Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Buenos Aires

MARTi is celebrated for its innovative vegetarian cuisine, led by Chef Germán Martitegui. The restaurant offers a unique dining experience with counter seating around an open kitchen, allowing guests to witness the culinary process. The ambiance is chic and relaxed, featuring large windows and abundant greenery. While the food receives high praise for its creativity and flavor, some patrons have noted inconsistencies in service, with occasional reports of unwelcoming staff. Overall, the community sentiment is positive, with many recommending MARTi for its exceptional vegetarian offerings and distinctive atmosphere.

Upptäck MARTi – Buenos Aires gröna kulinariska pärla 

Beläget i det eleganta Barrio Norte i Buenos Aires, erbjuder MARTi en extraordinär vegetarisk matupplevelse som utmanar traditionella smakuppfattningar i en stad känd för sitt kött. Denna restaurang är inte bara ett ställe att äta på, utan en destination för matälskare som söker innovativa, växtbaserade rätter skapade med passion och lokal förankring.

Unik matupplevelse med kreativitet i centrum

MARTi är hyllad för sina exceptionellt kreativa och smakrika rätter. Här kan du njuta av allt från en prisbelönt brioche till spännande vegetariska alternativ som vattenmelon och getostsallad eller deras berömda vegoburgare. Restaurangen erbjuder en öppet kök-koncept, där du kan följa kockarnas hantverk och engagemang, vilket bidrar till en livfull och intim atmosfär.

Den stilfulla och mysiga lokalen är fylld med grönska som skapar en lugn och välkomnande miljö. MARTi fokuserar på hållbarhet och använder lokalt producerade ingredienser, vilket speglas i varje tallrik. Vinprogrammet är noga utvalt och erbjuder perfekta kombinationer till maten, vilket gör varje måltid till en fulländad upplevelse.

Är det nödvändigt att boka bord på MARTi?

 Ja, det rekommenderas att boka bord eftersom restaurangen är populär och platserna är begränsade.

 Ja, MARTi erbjuder glutenfria val, även om menyn inte är helt glutenfri.

 Priserna är höga för Buenos Aires, men många anser att den höga kvaliteten och upplevelsen är värd kostnaden.

 Ja, restaurangen erbjuder flera veganska rätter.

 Ja, MARTi har ett öppet kök där gäster kan följa matlagningen.

MARTi hyllas ofta för sin varma och professionella service, unika lokal med mycket grönska och en meny som imponerar med flera favoriträtter. Många gäster blir positivt överraskade av hur väl rätterna är komponerade och njuter av vinmatchningen som lyfter hela måltiden. Restaurangen har blivit en favorit för både vegetarianer och köttälskare som vill prova något annorlunda i Buenos Aires.

South America

Argentina

MARTi är en unik restaurang belägen i det charmiga Barrio Norte i Buenos Aires. Med en vision att erbjuda en exceptionell vegetarisk upplevelse, har MARTi snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en modern och stilren inredning, med en öppen kökslösning som ger gästerna möjlighet att se de skickliga kockarna i aktion. Grundad av den passionerade kocken German, som är känd för sin kreativitet och förmåga att lyfta fram smaker, erbjuder MARTi en atmosfär som är både välkomnande och intim. Här kan man njuta av en kulinarisk upplevelse som utmanar traditionella uppfattningar om vegetarisk mat.

MARTi erbjuder en varierad meny som hyllar säsongens råvaror och kreativa kombinationer. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

MARTi ligger i det livliga området Recoleta, känt för sina eleganta byggnader och kulturella attraktioner. Här kan besökare utforska närliggande parker, museer och marknader. Denna del av Buenos Aires är perfekt för en promenad före eller efter middagen, vilket gör det till en idealisk plats för både turister och lokalbefolkning.

A: Nej, MARTi erbjuder för närvarande inte avhämtning.

MARTi i Buenos Aires erbjuder en oförglömlig matupplevelse som utmanar traditionella smakgränser. Kom och upptäck en ny värld av vegetariska läckerheter som kommer att överraska och glädja dina smaklökar. Välkommen till MARTi!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dGRTT0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dGRTT0F3EAE

Stunning all around..! per other reviews the service was incredibly warm, welcoming, professional. The space itself is very unique and although bar seating efforts were made to seat parties of 3-4+ at corners or across from each other to promote interaction. The room manages to achieve both a sense of loft and spaciousness, while feeling cozy and intimate—loved all the plants and greenery. Each dish was impressive, and because we shared everything spoons and forks were clinking as we each kept greedily reaching for more. With many dining experiences it’s rare to have more than 1-2 dishes that are truly impressive, memorable, or flavorful; not so with MARTi. Here we couldn’t get enough of each dish, and had a multitude of favorites.
Wine program also excellent with sommelier who made exquisite pairing even with the bread and butter course so much so that the bread service really held its own as a focal point of the meal—very impressive! *BEST brioche of my life*
In a meat-obsessed city like BA, you know a vegetarian restaurant that distinguishes itself has to be something special. MARTi does not disappoint 💜

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cmMtYmJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cmMtYmJnEAE

The food was incredible! The staff was amazing! Highly recommend the watermelon /goat cheese salad , the veggie burger!

