Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lima

Central Restaurante in Lima, Peru, is renowned for its innovative tasting menu that highlights indigenous Peruvian ingredients. Patrons frequently commend the restaurant for its exceptional service, creative dishes, and unique dining experience. The ambiance is described as elegant and comfortable, contributing to a memorable evening. However, some reviews mention that the pricing is on the higher end, which may be a consideration for potential diners.

Utforska Central Restaurante i Lima Peruens kulinariska hjärta 

Central Restaurante är en av Limas mest hyllade restauranger, känd för sitt innovativa och omsorgsfullt komponerade smakerbjudande. Här lyfts den peruanska matkulturen fram med fokus på ursprungliga och lokala råvaror, vilket skapar en unik och oförglömlig smakresa för varje gäst. Den eleganta och ändå inbjudande atmosfären gör det till en perfekt plats för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en exklusiv och autentisk upplevelse.

Det som särskiljer Central Restaurante är den kreativa tastingmenyn som prissätts mellan 225 och 365 USD. Menyn är noga utformad för att framhäva olika peruanska ingredienser på nya och spännande sätt. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller behöver glutenfria alternativ finns det en omtanke om att anpassa rätterna efter olika kostbehov, vilket gör restaurangen tillgänglig för alla typer av gäster.

På grund av sin popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg för att säkra en plats. Servicen är exceptionell och personalen bidrar till en bekväm och minnesvärd upplevelse som förstärker det som redan är en kulinarisk höjdpunkt i Lima.

Vad är prisintervallet för tastingmenyn på Central Restaurante?

 Tastingmenyn kostar mellan 225 och 365 USD.

Har Central Restaurante alternativ för särskilda kostbehov?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas bokning.

Central Restaurante i Lima är högt uppskattat för sin kreativitet, utmärkta service och den unika middagsupplevelsen som kombinerar elegans med komfort. Med en övervägande positiv känsla i recensioner, lockar restaurangen matentusiaster och nyfikna resenärer som vill upptäcka det bästa inom peruansk gastronomi. Priset är något högre, men många anser att kvaliteten och helhetsupplevelsen är väl värd investeringen.

South America

Peru

I hjärtat av Lima, Peru, ligger en kulinarisk pärla som fångar både lokalbefolkningens och resenärers hjärtan. Denna restaurang erbjuder en unik fusion av traditionell peruansk mat och moderna gastronomiska tekniker, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som är både livlig och intim, är detta stället där smak och kultur möts. Besökare kan förvänta sig att bli förförda av dofterna av färska ingredienser och den passion som genomsyrar varje rätt.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Restaurangen är känd för sina signaturrätter, inklusive den läckra cevichen, som är gjord på färsk fångad fisk marinerad i limejuice och serverad med en perfekt balans av chili och koriander. En annan höjdpunkt är den saftiga lammrätten, som tillagas långsamt och serveras med en krämig polenta och säsongens grönsaker. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och den passion som kockarna lägger i sina skapelser är tydlig i varje detalj.

Beläget i det livliga området Miraflores, är restaurangen omgiven av en mängd kulturella och historiska sevärdheter. Besökare kan utforska den berömda Larcomar shoppinggalleria, som ligger vid havet, eller ta en promenad längs den vackra kusten. För dem som är intresserade av historia, är det kort avstånd till det historiska distriktet Barranco, känt för sina färgglada hus och konstgallerier.

En av de mest fascinerande aspekterna av denna restaurang är dess engagemang för hållbarhet. Kockarna arbetar nära lokala bönder och fiskare för att säkerställa att alla ingredienser är färska och ekologiska. Detta engagemang för kvalitet och hållbarhet har gjort restaurangen till en förebild inom den peruanska gastronomin.

Restaurangen är känd för sina innovativa cevicher och saftiga lammrätter, samt sitt fokus på hållbara ingredienser.

Besökare får en unik smakupplevelse i en livlig atmosfär, med möjlighet att utforska närliggande kulturella attraktioner.

Restaurangen ligger nära Larcomar och Barranco, vilket gör det enkelt att kombinera en måltid med sightseeing.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären på vår restaurang. Oavsett om du är en lokal invånare eller en nyfiken resenär, är vi glada att välkomna dig till en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför vi är en av Limás mest älskade restauranger!

Upptäck Lima: Lyxiga Upplevelser i Peru

Central Restaurante, established in 2008 by chef Virgilio Martínez Véliz, is located in Lima's Barranco district. It has been recognized as the best restaurant in Latin America for three consecutive years (2014-2016) and ranked number 1 in the World's 50 Best Restaurants in 2023.

