Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Buenos Aires

MARTi is celebrated for its innovative vegetarian cuisine, exceptional service, and unique dining experience. Guests appreciate the creative dishes, open kitchen concept, and the opportunity to interact with chefs. The ambiance is described as chic and intimate, with a focus on sustainability and locally sourced ingredients.

Upptäck MARTi – Buenos Aires gröna kulinariska pärla 

Beläget i det eleganta Barrio Norte i Buenos Aires, erbjuder MARTi en extraordinär vegetarisk matupplevelse som utmanar traditionella smakuppfattningar i en stad känd för sitt kött. Denna restaurang är inte bara ett ställe att äta på, utan en destination för matälskare som söker innovativa, växtbaserade rätter skapade med passion och lokal förankring.

Unik matupplevelse med kreativitet i centrum

MARTi är hyllad för sina exceptionellt kreativa och smakrika rätter. Här kan du njuta av allt från en prisbelönt brioche till spännande vegetariska alternativ som vattenmelon och getostsallad eller deras berömda vegoburgare. Restaurangen erbjuder en öppet kök-koncept, där du kan följa kockarnas hantverk och engagemang, vilket bidrar till en livfull och intim atmosfär.

Den stilfulla och mysiga lokalen är fylld med grönska som skapar en lugn och välkomnande miljö. MARTi fokuserar på hållbarhet och använder lokalt producerade ingredienser, vilket speglas i varje tallrik. Vinprogrammet är noga utvalt och erbjuder perfekta kombinationer till maten, vilket gör varje måltid till en fulländad upplevelse.

Är det nödvändigt att boka bord på MARTi?

 Ja, det rekommenderas att boka bord eftersom restaurangen är populär och platserna är begränsade.

 Ja, MARTi erbjuder glutenfria val, även om menyn inte är helt glutenfri.

 Priserna är höga för Buenos Aires, men många anser att den höga kvaliteten och upplevelsen är värd kostnaden.

 Ja, restaurangen erbjuder flera veganska rätter.

 Ja, MARTi har ett öppet kök där gäster kan följa matlagningen.

MARTi hyllas ofta för sin varma och professionella service, unika lokal med mycket grönska och en meny som imponerar med flera favoriträtter. Många gäster blir positivt överraskade av hur väl rätterna är komponerade och njuter av vinmatchningen som lyfter hela måltiden. Restaurangen har blivit en favorit för både vegetarianer och köttälskare som vill prova något annorlunda i Buenos Aires.

South America

Argentina

MARTi är en unik restaurang belägen på Rodríguez Peña 1973 i det charmiga området Recoleta, Buenos Aires. Känd för sin innovativa vegetariska meny, erbjuder MARTi en kulinarisk upplevelse som är både minnesvärd och smakfull. Med en atmosfär som kombinerar modern design och en avslappnad känsla, är detta en perfekt plats för både lunch och middag. Restaurangen är särskilt populär bland dem som söker efter utsökt vegetarisk mat i en stad känd för sina kötttraditioner.

MARTi erbjuder en varierad meny med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror. Här kan du njuta av:

Vegetarisk burgare med smakrika tillbehör.

En 8-rätters avsmakningsmeny som imponerar med varje rätt.

MARTi erbjuder en rad bekvämligheter för att förbättra din matupplevelse:

Möjlighet att boka bord för större grupper.

Serverar vin och cocktails för att komplettera din måltid.

Öppen köksdesign där du kan se kockarna i aktion.

MARTi ligger i det livliga Barrio Norte, nära många av Buenos Aires mest kända attraktioner. Några av de närliggande sevärdheterna inkluderar:

Recoleta-kyrkogården, känd för sina imponerande mausoleer.

Museo Nacional de Bellas Artes, med en fantastisk samling av konstverk.

Det livliga området Avenida Alvear, perfekt för shopping och sightseeing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dGRTT0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dGRTT0F3EAE

Stunning all around..! per other reviews the service was incredibly warm, welcoming, professional. The space itself is very unique and although bar seating efforts were made to seat parties of 3-4+ at corners or across from each other to promote interaction. The room manages to achieve both a sense of loft and spaciousness, while feeling cozy and intimate—loved all the plants and greenery. Each dish was impressive, and because we shared everything spoons and forks were clinking as we each kept greedily reaching for more. With many dining experiences it’s rare to have more than 1-2 dishes that are truly impressive, memorable, or flavorful; not so with MARTi. Here we couldn’t get enough of each dish, and had a multitude of favorites.
Wine program also excellent with sommelier who made exquisite pairing even with the bread and butter course so much so that the bread service really held its own as a focal point of the meal—very impressive! *BEST brioche of my life*
In a meat-obsessed city like BA, you know a vegetarian restaurant that distinguishes itself has to be something special. MARTi does not disappoint 💜

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cmMtYmJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cmMtYmJnEAE

The food was incredible! The staff was amazing! Highly recommend the watermelon /goat cheese salad , the veggie burger!