Though was not sure if you could have ice cream with leaves, it was surprisingly delicious and fresh!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM2JYWGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM2JYWGZBEAE

The prix fixe was totally worth it. Amazing space. Amazing service. Amazing food.

The staff was SO friendly and SO thoughtful. They really tried to cater to our experience based on the few cues they perceived from us.

10/10 will not disappoint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMVBEMlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMVBEMlh3EAE

What a lovely evening. The staff was super friendly. It's an open kitchen, and you can witness one of the best Chefs in Argentina, German, leading the team, plating, welcoming the guests.

I'm surprised by the culinary experience. We took the 8 steps degustation menu. The cheese souffle, the humita and the ceviche were my personal favorites. Each wine fits the flavours so smoothly. Great job.

What surprises me the most is that I have the stigma for vegetarian restaurants, like a classic Argentinian that's a meat lover. I would strongly recommend every meat lover to try this place. I think that the vegetarian tag is not as fair as the  signature food tag.

Thank you for a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb3FIOUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwXz91CvLvJUR2t-z3DJzXYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb3FIOUZ3EAE

Marti – Disappointing Experience Without the Chef

From the moment we arrived, the staff seemed unmotivated and lacked the passion one would expect from a restaurant of this caliber. There was a sense of disorganization, as though leadership was missing, and the team was just going through the motions. This lack of energy set the tone for the evening and extended to the food, which felt overly prepped and uninspired, with no creativity or finesse on display.

The absence of Chef German, who was on vacation, seemed to further impact the overall experience. From the start, there was confusion with the menu. We were eager to try the 8-course menu but were strongly encouraged to opt for the 4-course menu instead. This felt strange, almost as if the kitchen staff preferred to take the easier route that evening.

The bread options were the highlight of the meal, offering a great variety and setting high expectations for what was to come. Unfortunately, the main dishes and desserts did not live up to this promise.

For the mains, we trusted the waiter’s recommendation and selected the mushroom shawarma for two, a dish we had seen featured on both the Michelin Guide website and the restaurant’s Instagram as a beautifully layered, grilled shawarma-style creation made entirely of mushrooms. What arrived, however, was far from that—simple pan-fried mushroom pieces served with pita bread for stuffing, lacking any shawarma-like spices or complexity. It was extremely underwhelming. The ricotta gnocchi with spring greens was another main dish we tried, but it was disappointingly bland and lacked any memorable flavor.

Among the other courses, the humita with cumin meringue was overly sweet, missing the balance needed to make it enjoyable. On the positive side, the roasted watermelon with goat cheese was the best dish of the evening. The strawberry juice elevated the flavors, balancing the sweetness of the watermelon with the tanginess of the goat cheese and creating a genuinely enjoyable and well-thought-out dish.

While the restaurant boasts a stylish and modern interior, the atmosphere and food did not match its aesthetic. Perhaps the experience would have been different with Chef German present, but based on our visit, we cannot recommend Marti for those seeking a memorable culinary experience

Upplev MARTi: Lyxig Vegetarisk Restaurang i Recoleta, Buenos Aires

MARTi, located in Buenos Aires' Recoleta district, is a vegetarian restaurant led by Chef Germán Martitegui, known for his role as a judge on MasterChef. The restaurant emphasizes a 'We do not kill animals' philosophy, offering a 100% vegetarian menu with vegan options. The dining area features counter seating around an open kitchen, allowing guests to witness the culinary process. The ambiance is chic and relaxed, with large windows and abundant greenery. MARTi has received recognition from the Michelin Guide and is celebrated for its innovative approach to vegetarian cuisine.

Historisk översikt över MARTi i Buenos Aires.

MARTi är en banbrytande vegetarisk restaurang som ligger i det eleganta Recoleta-området i Buenos Aires. Denna högt ansedda restaurang, som drivs av den berömda kocken Germán Martitegui, känd från Tegui, öppnade sina dörrar i december 2021 och har sedan dess blivit ett landmärke för innovativ och hållbar vegetarisk matlagning.

Sedan öppningen har MARTi snabbt etablerat sig som en pionjär inom samtida vegetarisk gastronomi. År 2021 lanserades restaurangen med en passion för att erbjuda en unik kulinarisk upplevelse som utmanar traditionella köttbaserade rätter och framhäver kreativa växtbaserade alternativ.

