avslappnad och välkomnande atmosfär som passar både grupper och par som vill fira eller bara koppla av.

 Chuí har tillgång till gratis och betald parkering på gatan, accepterar kontaktlösa betalningar och är inte barnvänligt, vilket skapar en vuxen och lugn miljö.

 Lunes: 19:00–01:00; Martes a Sábado: 12:00–01:00; Domingo: 12:00–17:00.

 Du kan boka via OpenTable eller ringa på 011 15-5471-8397.

 Chuí accepterar AMEX, Mastercard och Visa.

Chuí hyllas av sina besökare för sin avslappnade och gröna miljö, den exceptionella kundservicen och de innovativa rätterna som sätter fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Många gäster beskriver Chuí som en kulinarisk oas där varje besök känns som en speciell upplevelse. Restaurangens atmosfär och meny har gjort den till en av Buenos Aires mest eftertraktade destinationer för den som söker något utöver det vanliga.

South America

Argentina

Chuí är en charmig restaurang belägen i hjärtat av Buenos Aires, Argentina, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för matälskare och äventyrslystna resenärer. Denna plats är känd för sin autentiska argentinska matlagning med moderna inslag, vilket gör den till ett måste för den som vill utforska den lokala gastronomin i en avslappnad och inbjudande atmosfär.

En av restaurangens mest omtalade rätter är deras saftiga grillade kött, som är tillagat till perfektion och serveras med lokala tillbehör som empanadas och chimichurri. För den som söker något mer unikt, rekommenderas deras signaturrätt, en smakrik asado som fyller hela sinnet med aromer av rökt kött och kryddor. Dessutom är deras hantverksöl och lokala viner ett perfekt komplement till maten, vilket skapar en fulländad argentinsk matupplevelse.

Restaurangens ägare och kock, Juan, har en passion för argentinsk matlagning som går tillbaka till hans barndom. Han berättar ofta om hur familjens traditioner och lokala råvaror inspirerar varje rätt han skapar. En rolig fakta är att många av ingredienserna, inklusive deras specialiserade charkuterier, tillverkas i deras egna lokaler, vilket garanterar högsta kvalitet och autenticitet.

Restaurangen är känd för sin autentiska argentinska grillmat och varma, inbjudande atmosfär.

Den är belägen i centrala Buenos Aires, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister.

Utforska Chuí idag och njut av en autentisk argentinsk matupplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHRtMTJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpQgfDBG1vJUREd5_d9adn5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHRtMTJBRRAB

One of the best meals I had in Buenos Aires - the food is incredible! They charred avocado and the pizza with Stracciatella cheese are “must order” items! We also had the smoked watermelon which was an amazing dish with lots of interesting flavours. The service was very friendly and it is in a luscious green setting 11/10!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdktEZ0JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpQgfDBG1vJUREd5_d9adn5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdktEZ0JnEAE

Amazing setup for oven roasted veggies and gluten free pizza. Many vegan and vegetarian plates, as well as gluten free. Everything was delicious. The chocolate with dulce de leche and the sabayon were a highlight. The garden is really nice and gives a nice outdoors atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbEl5NXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpQgfDBG1vJUREd5_d9adn5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbEl5NXFRRRAB

The atmosphere is very nice, I like the interior. The food is good. Not everything we’ve tried I liked but the pizza and the dessert were really good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOFpuRmV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpQgfDBG1vJUREd5_d9adn5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOFpuRmV3EAE

Incredible food, the best we ate in Buenos Aires.  Definitely one to visit for a special occasion as it’s a little pricey (but worth it as you could tell the ingredients were high quality)
The atmosphere is also really nice with lots of palms everywhere and a high ceiling in an industrial type of space.
I recommend trying any of the mushroom dishes and the charred avocado, although everything I saw come out of that kitchen looked and smelled fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cU9PUG13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpQgfDBG1vJUREd5_d9adn5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cU9PUG13RRAB

This place was recommended by Michelin guide and it’s really good one, probably the best vegetarian restaurant in Buenos Aires.

I ordered smocked eggplant, oyster mushrooms and strawberries meringue - all dishes were unique, very balanced and delicious. The place has great garden so you might have a feeling you’re lost in paradise. Recommend this place and I’d definitely come back again.

