Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Buenos Aires

Julia Restaurante ha sido elogiado por su enfoque en la microestacionalidad y la creatividad culinaria, ofreciendo platos que sorprenden y deleitan a los comensales. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son aspectos destacados en las reseñas.

Julia Restaurante i Buenos Aires: En kulinarisk pärla i Villa Crespo 

I hjärtat av Villa Crespo, Buenos Aires, hittar du 

, en modern och inspirerande matscen som förenar argentinska smaker med asiatiska influenser på ett unikt sätt. Restaurangen är känd för sin kreativa meny som lyfter fram lokala och färska ingredienser i varje rätt, vilket skapar en explosion av smaker i munnen.

Hos Julia Restaurante bjuds du på en kulinarisk upplevelse som kombinerar det bästa från Argentina med subtila asiatiska smaker. Deras wagyu med tomater i tonnatosås är en personlig favorit bland gäster, och desserten med körsbär är något som många resenärer anser vara värt att återvända för. Menyn är innovativ och väl sammansatt, med möjlighet för vegetarianer att njuta av en lika omsorgsfullt framtagen meny.

Restaurangen erbjuder en intim atmosfär med fokus på detaljer, från presentation till service. Trots några gästers kommentarer om att stolarna kunde vara bekvämare och att akustiken kan förbättras, är den övergripande känslan positiv. Servicen är vänlig och professionell, och det finns ett brett utbud av vin- och cocktailalternativ för att komplettera din måltid. Observera att det inte finns uteservering, och hundar är inte tillåtna.

Öppet för middagar måndag till fredag, kl. 19:00–23:00.

Gratis parkering på gatan i närområdet.

Betalning kan ske med kreditkort, betalkort eller NFC.

Reservasjoner rekommenderas på grund av hög efterfrågan.

Vilket är priset för meny degustación?

 Restaurangen är öppen för middag måndag till fredag från 19:00 till 23:00.

 På grund av hög efterfrågan rekommenderas bokning i förväg.

Sammanfattningsvis är Julia Restaurante en must-visit destination för dig som söker en unik smakupplevelse i Buenos Aires, med en spännande mix av lokala och asiatiska smaker i en trendig miljö.

South America

Argentina

Beläget i hjärtat av Buenos Aires, Julia Restaurante är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik fusion av traditionell argentinsk mat och moderna smaker. Här kan besökare njuta av en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, perfekt för både romantiska middagar och livliga sammankomster med vänner.

Menyn på Julia Restaurante är en fest för sinnena. En av de mest älskade rätterna är deras grillade biff, som är perfekt tillagad och serveras med en smakrik chimichurri-sås. Denna rätt är en hyllning till argentinsk tradition och erbjuder en oförglömlig smakupplevelse. För dem som föredrar skaldjur, är den grillade laxen med en citrusmarinad en annan höjdpunkt, som smälter i munnen och ger en fräsch smak av havet.

En av de mest fascinerande aspekterna av Julia Restaurante är deras engagemang för lokala råvaror. Köket arbetar nära med lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att deras kockar ofta besöker marknader i Buenos Aires för att handplocka de färskaste grönsakerna och örterna, vilket ger en extra dimension till varje rätt.

 Det är känt för sin utsökta grillade biff och färska skaldjur.

 För den unika kombinationen av traditionell och modern argentinsk mat.

 Det finns många kulturella attraktioner och marknader i närheten.

Upplev den fantastiska smaken av argentinsk mat och den varma atmosfären på Julia Restaurante. Det är en plats där varje måltid är en fest, och varje besök är en ny upplevelse. Kom och njut av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLVBheE53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLVBheE53EAE

Julia was easily one of the top 10 restaurant meals of my life. We loved the Asian influences laced within Argentine foods and exclusively local ingredients. Every bite was a flavor bomb! I didn’t take a picture before I ate it, but the cherry dessert was something worth flying back to Buenos Aires for!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN1l1VE1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN1l1VE1REAE

Julia is definitely worthy of Michelin's attention. Service was exceptional. The food was inventive and delicious! The wagyu with tomatoes in tonnato sauce was perfection!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHZiaWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHZiaWJBEAE

Our favorite spot in Buenos Aires! Superb food, everything exceeded our expectations. We had the ala carte selection, and ended up sharing most of the small plates, it was perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Z0tIOVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Z0tIOVVnEAE

My best dinner experience in Buenos Aires. I don’t know why this restaurant only has a Michelin mention and not an actual star but they are well worth it. They can adjust the menu to vegetarians and the veggie menu is not an afterthought but actually really nice. The wine pairing is excellent, too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENWVtNF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENWVtNF9nRRAB

Not somewhere you want to go if you are very hungry. We had the full tasting menu and while the food was very light and quite fresh, we walked away from the meal still hungry and couldn't help but feel like for what was provided, it was an (extremely) expensive meal - particularly when compared to the other restaurants in BA. Wine pairings were odd. Service and atmosphere were so-so. We wouldn't recommend nor return.