Under 2022 fick MARTi det prestigefyllda erkännandet från Michelin Guide, ett bevis på restaurangens engagemang för kvalitet och innovation inom vegetarisk matlagning. Detta erkännande befäste MARTi som en av de främsta destinationerna för gastronomi i Buenos Aires och Latinamerika.

MARTi erbjuder en sofistikerad meny som kombinerar hållbarhet med estetisk och smakrik matlagning. Kocken Germán Martitegui leder ett kreativt team som experimenterar med lokala råvaror och innovativa tekniker för att skapa rätter som tilltalar både vegetarianer och köttälskare. Den öppna köksdesignen ger gästerna en unik möjlighet att följa matlagningen och interagera med kockarna.

 innovativa rätter som utmanar traditionella smaker och texturer.

 en kombination av loftkänsla och intimitet med växtlighet som skapar en unik atmosfär.

 ett ledande kockteam med fokus på kvalitet, innovation och hållbarhet.

Besök MARTi för en minnesvärd vegetarisk upplevelse

MARTi är inte bara en restaurang utan en destination för alla som vill upptäcka vegetarisk mat på en ny nivå – från kreativa smakkombinationer till en välkomnande och personlig service. Med sitt läge i exklusiva Recoleta och ett starkt engagemang för hållbarhet och kulinarisk konst, fortsätter MARTi att locka både lokalbefolkning och internationella besökare.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Good For Children

Menu For Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Good For Watching Sports

In the heart of Buenos Aires, nestled within the vibrant Barrio Norte, lies MARTi, an eatery that pulses with the city's cultural and culinary spirit. This restaurant invites you to step into a culinary journey that reflects the rich heritage and modern flair of Argentine cuisine. The air is filled with the intoxicating scents of sizzle and spice, where traditional recipes meet innovative presentations, creating a feast for the senses. Surrounding MARTi, the streets of Recoleta stretch out—invitingly adorned with iconic architecture, from grand palaces to modern art installations. After your meal, a leisurely stroll through the neighborhood promises encounters with elegant cafes, enchanting bookstores, and artisan boutiques, all whispering tales of the past and present.

MARTi

A selection of innovative vegetarian dishes crafted by Chef Germán Martitegui, featuring fresh, seasonal ingredients.

Humita, Corn Crisp and Cumin Meringue

Chori, Bao and Magic

Puff Pastry and Peach

Shawarma de Hongos

Ñoquis

Remolachas Asadas

Bola de Fraile

Helado de Frambuesa

MARTi Menu

Menú de MARTi i Buenos Aires, Argentina.

Upptäck en innovativ vegetarisk meny på MARTi, där lokala ingredienser möter samtida matlagningskonster för en oförglömlig smakupplevelse i hjärtat av Buenos Aires.

Börja din måltid med Chipa, en utsökt kombination av ost och majsmjöl som ger en lätt och smakrik start. Eller njut av Pan de Nuez, ett bröd bakat med nötter, perfekt för den som söker en krispig och aromatisk smak. För den som älskar färgglada och fräscha alternativ erbjuder vi Remolachas Asadas: ugnsrostade rödbetor med rökt ricotta, dill och cashewnötter som skapar en komplex och minnesvärd förrätt.

På MARTi förtjänar huvudrätterna din fulla uppmärksamhet. Shawarma de Hongos är en mustig rätt som kombinerar svamp med fräsch sallad och en smakrik sås som ger en härlig textur och djup. Alternativt kan du njuta av klassiska Ñoquis, potatisgnocchi serverade med en krämig svampsås och ricotta som tillsammans utgör en harmonisk och tröstande rätt.

Avsluta på bästa sätt med vår läckra dessertmeny. Helado de Frambuesa kombinerar friskheten i hallonsorbet med knaprig pistageobleas för en perfekt balans av sötma och syra. För den som söker något extra dekadent finns Bola de Fraile, en sockerrullad munk serverad med vaniljglass som smälter i munnen.

Upplev en kulinarisk resa på MARTi i Recoleta, Buenos Aires! Smaka på lokala delikatesser och njut av elegant atmosfär. Boka ditt bord idag!

MARTi - Delicious Dining in Buenos Aires

Buenos Aires Municipality

A curated experience featuring multiple courses that highlight the restaurant's best offerings.

Vegetarian Tasting Menu

A delightful brunch menu available on weekends, showcasing a variety of vegetarian dishes.

Brunch

Upplev MARTi – Vegetarisk kulinarisk pärla i Buenos Aires utan kompromisser  

Beläget i hjärtat av Recoleta, Buenos Aires, erbjuder MARTi en unik vegetariansk restaurangupplevelse som utmanar traditionella smakuppfattningar i en stad känd för sitt kött. Med en atmosfär som kombinerar loftkänsla och hemtrevnad skapar denna moderna oas en inbjudande miljö fylld med frodig grönska, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

MARTi specialiserar sig på en vegetariansk tastingmeny som noggrant komponerats med säsongens bästa råvaror. Varje rätt är en smakresa, där kreativitet och balans lyfts fram med elegans och precision. För den som besöker under helgerna erbjuder restaurangen även en brunch med ett brett urval av spännande vegetariska alternativ, vilket gör det till en perfekt plats för en långsam, njutbar morgon i Buenos Aires.

