El Descanso Marinero menyöversikt i Puerto Baquerizo Moreno Ecuadors kuststad San Cristobal Galápagosöarna
Upptäck smaken av Galápagos och Ecuador med en genomtänkt meny som hyllar havets läckerheter och lokala traditioner. På El Descanso Marinero möts matentusiaster av en unik kulinarisk upplevelse i en miljö fylld med maritim nostalgi.
Förrätter
Börja din smakresa med fräscha och aromatiska förrätter som fångar essensen av havet och tropikerna. Den klassiska cevichen är en fröjd för smaklökarna med fisk, räkor, lime, lök och färsk koriander som skapar en perfekt balans mellan syra och sälta. För den som föredrar något kryddigare finns saftiga kycklingvingar kryddade med lokala kryddor och serverade med en smakrik sås.
Huvudrätter
El Descanso Marinero erbjuder ett utsökt urval av huvudrätter som speglar den rika fisketraditionen och lokala råvaror. Den hyllade Garrick-hummern tillagas med vitlök, smör och örter och är en verklig höjdpunkt. För risälskare rekommenderas seafood rice, som kombinerar ris med räkor, fisk, bläckfisk och grönsaker i en aromatisk symfoni. Andra favoriter inkluderar grillad fisk med olivolja och örter, räkbiffen med fräscha grönsaker samt den saftiga garlic shrimp som kompletteras av smör och persilja. Brujo fish håller en kryddig karaktär med lokala kryddor och grönsaker medan langostino är en annan skaldjursdelikatess med vitlök och smör. För något annorlunda finns tuna tortilla-pizzan som en fusion mellan mejeriprodukter, tonfisk och grönsaker.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av drycker inklusive lokala öl och vin som kompletterar det marina köket perfekt. Restaurangen serverar även fräscha drycker som mint lemonad, en uppfriskande favorit bland besökare. Den hemtrevliga atmosfären med unika maritima dekorationer och vänlig personal förhöjer matupplevelsen ytterligare.
Sammanfattning av menyer
- Förrätter: Ceviche med fisk och räkor, kycklingvingar med kryddor och sås.
- Huvudrätter: Garrick-hummer med vitlökssmör, seafood rice, grillad fisk, räkbiff, garlic shrimp, Brujo fish, langostino och tuna tortilla-pizza.
- Drycker: Lokala öl och vin samt mint lemonad.