A contemporary interpretation of Peruvian cuisine featuring a tasting menu that showcases indigenous ingredients.

Tasting Menu

Central Restaurante Menu

Upptäck en samtida tolkning av det peruanska köket hos Central Restaurante i hjärtat av Lima. Menyn är en noggrant komponerad tasting menu som framhäver de rika, ursprungliga ingredienser som är unika för Peru. Varje rätt är en hyllning till landets biologiska mångfald och kulinariska arv, vilket gör detta till en oförglömlig matupplevelse för matälskare och äventyrliga smakresenärer.

Menyn inleds med innovativa smårätter som använder lokala peruanska råvaror, där varje tugga förbereder gommen för den kommande smakresan. Ingredienser som färska örter, inhemska grönsaker och traditionella kryddor ger en autentisk och spännande början på måltiden.

Huvudrätterna i tastingmenyn är en konstnärlig sammansmältning av Perus inhemska ingredienser som odlas och samlas från olika regioner. Rätterna är framställda med stor omsorg för att framhäva naturliga smaker och texturer, vilket ger en modern twist på traditionella peruanska recept.

Avsluta din måltid med sofistikerade och lokalt inspirerade desserter som balanserar sötma med fräscha och jordnära smaker. Dessa söta avslutningar kompletterar perfekt den kulinariska resan och lämnar ett bestående minne av smaker från Peru.

Utöver maten erbjuder Central Restaurante ett utsökt urval av drycker som kompletterar menyn, inklusive lokala viner, hantverksöl och innovativa cocktails som speglar Perus rika kulturarv. Varje dryck är noga utvald för att förhöja smakerna i varje rätt.

 En exklusiv serie av smaker som utforskar Perus inhemska ingredienser och ger en unik gastronomisk upplevelse som speglar landets mångfald och kulinariska rikedom.

Discover Lima, Peru's vibrant capital! From stunning coastal views to rich culinary delights, experience the heart of South America. Book your adventure!

Familjevänligt hotell i Lima - Nära stranden!

Lima Municipality

A multi-course experience highlighting diverse Peruvian ecosystems.

Upptäck Lima Peruens kulinariska hjärta med en unik tasting menu 

Lima, huvudstaden i Peru och en stad rik på kultur och historia, är också känt som en av världens mest spännande matdestinationer. Här kan du njuta av en 

 som tar dig på en smakresa genom Perus mångfaldiga ekosystem. Denna matupplevelse är designad för att erbjuda flera rätter som speglar landets rika natur och kulinariska traditioner.

 för cirka 225 USD får du prova en serie noggrant sammansatta rätter som visar upp Peru från kust till djungel och högländer. Varje rätt är skapad för att framhäva smaker, traditioner och ingredienser som är unika för landets olika regioner.

 som speglar Perus olika naturtyper och lokala råvaror.

 med en modern twist på traditionella peruanska smaker.

 som tar dig genom Perus rika ekosystem och matkultur.

Att äta i Lima är mer än bara en måltid – det är en chans att uppleva Peru på ett sätt som kombinerar historia, natur och gastronomi. Denna tasting menu är perfekt för matälskare och äventyrslystna resenärer som vill utforska något utöver det vanliga.

Lima i Peru erbjuder en oöverträffad kombination av kultur och kulinariska äventyr. Med en 

 för cirka 225 USD kan du ge dig själv en minnesvärd matupplevelse som fördjupar din förståelse för Perus rika ekologi och matkultur. Glöm inte att reservera i förväg för att säkra din plats vid detta unika äventyr.

Välkommen till Lima – en stad där smaker berättar historier.

Callao Region

Upptäck Central Restaurant i Lima, Peru - världsledande för sina unika tasting-menyer med autentiska peruanska ingredienser. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Central Restaurant Lima: Unikt Peruvian Kök & Otroliga Smaker

Besök Central restaurang i Lima för innovativ peruansk gastronomi, veganalternativ, bokning krävs. Njut av elegant miljö och kreativ meny i hjärtat av Peru.

Utforska Lima: Central Restaurangens Exklusiva Matupplevelse & Matlnskultur

Central i Lima är känt för sin prisbelönta meny med inhemska peruanska råvaror. Perfekt för matälskare som söker en unik och elegant gastronomisk resa.

Upptäck Lima Peruens kulinariska hjärta med en unik tasting menu

En unik smakupplevelse i Lima

Vad du kan förvänta dig från menyn

Planera ditt besök

Casa Tambo Restaurant