Julia Restaurang i Villa Crespo, Buenos Aires – Michelin-värd mat

Julia Restaurante, fundado en 2019 por el chef Julio Martín Báez, ha ganado reconocimiento por su enfoque en la microestacionalidad y la creatividad culinaria, siendo incluido en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina en 2022 y 2024.

A flavorful journey of Julia Restaurante in Buenos Aires's Villa Crespo district.

Nestled in the vibrant neighborhood of Villa Crespo, Buenos Aires, Julia Restaurante has rapidly become a beacon of culinary innovation since its inception.

Founded in 2019 by the visionary chef Julio Martín Báez, Julia is named in honor of his daughter and showcases a remarkable dedication to seasonal ingredients and inventive cuisine.

In just a few years, Julia Restaurante has garnered significant acclaim, reflecting its growing influence on the gastronomic scene in Latin America.

 Julia Restaurante opens its doors in Villa Crespo, marking a bold new chapter in Buenos Aires' culinary landscape.

 The restaurant earns a coveted spot at number 50 in the prestigious list of the 50 Best Restaurants of Latin America.

 Julia Restaurante climbs to the impressive rank of 37 within Latin America's top 50, cementing its status as a culinary destination.

distinctive qualities that define Julia Restaurante

Julia Restaurante stands out not just for its accolades but for the passion and ingenuity infused into every dish.

Its focus on seasonal ingredients and creative culinary techniques

 has earned it a loyal following among food lovers seeking a fresh and sophisticated dining experience in Buenos Aires.

Whether you are a local resident or visiting this Argentinian capital, Julia Restaurante offers a taste journey that beautifully balances tradition and innovation, making it a must-visit culinary landmark in Villa Crespo.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Villa Crespo, Buenos Aires, Julia Restaurante beckons with the promise of a culinary journey that dances on the palate. This vibrant eatery thrives on its charming blend of tradition and modernity, embodying the true essence of Argentine cuisine. The menu showcases local ingredients crafted into mouthwatering dishes, including succulent grilled meats and artisanal pastas. With its inviting atmosphere, exquisite cuisine, and unbeatable location, Julia Restaurante serves as a gateway to not just a meal, but an exploration of Argentine culture.

Julia Restaurante

Una experiencia culinaria que celebra la microestacionalidad y la creatividad en cada plato.

Ceviche de batatas con leche de tigre, maíz, amapolas, pomelo y tapioca

Okonomiyaki de batatas, repollo, gochujang, mayonesa de wasabi y algas nori

Ñoquis de ricota

Ojo de bife a la parrilla con emulsión de ajo y puré de topinambour

Pesca del día a la leña con salsifí, emulsión de ajo y manteca noisette

Helado de curry con galleta de especias, yogur, miel y manzanilla

Menú de Julia Restaurante

Julia restauranges meny i buenos aires, argentina.

På Julia Restaurante i hjärtat av Buenos Aires kan du njuta av en kreativ och säsongsanpassad meny som smälter samman argentinska råvaror med subtila asiatiska influenser. Varje rätt är en smakexplosion, noggrant komponerad för att erbjuda unika kombinationer och en rik kulinarisk upplevelse.

Börja din måltid med spännande förrätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker. Ceviche de batata bjuder på sötma från sötpotatis och en frisk ton från leche de tigre och pomelo, kompletterat med majs, vallmo och tapioka som ger textur och karaktär.

Okonomiyaki de batata är en innovativ japansk-inspirerad pannkaka med sötpotatis och krispig kål, toppad med den kryddiga smaken av gochujang, wasabimajonnäs och alga nori för en umamirik upplevelse.

För en mjukare textur erbjuder menyn även ricottagnocchi, som är lätt bakade och smaksatta med en perfekt balans av salt och peppar.

Julia Restaurante lyfter fram det argentinska köket med sina signaturrätter. Ojo de bife, en grillad ryggbiff, serveras med en len vitlöksemulsion och smörig noisettesmör, tillsammans med knapriga pommes frites som ger en tillfredsställande kontrast.

För fiskälskare erbjuds dagens fångst tillagad över öppen eld, ackompanjerad av salsify och den samma vitlöks- och smörbaserade emulsionssåsen, något som ger en subtil och elegant smakupplevelse.

Avsluta med något sött och annorlunda, som deras curryglass som kombinerar kryddig curry med len yoghurt, söt honung och kamomill, serverad med en smakrik kryddad kaka.

Eller testa den unika flanen smaksatt med sellerikaraktär och serverad med karamell, ost och ett val mellan sötpotataskinka eller membrillo som ger en perfekt balans mellan sötma och sälta.