Besökare lovordar MARTi för dess varma, professionella service och den öppna köksmiljön där man kan följa kockarnas hantverk på nära håll. Många uppskattar den noggranna vinmatchningen, där även det enklaste brödet får glänsa i kombination med ett fint urval av viner. Trots att MARTi är en vegetarisk restaurang, överraskar den även köttälskare med sin djupa smakrikedom och innovativa rätter.

 Rodríguez Peña 1973 i det sofistikerade Recoleta-området.

 Rekommenderas starkt, särskilt för större sällskap.

 Frukost, brunch, lunch och middag med fokus på vegetariskt.

Varför välja MARTi under ditt besök i Buenos Aires

För den som vill uppleva något annorlunda utöver Buenos Aires klassiska köttrestauranger är MARTi ett måste. Restaurangen kombinerar kreativ vegetarisk gastronomi med en välkomnande atmosfär och engagerad personal, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Oavsett om du är vegetarian, flexibel foodie eller bara nyfiken på nya smaker, bjuder MARTi på en rik palett av kulinariska överraskningar.

Unik vegetarisk tastingmeny med säsongsbetonade råvaror.

Välvald vinlista med expertmatchning till varje rätt.

Helgbrunch med kreativa vegetariska alternativ.

Modern, grönskande inredning som skapar en trivsam och intim atmosfär.

Nestled in the vibrant Recoleta neighborhood of Buenos Aires, MARTi stands as a beacon of innovative vegetarian cuisine. This establishment has rapidly garnered acclaim, securing a spot in the Michelin Guide for its unique approach to plant-based dining. The atmosphere is chic yet relaxed, offering an inviting space adorned with greenery that enhances its cozy and intimate feel. With counter seating that promotes interaction, MARTi transforms a meal into a communal experience, making it a popular choice for food lovers and casual diners alike. So, whether you're a dedicated vegetarian or simply seeking an extraordinary culinary journey, MARTi promises a memorable dining experience that goes beyond expectations.

Unique dining experience with counter seating

MARTi is perfect for food enthusiasts looking to indulge in inventive vegetarian dishes and those curious about the possibilities of plant-based cuisine. It's an excellent venue for date nights, special occasions, or even casual dinners with friends. The open kitchen also offers a unique glimpse into the culinary process, making it an engaging choice for diners of all ages.

Reservations are highly recommended due to limited seating, especially during peak dining hours. While the restaurant offers a diverse menu, it is advisable to inquire about daily specials or signature dishes. The wine selection is expertly curated, making it a great opportunity to explore local Argentine pairings with your meal. Though MARTi embraces a vegetarian ethos, even meat lovers will find plenty to rave about, as the dishes are crafted with care and creativity. Street parking is available, but plan accordingly as spots can fill up quickly in the bustling Recoleta area.

MARTi shines as a distinctive culinary destination within Buenos Aires, captivating with its innovative approach to vegetarian cuisine and a warm, inviting atmosphere. Its recognition by the Michelin Guide reinforces its status among the city's dining elite. While some experiences may vary, the overall enthusiasm from guests highlights MARTi as a must-visit for both vegetarians and those seeking a fresh take on fine dining. Prepare yourself for an evening of delightful flavors, creative presentations, and a genuinely engaging culinary adventure.

Yes, reservations are recommended due to limited seating.

Yes, there is street parking available nearby.

MARTi specializes in innovative vegetarian dishes using fresh, seasonal ingredients.

Whether you're a local or a traveler exploring the culinary landscape of Buenos Aires, MARTi offers an unforgettable dining experience that celebrates the artistry of vegetarian cuisine. Make your reservation today and treat yourself to an evening of innovative flavors and vibrant atmosphere.

Comuna 2

Upplev MARTi i Recoleta, Buenos Aires – en exklusiv vegetarisk restaurang med kreativ meny, öppet kök och unik atmosfär. Boka din plats idag!

MARTi Buenos Aires: Innovativ Vegetarisk Restaurang i Recoleta

MARTi erbjuder en banbrytande vegetarisk meny i Buenos Aires med saisonella och lokalt sourcing-rätter, perfekt för matälskare. Besök oss för en minnesvärd måltid!

Utforska MARTi i Buenos Aires – Critical Vegetarian Dining Experience

Lär dig mer om MARTi i Recoleta, Buenos Aires, en ledande restaurang för vegetarianer med innovativa rätter, open-kitchen och högkvalitativa ingredienser. Boka nu!

Gioia Cocina Botánica

Sottovoce

Fervor