Chuí: Lyxig Vegetarisk Restaurang i Villa Crespo, Buenos Aires

Chuí abrió sus puertas en marzo de 2021, transformando un terreno abandonado en Villa Crespo en un jardín urbano que ofrece cocina vegetariana y vegana. En noviembre de 2024, el restaurante ganó notoriedad cuando el músico Lenny Kravitz lo eligió para cenar durante su visita a Buenos Aires. En abril de 2024, Chuí fue incluido en la Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza 2024, reconociendo su propuesta culinaria y ambiente único.

Historisk översikt över Chuí i Buenos Aires.

Chuí är en framstående restaurang som öppnade sina dörrar i mars 2021 i det charmiga kvarteret Villa Crespo i Buenos Aires. Denna plats har förvandlat en tidigare obebyggd tomt intill San Martín-järnvägen till en grönskande urban oas som erbjuder gäster en unik och inbjudande atmosfär.

En plats med fokus på hållbarhet och säsongsbetonade råvaror.

Chuí har snabbt blivit känt för sin köksfilosofi som lyfter fram säsongsbetonade och agroekologiska ingredienser. Restaurangen erbjuder en imponerande meny som tilltalar både vegetarianer och gourmetälskare, med rätter som charred avocado och pizza med Stracciatellaost som särskilt rekommenderas. Gjorda med omsorg och högkvalitativa råvaror, ger dessa rätter en smakupplevelse som få andra platser kan matcha.

Chuí öppnar i Villa Crespo, Buenos Aires, och startar sin resa som en innovativ restaurang med grönskande trädgårdar och en stark koppling till hållbar matlagning.

Chuí is a vibrant restaurant located in Villa Crespo, Buenos Aires, offering a delightful tapestry of flavors that reflect the eclectic charm of Argentina. The restaurant harmonizes traditional dishes with modern twists, creating an inviting atmosphere with a warm ambiance and artistic decor. Known for its innovative menu featuring seasonal produce, Chuí is a culinary oasis that promises a memorable dining experience.

Chuí

Restaurante vegetariano y vegano en Villa Crespo, Buenos Aires, que ofrece una experiencia culinaria única con ingredientes estacionales y agroecológicos, cocinados en hornos de leña.

Focaccia de masa madre a la leña

Gazpacho de arvejas, ajoblanco, gremolata, croutons de focaccia

Paté de hongos, pickles de apio, vinagre de la casa

Palta quemada, kimchi, leche de tigre

Ricota, durazno, zucchini, garrapiñada de almendras, chutney de tomate y durazno

Tomates reliquia, emulsión de girasol y frambuesas, krein, ajoblanco, moras

Queso Llanero, vinagre de frutas, ají de Cachi, orégano

Chauchas y ajíes a la leña, bearnesa con carbón, queso pecorino, cebolla frita

Baos de hongos marinados, salsa de maní, boniatos paill

Humita a la leña, crumble de parmesano, gremolata, almendras, crema fresca

Papa Anna, stracciatella, ajo negro

Causa peruana de girgolas asadas, alioli de cítricos, salsa huancaína, criolla y ají amarillo

Melena de león marinada, boniatos triple cocción, manteca de ajo asado y sésamo, nabo, sweetchili

Fugazzeta; cebolla, queso parmesano, orégano

Boniato, escabeche de girgolas, pesto de albahaca, cajú

Marinara

Margherita: tomate, stracciatella, albahaca

Cuatro quesos

Butterscotch

Arroz con leche estilo danés, obleas de almendras, mermelada ácida

Cremoso de boniato y mango, húmedo de chocolate, frutas en almíbar, crocante de coco y aceite de oliva

Chocolates, DDL tipo Vauquita, crema inglesa de naranja

Menú de Chuí

Menú de Chuí: en Villa Crespo, Buenos Aires, vegetarisk och vegansk matlagning med vedeldad touch och råvaror i säsong.

Chuí är en oas för dig som söker innovativa och omsorgsfullt tillagade vegetariska och veganska rätter i hjärtat av Buenos Aires, Villa Crespo. Här kombineras råvaror från agroekologiska gårdar med en unik vedeldad matlagningsstil som lyfter fram smakerna till nya höjder. Njut av en meny som är lika färgstark som den är hälsosam.

