Översikt över menyn
På Hotel Palacio de Sal, beläget i Colchani, Bolivia, erbjuder vi en unik kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant tillagad med lokalt salt. Vår meny är inspirerad av traditionell boliviansk matlagning, med fokus på färska och lokala råvaror. Vi strävar efter att skapa en atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena, med en kombination av smak, textur och presentation.
Signaturrätter
- Salty Chicken: Mör kyckling tillagad med lokalt salt, serverad med färska grönsaker.
- Llama Meat: En delikat rätt med lama kött, perfekt kryddad och serverad med salt.
- Lamb: Mör lammstek som smälter i munnen, serverad med en smakrik sås.
- Chicken Salad: Fräsch kycklingsallad med krispiga grönsaker och salt.
- Quinoa Salad: En hälsosam sallad med quinoa, tomat och salt.
- Salted Caramel Flan: En söt dessert med en touch av salt.
Drycker och kombinationer
Vår dryckesmeny erbjuder ett urval av lokala och internationella viner, samt kreativa cocktails som perfekt kompletterar våra rätter. Prova vår signaturcocktail, Salted Sunrise, som kombinerar fruktiga smaker med en hint av salt för en unik upplevelse.
Dietalternativ
Vi erbjuder flera alternativ för våra gäster med speciella kostbehov. Vår meny inkluderar vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Vi är också medvetna om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Köksmästarens rekommendationer
Vi rekommenderar att du provar vår Llama Meat, en av våra mest uppskattade rätter, samt Salted Caramel Flan för en söt avslutning på din måltid. Dessa rätter fångar essensen av vår kulinariska filosofi.
Upplev menyn på Hotel Palacio de Sal
Vi inbjuder dig att besöka oss på Hotel Palacio de Sal i Colchani för att uppleva vår unika meny och den fantastiska atmosfären. Låt oss förvandla din måltid till en oförglömlig upplevelse.
