Menú de Sottovoce i Buenos Aires, Argentina med italienska favoriter och delikata smaker i fokus.
Sottovoce bjuder på en genuin upplevelse av italiensk matlagning i hjärtat av Buenos Aires. Med en meny fylld av klassiska rätter tillagade med passion och noggrant utvalda ingredienser, erbjuder restaurangen något för varje finsmakare.
Förrätter
Menyn inleds med lättare rätter som perfekt förbereder smaklökarna för huvudrätterna. Här kan du njuta av bland annat grillade räkor med olivolja och vitlök, som bjuder på en saftig och kryddig smakupplevelse, serverad med nybakat italienskt bröd för att suga upp den läckra såsen.
Huvudrätter
Sottovoce är särskilt hyllat för sina pastarätter. En höjdpunkt är Aubergine Parmigiana – en smakrik rätt med lager av aubergine, tomatsås och smält ost i perfekt harmoni. För köttälskare finns Rotolo alla Bolognese, fylld med pasta, nötfärs, tomatsås och ost, som erbjuder en traditionell och mättande smakupplevelse.
För de som älskar skaldjur är Black Spaghetti med räkor, vitlök, olivolja och chili ett måste, där varje tugga bjuder på en balanserad mix av havets smaker och en subtil hetta. Ett annat vegetariskt alternativ är Malfatti pasta fylld med ricotta och spenat, toppad med parmesanost – en krämig och mild rätt med friskhet från gröna blad.
Efterrätter
Avsluta din måltid med läckra italienska desserter som tiramisu, crème brûlée, panna cotta eller gelato med pistage och olivolja. Dessa söta avslutningar kompletterar perfekt den rika smaken från huvudrätterna och lämnar dig med en känsla av välbehag.
Drycker och specialiteter
Sottovoce erbjuder även ett imponerande urval av viner med fokus på Sauvignon Blanc där över tio olika sorter finns att välja mellan, samt ett brett utbud av cocktails och öl. Restaurangen välkomnar dig med ett glas mousserande vin eller en Aperol spritz vid ankomst för att sätta tonen för en minnesvärd kväll.
- Varför boka bord i förväg – populäriteten hos Sottovoce gör det till en eftertraktad destination, särskilt under helger.
- Stora portionsstorlekar – varje rätt är generös och mättande, perfekt för den som vill njuta av en fullständig måltid.
- Valetparkering – bekvämt för gäster som anländer med bil.