Börja din kulinariska resa med en variation av spännande smaker och texturer. Njut av den rustika 

 bakad på surdeg med olivolja och havssalt, eller prova den krämiga 

, en svamppaté kombinerad med picklad selleri och husets vinäger, som ger en perfekt balans mellan syra och umami. För en frisk start rekommenderas den svalkande 

, en ärtsoppa med ajoblanco och frasiga focacciakrutonger. Missa inte heller den rökta vattenmelonen med komplexa smaker eller 

, grillad avokado med kimchi och tigermjölk som sätter en spännande syrlig och kryddig ton.

Chuí erbjuder en rad kreativa och smakrika huvudrätter, där vedeldad tillagning förstärker varje ingrediens naturliga karaktär. Prova 

, ångade buns fyllda med marinerade svampar och jordnötssås, serverade med sötpotatis i paill-stil. Eller njut av 

Papa Anna med stracciatella och svart vitlök

, där krispiga potatesskivor möter den lena osten och den intensiva smaken av rostad vitlök. Vegetariska pizzor är också en specialitet, särskilt 

Margherita med stracciatella och basilika

, som hyllar fyra olika ostar och parmesan, blåmögel och getost som skapar en smakrik symfoni. Andra rätter som 

, som serveras med trippelkokt sötpotatis, sesam och sötchilisås, visar prov på kökets kreativa bredd.

Avsluta din måltid på ett sött och minnesvärt sätt med Chuís unika dessertutbud. Prova 

Chocolates med dulce de leche och apelsinkräm

, en rik och krämig kombination som smälter i munnen. Eller njut av den härliga 

Cremoso de boniato och mango med choklad och kokos

, som kombinerar tropiska smaker och krispighet. Även 

, en klassisk rispudding med mandel och syrliga fruktkomponenter är ett måste för den som älskar traditionella smaker med en twist.

Chuí har ett raffinerat urval av drycker som kompletterar maten perfekt, inklusive noggrant utvalda viner och hantverksöl. Deras cocktails är kreativa och passar utmärkt till både lunch och middag. Specialrätter lagas ofta med säsongens bästa råvaror och vedeldad teknik, vilket skapar en genuin och njutbar matupplevelse.

Med sin natursköna trädgårdsmiljö, vedeldade kök och fokus på ekologiska och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder Chuí en oförglömlig matupplevelse i Buenos Aires. Menyn är en hyllning till vegetariska och veganska smaker, där varje rätt är en upptäcktsresa i doft, färg och textur. Perfekt för matälskare som söker något unikt och omsorgsfullt tillagat.

 med säsongsbetonade och agroekologiska ingredienser.

 som kombinerar tradition med modern smakinnovation.

 som skapar en lugn och inspirerande atmosfär.

Upplev hjärtat av Buenos Aires på restaurang Chuí! Njut av läcker mat och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag!

Chuí - Authentic Cuisine in Buenos Aires

Buenos Aires Municipality

Los platos se preparan en una cocina abierta con hornos de leña, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica.

Cocina abierta con hornos de leña

Ambiente relajado con jardines frondosos que transportan a los comensales lejos del ajetreo de la ciudad.

Jardín urbano con vegetación exuberante

Platos que destacan lo mejor de la temporada, utilizando productos locales y sostenibles.

Menú basado en ingredientes estacionales y agroecológicos

Opciones que invitan a compartir, incluyendo pizzas con masa madre y platos innovadores.

Variedad de platos para compartir y pizzas

Carta de vinos cuidadosamente seleccionada, enfocada en viticultores locales y pequeños productores.

Selección de vinos de pequeñas bodegas locales

Bebidas artesanales que complementan la experiencia gastronómica.

Cócteles de autor y jugos frescos de frutas y verduras

Espacio que invita a relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica distintiva.