Till maten erbjuder Julia Restaurante ett utbud av kvalitetsviner och öl som kompletterar smakerna i menyn. För den som vill ha något extra finns kreativa cocktails och möjligheten att njuta av en välbryggd kaffe.

 – varje rätt är noga utvald för att framhäva lokala råvaror och kreativa smakkombinationer.

Asiatiska influenser möter argentinska klassiker

 – en kulinarisk fusion som ger varje tallrik en spännande twist.

 – från aptitretare till efterrätter, varje rätt är en smakresa värd att uppleva.

Upplev lokala smaker på Julia Restaurante i Villa Crespo, Buenos Aires. Njut av en autentisk matupplevelse. Boka ditt bord idag!

Julia Restaurante i Villa Crespo, Buenos Aires – Smakfullt

Buenos Aires Municipality

Un recorrido por los sabores de la temporada con platos seleccionados por el chef.

Menú degustación

Una cuidada selección de vinos orgánicos y biodinámicos para acompañar tu comida.

Selección de vinos naturales

Julia Restaurante i Buenos Aires: en kulinarisk pärla i Villa Crespo.

Beläget på Loyola 807 i den charmiga stadsdelen Villa Crespo, erbjuder Julia Restaurante en unik kombination av argentinska smaker med subtila asiatiska influenser. Den här restaurangen är känd för sin innovativa meny och är ett måste för foodies, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som vill uppleva Buenos Aires kulinariska scen på sitt mest kreativa och lokala sätt.

Julia Restaurante gör varje måltid till en smakexplosion med sin Menú Degustación, en sexrätters fest som hyllar säsongens råvaror och kökets kreativitet. För den som föredrar valfrihet finns menyn a la carte, där varje rätt speglar restaurangens passion för innovativ argentinsk matlagning med en asiatisk twist. Priserna är rimliga med Menú Degustación för 10 000 ARS och a la carte-rätter från 800 ARS.

En smakfull blandning av argentinska råvaror och asiatiska influenser som överraskar varje gång.

Vegetariska alternativ som är genomtänkta och välsmakande, inte bara ett eftertanke.

Trots högre priser upplever många att maten är en världsbaserad upplevelse värd varje krona.

Julia Restaurante är perfekt för lunch och middag, och erbjuder också kaffe, dessert och cocktails i en elegant atmosfär. Restaurangen tar emot reservationer, accepterar kredit- och betalkort, samt kontaktlösa betalningar. Parkering finns på gatan utan kostnad, och även om uteservering saknas, är servicen uppmärksam och lokalen inbjudande.

Säkra din plats för att njuta av den omsorgsfullt komponerade menyn utan stress.

Dela små rätter för att upptäcka hela spektrumet av smaker på menyn.

Förhöj måltiden med noga utvalda viner som kompletterar smakerna perfekt.

Located in the vibrant Villa Crespo neighborhood of Buenos Aires, Julia Restaurante offers a culinary experience that blends Argentine flavors with Asian influences. This intimate dining spot, with only 22 seats, is known for its creative menu that emphasizes micro-seasonality and high-quality natural wines. The restaurant has garnered attention for its inventive dishes and exceptional service, making it a noteworthy destination for food enthusiasts.

• Focus on micro-seasonality and culinary creativity

• Attention to detail in plate presentation

• High-quality selection of natural wines

• Tasting menu offering a complete experience

• Only open for dinner from Monday to Friday

• Requires advance reservation due to high demand

• Food enthusiasts seeking innovative cuisine

• Romantic dinners or special occasions

• Culinary explorers looking for unique flavors

• Reservations are highly recommended due to limited seating.

• The restaurant is closed on weekends.

• Expect a focus on tasting menus that highlight seasonal ingredients.

Julia Restaurante stands out as a culinary gem in Buenos Aires, offering a unique blend of Argentine and Asian cuisines. While it may have some limitations in terms of seating and hours, the exceptional food and intimate atmosphere make it a must-visit for those seeking a memorable dining experience. With a focus on seasonal ingredients and artistic presentation, Julia is sure to leave a lasting impression on any food lover.

Comuna 15

Upplev Julia Restaurantes innovative matupplevelser i Villa Crespo, Buenos Aires! Boka ditt bord idag för en oförglömlig kulinarisk resa.

Julia Restaurante - Kreativ Mat i Villa Crespo

Få tips och råd om Julia Restaurang i Buenos Aires! Lär dig mer om menyn samt vad som gör detta ställe speciellt.

Upplev Det Bästa av Julia Restaurang

Upptäck historien och hantverket bakom Julia Restaurang, en kulinarisk juvel i Villa Crespo, Buenos Aires.

Fogón Asado - Uriarte

Chuí

Anchoita