Though was not sure if you could have ice cream with leaves, it was surprisingly delicious and fresh!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM2JYWGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM2JYWGZBEAE

The prix fixe was totally worth it. Amazing space. Amazing service. Amazing food.

The staff was SO friendly and SO thoughtful. They really tried to cater to our experience based on the few cues they perceived from us.

10/10 will not disappoint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMVBEMlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMVBEMlh3EAE

What a lovely evening. The staff was super friendly. It's an open kitchen, and you can witness one of the best Chefs in Argentina, German, leading the team, plating, welcoming the guests.

I'm surprised by the culinary experience. We took the 8 steps degustation menu. The cheese souffle, the humita and the ceviche were my personal favorites. Each wine fits the flavours so smoothly. Great job.

What surprises me the most is that I have the stigma for vegetarian restaurants, like a classic Argentinian that's a meat lover. I would strongly recommend every meat lover to try this place. I think that the vegetarian tag is not as fair as the  signature food tag.

Thank you for a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb3FIOUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb3FIOUZ3EAE

Marti – Disappointing Experience Without the Chef

From the moment we arrived, the staff seemed unmotivated and lacked the passion one would expect from a restaurant of this caliber. There was a sense of disorganization, as though leadership was missing, and the team was just going through the motions. This lack of energy set the tone for the evening and extended to the food, which felt overly prepped and uninspired, with no creativity or finesse on display.

The absence of Chef German, who was on vacation, seemed to further impact the overall experience. From the start, there was confusion with the menu. We were eager to try the 8-course menu but were strongly encouraged to opt for the 4-course menu instead. This felt strange, almost as if the kitchen staff preferred to take the easier route that evening.

The bread options were the highlight of the meal, offering a great variety and setting high expectations for what was to come. Unfortunately, the main dishes and desserts did not live up to this promise.

For the mains, we trusted the waiter’s recommendation and selected the mushroom shawarma for two, a dish we had seen featured on both the Michelin Guide website and the restaurant’s Instagram as a beautifully layered, grilled shawarma-style creation made entirely of mushrooms. What arrived, however, was far from that—simple pan-fried mushroom pieces served with pita bread for stuffing, lacking any shawarma-like spices or complexity. It was extremely underwhelming. The ricotta gnocchi with spring greens was another main dish we tried, but it was disappointingly bland and lacked any memorable flavor.

Among the other courses, the humita with cumin meringue was overly sweet, missing the balance needed to make it enjoyable. On the positive side, the roasted watermelon with goat cheese was the best dish of the evening. The strawberry juice elevated the flavors, balancing the sweetness of the watermelon with the tanginess of the goat cheese and creating a genuinely enjoyable and well-thought-out dish.

While the restaurant boasts a stylish and modern interior, the atmosphere and food did not match its aesthetic. Perhaps the experience would have been different with Chef German present, but based on our visit, we cannot recommend Marti for those seeking a memorable culinary experience

Upplev MARTi: Lyxig Vegetarisk Restaurang i Recoleta, Buenos Aires

MARTi, ubicado en el barrio de Recoleta en Buenos Aires, es un restaurante vegetariano de alta gama dirigido por el chef Germán Martitegui, conocido por su trabajo en Tegui. Inaugurado en diciembre de 2021, MARTi se destaca por su enfoque en la cocina vegetariana innovadora y sostenible.

Historisk översikt över MARTi i Buenos Aires.

MARTi är en banbrytande vegetarisk restaurang som ligger i det eleganta Recoleta-området i Buenos Aires. Denna högt ansedda restaurang, som drivs av den berömda kocken Germán Martitegui, känd från Tegui, öppnade sina dörrar i december 2021 och har sedan dess blivit ett landmärke för innovativ och hållbar vegetarisk matlagning.

Sedan öppningen har MARTi snabbt etablerat sig som en pionjär inom samtida vegetarisk gastronomi. År 2021 lanserades restaurangen med en passion för att erbjuda en unik kulinarisk upplevelse som utmanar traditionella köttbaserade rätter och framhäver kreativa växtbaserade alternativ.

Under 2022 fick MARTi det prestigefyllda erkännandet från Michelin Guide, ett bevis på restaurangens engagemang för kvalitet och innovation inom vegetarisk matlagning. Detta erkännande befäste MARTi som en av de främsta destinationerna för gastronomi i Buenos Aires och Latinamerika.

MARTi erbjuder en sofistikerad meny som kombinerar hållbarhet med estetisk och smakrik matlagning. Kocken Germán Martitegui leder ett kreativt team som experimenterar med lokala råvaror och innovativa tekniker för att skapa rätter som tilltalar både vegetarianer och köttälskare. Den öppna köksdesignen ger gästerna en unik möjlighet att följa matlagningen och interagera med kockarna.

 innovativa rätter som utmanar traditionella smaker och texturer.

 en kombination av loftkänsla och intimitet med växtlighet som skapar en unik atmosfär.

 ett ledande kockteam med fokus på kvalitet, innovation och hållbarhet.

