Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Providencia

Peumayén Ancestral Food is celebrated for its unique approach to Chilean cuisine, offering a tasting menu that highlights indigenous flavors. The ambiance is described as cozy and rustic, with attentive service that educates diners about each dish's cultural significance. While some patrons note longer wait times between courses, the overall experience is highly recommended for those seeking an authentic culinary journey.

South America

Chile

Djupt i hjärtat av Providencia, Chile, ligger Peumayén Ancestral Food, en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på inhemska ingredienser och traditionella rätter. Här får besökare en chans att utforska den rika matkulturen i Chile genom en modern lins. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Peumayén en perfekt plats för både matälskare och nyfikna resenärer.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Peumayén är en hyllning till Chiles gastronomiska arv. En av de mest framstående rätterna är deras ceviche, som är en perfekt balans mellan syra och sötma, med färska skaldjur som smälter i munnen. En annan höjdpunkt är lammet med bredbönemash, som erbjuder en djup och rik smakprofil, perfekt komplementerad av en noggrant utvald chilensk vin.

Ceviche med färska skaldjur och citrusmarinad

Lamm med bredbönemash, en smakrik och mättande rätt

Beläget på Constitución 136, är Peumayén lättillgängligt och omgiven av charmiga gator och lokala butiker. Efter en måltid kan besökare utforska de närliggande parkerna eller ta en promenad genom Providencias livliga gator, där kulturen och historien flödar.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Peumayén är deras engagemang för att använda lokala och hållbara ingredienser. Varje rätt berättar en historia, och personalen är alltid redo att dela med sig av sin kunskap om de traditionella metoderna bakom varje maträtt.

Vad är Peumayén känt för? Restaurangen är känd för sina autentiska chilenska rätter och fokus på inhemska ingredienser.

Var ligger restaurangen? Peumayén ligger på Constitución 136 i Providencia, Santiago.

Är det nödvändigt att boka bord? Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Peumayén Ancestral Food en destination som inte får missas. Kom och upplev en oförglömlig middag som firar Chiles rika kulinariska arv. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig på en smakresa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3cFBqRjN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bFtoZrFYpYRIMq8gwk3Zhc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3cFBqRjN3RRAB

The atmosphere was perfect.
The service was incredible.
The drinks were amazing, but the home run was the food.

I had the oysters, ceviche, and the Lamb that comes with a broad bean mash.

This is by far the best dining experience that I have ever had.

10/10 would go again. You would regret passing this place by.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdGNxMHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bFtoZrFYpYRIMq8gwk3Zhc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdGNxMHBnRRAB

The service in this place is truly top-notch. The lady who served us explained everything, showed us around, and described each dish in detail—what it was made of and how it was prepared. I have to say, I’ve never experienced anything like this before, not just in Chile.
As for the food itself, it was absolutely amazing—from the drinks, which had a unique and exceptional taste, to the dishes that were cooked to the highest standard. The only downside is that I have just one stomach!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbTViRkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bFtoZrFYpYRIMq8gwk3Zhc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbTViRkJBEAE

We were looking forward to our dinner here but unfortunately it was disappointing. We did the 4 course tasting menu and none of the dishes stood out, they lacked flavour and were nothing special. Food looked good and the wine was nice by the glass but afraid overall there was more style than substance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbTR5dkRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bFtoZrFYpYRIMq8gwk3Zhc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbTR5dkRnEAE

I’m happy we found this gem. We had the tasting menu paired with wines, and every bite was delicious. The staff was attentive, and spoke English, a big help to this traveler. The price is very affordable for this level of cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2czhiOUJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bFtoZrFYpYRIMq8gwk3Zhc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2czhiOUJnEAE

My wife and I enjoyed the six course degustation menu with matching wines. The service was prompt and attentive and the wait staff communicated with us in English as our Spanish is not great. The food was beautifully presented and very tasty; a great variety of flavours and textures. The wine pairings were excellent and showcased the variety of Chilean wines. My only small suggestion would be to provide a little more information about the provenance of some of the more unusual indigenous ingredients; also maybe the final entree dish can maybe be a bit bigger with some more protein.

Njut av Ancestral Mat på Peumayén i Providencia, Santiago

Peumayén Ancestral Food offers a unique dining experience that delves into the culinary heritage of Chile's indigenous populations, featuring dishes made with traditional ingredients and methods.

A curated selection of dishes showcasing Chile's indigenous flavors.

Tasting Menu

Nestled in the heart of Providencia, Peumayén Ancestral Food offers a unique dining experience that celebrates the rich culinary traditions of Chile. The menu is a tapestry of indigenous flavors, meticulously crafted to take you on a gastronomic journey through the diverse landscapes of this vibrant country. Each dish is thoughtfully prepared, showcasing not only the quality of local ingredients but also the cooking techniques passed down through generations.

Savor the rich tradition of Chile at Peumayén Ancestral Food in Providencia. Discover unique flavors that tell a story. Book your table today!

Peumayén Ancestral Food – En unik matupplevelse i Providencia

Providencia Municipality

Peumayén Ancestral Food

Tasting Menus

Metropolitan Region

Upplev autentisk chilensk kultur på Peumayén Ancestral Food i Providencia. Utforska traditionella rätter och lokal charm – boka ditt besök idag!

Peumayén Ancestral Food i Providencia, Chile – Unik Matupplevelse

Utforska Peumayén Ancestral Food i Providencia för en autentisk chilensk matupplevelse. Lär dig om lokal kultur och njut av unika smaker – boka nu!

Besök Peumayén Ancestral Food i Providencia – Autentisk Chileansk Cuisine

Öppettider för Peumayén Ancestral Food, Providencia. Hitta öppettider för Peumayén Ancestral Food, Providencia på [Address] - novacircle.com

Peumayén Ancestral Food Menu Overview.