Ambiente informal y acogedor

Njut av kulinariska äventyr på Chuí i Buenos Aires 

Beläget i hjärtat av Villa Crespo, Buenos Aires, erbjuder Chuí en unik och inspirerande matupplevelse för alla som söker något utöver det vanliga. Denna restaurang är en pärla för vegetarianer och veganer, men även köttälskare kan hitta spännande rätter att utforska. Med ett fokus på högkvalitativa ingredienser och innovativ matlagning har Chuí snabbt blivit känt som en av stadens bästa destinationer för växtbaserad gastronomi.

En atmosfär av grönska och avslappnad elegans

När du kliver in i Chuí möts du av en grönskande miljö med höga tak och en industriell känsla som skapar en luftig och trivsam atmosfär. Den frodiga trädgården och mängder av palmer ger en känsla av att försvinna in i en urban oas, vilket gör det till en perfekt plats för både lugna middagar och livliga sammankomster.

Kreativa smaker och omsorgsfullt komponerade menyer

På Chuí är menyn en fest för smaklökarna, där rätter som grillad avocado och glutenfri pizza med stracciatellaost är starkt rekommenderade. Deras rökta vattenmelon är en innovativ rätt som har fått mycket beröm för sina intressanta smakkombinationer. Med ett brett utbud av vegetariska och veganska alternativ, liksom glutenfria rätter, möter restaurangen alla preferenser med elegans och smakrikedom.

 charred avocado och pizza med Stracciatella ost.

Glutenfria och veganalternativ för alla smaker.

Kreativa desserter som choklad med dulce de leche och sabayon.

Evenemang och unika upplevelser på Chuí

Utöver enastående mat erbjuder Chuí även de populära "Wine and Records sessions"—veckovisa evenemang från tisdag till lördag mellan 16:00 och 18:45, där du kan njuta av noga utvalda viner tillsammans med musik och prisvärda smårätter. Detta skapar en perfekt kombination för de som vill koppla av och umgås i en härlig och avslappnad miljö.

 – gratis inträde, vin och musik med tilltugg från 16:00 till 18:45.

Chuí är öppet för lunch, brunch, middag och kaffe med både öl och vin på menyn. Restaurangen erbjuder utomhusplatser för att njuta av det behagliga Buenos Aires-klimatet och är perfekt för grupper samt för dig som uppskattar vegetariska alternativ. Parkering finns i närheten med både gratis och betalmöjligheter på gatan, och betalning sker enkelt via kort eller NFC.

 är Chuí en destination där smak, atmosfär och innovativa rätter förenas för att skapa minnesvärda upplevelser i Buenos Aires. Missa inte denna oas för matälskare i Villa Crespo!

Located in the vibrant Villa Crespo neighborhood of Buenos Aires, Chuí is a culinary haven that specializes in seasonal and organic ingredients. This restaurant is celebrated for its unique urban garden ambiance and an open kitchen featuring wood-fired ovens. With a menu that caters to both vegetarian and vegan diets, Chuí has quickly become a favorite among locals and travelers alike. The inviting atmosphere, combined with a focus on quality, makes it a standout dining experience.

Selection of wines from local small wineries

Chuí is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, as well as for special occasions and gatherings with friends. The vibrant atmosphere and delicious menu make it an excellent choice for both casual lunches and celebratory dinners.

Reservations are recommended due to popularity

The garden seating is a highlight, especially in good weather

Parking can be limited, so plan accordingly

Chuí offers a delightful dining experience that combines a unique atmosphere with a focus on high-quality, seasonal ingredients. While it may come with a slightly higher price tag, the memorable dishes and inviting setting make it well worth the visit. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is sure to leave a lasting impression.

Comuna 15

Upplev läckerhet på Chuí i Villa Crespo, Buenos Aires. Njut av säsongsbetonade rätter i en grön oas. Boka bord idag!

Chuí: Gourmet Vegetarisk Restaurang i Buenos Aires

Entid till Chuí: En fantastisk restaurang i Buenos Aires med utsökt vegetarisk mat och en vacker trädgård! Lägg din reservation nu!

Guide till Chuí: Din Vegetariska Oas

Lär dig mer om Chuí, en magisk vegetarisk restaurang i Buenos Aires med en historia av säsongsbetonad mat och en grön miljö!

Fogón Asado - Uriarte

Anchoita

13 Fronteras