Besök MARTi för en minnesvärd vegetarisk upplevelse

MARTi är inte bara en restaurang utan en destination för alla som vill upptäcka vegetarisk mat på en ny nivå – från kreativa smakkombinationer till en välkomnande och personlig service. Med sitt läge i exklusiva Recoleta och ett starkt engagemang för hållbarhet och kulinarisk konst, fortsätter MARTi att locka både lokalbefolkning och internationella besökare.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Good For Children

Menu For Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Good For Watching Sports

In the heart of Buenos Aires, nestled within the vibrant Barrio Norte, lies MARTi, an eatery that pulses with the city's cultural and culinary spirit. This restaurant invites you to step into a culinary journey that reflects the rich heritage and modern flair of Argentine cuisine. The air is filled with the intoxicating scents of sizzle and spice, where traditional recipes meet innovative presentations, creating a feast for the senses. Surrounding MARTi, the streets of Recoleta stretch out—invitingly adorned with iconic architecture, from grand palaces to modern art installations. After your meal, a leisurely stroll through the neighborhood promises encounters with elegant cafes, enchanting bookstores, and artisan boutiques, all whispering tales of the past and present.

MARTi

Un menú vegetariano innovador que combina ingredientes locales y técnicas culinarias contemporáneas.

Chipa

Pan de Nuez

Remolachas Asadas

Shawarma de Hongos

Ñoquis

Helado de Frambuesa

Bola de Fraile

Menú de MARTi

Upplev en kulinarisk resa på MARTi i Recoleta, Buenos Aires! Smaka på lokala delikatesser och njut av elegant atmosfär. Boka ditt bord idag!

MARTi - Delicious Dining in Buenos Aires

Buenos Aires Municipality

A curated selection of seasonal vegetarian dishes.

Vegetarian Tasting Menu

A variety of vegetarian options served during weekend brunch hours.

Brunch

Upplev MARTi – Vegetarisk kulinarisk pärla i Buenos Aires utan kompromisser  

Beläget i hjärtat av Recoleta, Buenos Aires, erbjuder MARTi en unik vegetariansk restaurangupplevelse som utmanar traditionella smakuppfattningar i en stad känd för sitt kött. Med en atmosfär som kombinerar loftkänsla och hemtrevnad skapar denna moderna oas en inbjudande miljö fylld med frodig grönska, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

MARTi specialiserar sig på en vegetariansk tastingmeny som noggrant komponerats med säsongens bästa råvaror. Varje rätt är en smakresa, där kreativitet och balans lyfts fram med elegans och precision. För den som besöker under helgerna erbjuder restaurangen även en brunch med ett brett urval av spännande vegetariska alternativ, vilket gör det till en perfekt plats för en långsam, njutbar morgon i Buenos Aires.

Besökare lovordar MARTi för dess varma, professionella service och den öppna köksmiljön där man kan följa kockarnas hantverk på nära håll. Många uppskattar den noggranna vinmatchningen, där även det enklaste brödet får glänsa i kombination med ett fint urval av viner. Trots att MARTi är en vegetarisk restaurang, överraskar den även köttälskare med sin djupa smakrikedom och innovativa rätter.

 Rodríguez Peña 1973 i det sofistikerade Recoleta-området.

 Rekommenderas starkt, särskilt för större sällskap.

 Frukost, brunch, lunch och middag med fokus på vegetariskt.

Varför välja MARTi under ditt besök i Buenos Aires

För den som vill uppleva något annorlunda utöver Buenos Aires klassiska köttrestauranger är MARTi ett måste. Restaurangen kombinerar kreativ vegetarisk gastronomi med en välkomnande atmosfär och engagerad personal, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Oavsett om du är vegetarian, flexibel foodie eller bara nyfiken på nya smaker, bjuder MARTi på en rik palett av kulinariska överraskningar.

Unik vegetarisk tastingmeny med säsongsbetonade råvaror.

Välvald vinlista med expertmatchning till varje rätt.

Helgbrunch med kreativa vegetariska alternativ.

Modern, grönskande inredning som skapar en trivsam och intim atmosfär.

Comuna 2

Upptäck MARTi, en fantastisk vegetarisk restaurang i Recoleta, Buenos Aires. Avnjut unika rätter och en varm atmosfär – boka ditt bord nu!

Njut av MARTi: Lyxig vegetarisk mat i Recoleta

Besök MARTi för en oemotståndlig vegetarisk smakupplevelse i Buenos Aires. Utforska vår meny och boka bord idag!

MARTi: Vegetarisk gourmetmat i Buenos Aires

Få tips för ditt besök på MARTi, en av Buenos Aires bästa vegetariska restauranger. Boka bord och upptäck vårt unika erbjudande!

Upplev MARTi: Lyxig Vegetarisk Restaurang i Recoleta, Buenos Aires

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Läge och närliggande sevärdheter

Gioia Cocina Botánica

Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires

Alvear Palace Hotel